【題目】某生物實(shí)驗(yàn)小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計(jì)的如下實(shí)驗(yàn)裝置.實(shí)驗(yàn)中,先向氣球中加入10mL酵母菌培養(yǎng)液,再向氣球中注入一定量的氧氣,扎緊氣球,置于裝有20℃溫水的燒杯中.再將整個(gè)裝置置于20℃的恒溫水浴中,記錄實(shí)驗(yàn)開始30min后燒杯中液面變化量.試回答:

(1)為了消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實(shí)驗(yàn)誤差,應(yīng)設(shè)計(jì)一對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置與上述裝置相比,不同之處是
(2)實(shí)驗(yàn)開始30min后燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化,原因是 . 如果要確認(rèn)氣球內(nèi)酵母菌有沒有進(jìn)行無氧呼吸,可以檢測發(fā)酵液中是否含有
(3)若用上述實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度,應(yīng)作兩處調(diào)整,分別是:①;② . 檢測的指標(biāo)是

【答案】
(1)將氣球中的酵母菌培養(yǎng)液換成加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液(或不含酵母菌的培養(yǎng)液)
(2)酵母菌只進(jìn)行了有氧呼吸;酒精
(3)氣球中不注入氧氣;取若干相同裝置,并置于不同溫度的恒溫水浴鍋中;不同溫度下燒杯中液面上升量
【解析】解:(1)環(huán)境因素如溫度、壓強(qiáng)的變化也可能導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)誤差,應(yīng)設(shè)計(jì)一對(duì)照實(shí)驗(yàn).對(duì)照實(shí)驗(yàn)裝置與上述裝置相比,將氣球中的酵母菌培養(yǎng)液換成加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液(或不含酵母菌的培養(yǎng)液),觀察燒杯中液面變化量.(2)由于酵母菌有氧呼吸消耗的氧氣與釋放的二氧化碳量相等,所以酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸時(shí),燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化.酵母菌有氧呼吸的產(chǎn)物只有二氧化碳和水,而無氧呼吸的產(chǎn)物有酒精和二氧化碳,所以如果要確認(rèn)氣球內(nèi)酵母菌有沒有進(jìn)行無氧呼吸,可以檢測發(fā)酵液中是否含有酒精即可.(3)若用上述實(shí)驗(yàn)裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度,酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,不能向氣球中注入氧氣;實(shí)驗(yàn)變量(自變量)是不同的溫度,在不同的溫度無氧呼吸生成的二氧化碳體積不同,因此,反應(yīng)變量(因變量)通過燒杯中液面上升量表示.
所以答案是:(1)將氣球中的酵母菌培養(yǎng)液換成加熱煮沸后冷卻的酵母菌培養(yǎng)液(或不含酵母菌的培養(yǎng)液)(2)酵母菌只進(jìn)行了有氧呼吸 酒精(3)①氣球中不注入氧氣②取若干相同裝置,并置于不同溫度的恒溫水浴鍋中 不同溫度下燒杯中液面上升量

練習(xí)冊系列答案
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