【題目】將新鮮菠菜綠葉中的色素用無水乙醇提取,經層析液分離,結果如圖所示。以下敘述正確的是( 。
A. 色素帶1為葉綠素b
B. 色素帶4為橙黃色
C. 色素帶3、色素帶4中的色素主要吸收紅光和藍紫光
D. 色素帶1中的色素在層析液中的溶解度最小
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【題目】如圖為某學生在做一定濃度的蔗糖溶液對細胞影響的實驗中所觀察到的細胞圖,請判斷下列敘述中正確的是( )
A. 圖中126組成了細胞的原生質層
B. 圖中細胞處于質壁分離狀態(tài),此時6處的濃度一定大于7處的濃度
C. 圖中1是細胞壁,6中充滿了蔗糖溶液
D. 圖中7是細胞液,在細胞發(fā)生質壁分離過程中,其顏色逐漸變淺
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【題目】利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術,人們制作各種果酒、果醋、腐乳、泡菜等等,請結合相關知識完成問題:
(1)桑葚含有豐富的硒、賴氨酸、蛋白質、葡萄糖、花青素等等,桑葚酒是用桑果(桑葚)原漿釀造的酒,具有很好的營養(yǎng)成分、養(yǎng)生價值。利用桑葚發(fā)酵制作桑葚酒的發(fā)酵裝置內加入桑葚汁后要留約1/3的空間,目的是_________________。其發(fā)酵液因具有________________的特點,可以抑制大多數(shù)其他微生物的生長。桑葚汁發(fā)酵后,可用________________來鑒定發(fā)酵液中的酒精,要使鑒定的結果更有說服力,應設置對照實驗,對照組與實驗組的區(qū)別在于___________________。
(2)喝剩的桑葚酒放置一段時間后變酸的原因是_______________。
(3)補充腐乳制作的實驗流程示意圖。
在腐乳腌制過程中起主要作用的毛霉生長繁殖適宜的溫度是_______________,F(xiàn)代科學研究表明,除毛霉外,還有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,如________________等(寫出一種即可)。腐乳制作過程中需要加鹽腌制8天,加鹽可以析出豆腐的水分,使豆腐塊變硬,并且在接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些,抑制微生物的生長,避免豆腐塊腐敗變質。裝瓶時加入的鹵湯中的________和________也有相同的作用。裝瓶時,操作要迅速小心。加入鹵湯后要用膠條將瓶口密封,封瓶時最好將瓶口通過酒精燈的火焰,防止__________。
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【題目】關于生物體內組成蛋白質的氦基酸的敘述,錯誤的是 ( )
A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸
B.有些氨基酸不能在人體細胞中合成
C.氨基酸分子之間通過脫水縮合形成肽鍵
D.不同氨基酸之間的差異是由R基引起的
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【題目】基因型為AaBb的個體與aaBb個體雜交,F(xiàn)1的表現(xiàn)型比例是( )
A、9∶3∶3∶1
B、1∶1∶1∶1
C、3∶1∶3∶1
D、3∶1
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【題目】“分子伴侶”是一類在細胞中能識別正在合成的多肽或部分折疊的多肽,并與多肽的一定部位相結合,幫助這些多肽轉運、折疊或組裝,但其本身不參與最終產物形成的蛋白質。推測“分子伴侶”主要存在于
A.核糖體 B.內質網 C.高爾基體 D.溶酶體
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【題目】下列敘述中錯誤的是
①DNA分子結構的基本骨架決定蛋白質的空間結構
②RNA聚合酶催化的底物是RNA
③溶酶體能將大分子物質水解但不能將其徹底氧化分解
④細胞骨架是由磷脂分子構成的網架結構
A.①②④ B.①②③ C.①③④ D.②③④
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