【題目】 利用下圖裝置制作果酒和果醋，下列敘述正確的是

A. 制作果酒時(shí)應(yīng)關(guān)閉閥b，適時(shí)打開(kāi)閥a幾秒鐘

B. 制作果酒時(shí)如果關(guān)閉閥a，打開(kāi)閥b，會(huì)導(dǎo)致爆瓶

C. 制作果醋時(shí)需打開(kāi)閥a通氣，打開(kāi)閥b排氣

D. 制作果醋時(shí)把發(fā)酵裝置放到25℃環(huán)境中比較適宜

【答案】A

【解析】

制作果酒時(shí)應(yīng)關(guān)閉閥b，適時(shí)打開(kāi)閥a幾秒鐘，b是進(jìn)氣口，a是出氣口。制作果酒應(yīng)該保持無(wú)氧環(huán)境，關(guān)閉閥b，由于酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，適時(shí)打開(kāi)閥a幾秒鐘放氣。A正確；制作果酒時(shí)如果關(guān)閉閥a，打開(kāi)閥b，會(huì)導(dǎo)致葡萄酒溢出。B錯(cuò)誤；制作果醋時(shí)需打開(kāi)閥a通氣，打開(kāi)閥b排氣，果醋制作需要通入氧氣，但是b是進(jìn)氣口，a是出氣口。C錯(cuò)誤；制作果酒時(shí)把發(fā)酵裝置放到25℃環(huán)境中比較適宜。D錯(cuò)誤。


酵母菌

醋酸菌

毛霉

乳酸菌

生物學(xué)分類(lèi)

真核生物

原核生物

真核生物

原核生物

代謝類(lèi)型

異養(yǎng)兼性厭氧型

異養(yǎng)需氧型

異養(yǎng)需氧型

異養(yǎng)厭氧型

發(fā)酵條件

前期需氧，后期不需氧

一直需氧

一直需氧

無(wú)氧

生長(zhǎng)適宜溫度

18～25℃

30～35℃

15～18℃

室溫

生產(chǎn)應(yīng)用

釀酒、發(fā)面

釀醋

制作腐乳

制作酸奶、泡菜

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示人體細(xì)胞內(nèi)染色體DNA中的遺傳信息表達(dá)過(guò)程�；卮鹣铝袉�(wèn)題：

DNAmRNA蛋白質(zhì)

（1）①過(guò)程在__________內(nèi)進(jìn)行，需要細(xì)胞質(zhì)為其提供__________等物質(zhì)。（至少答出兩種）

（2）②過(guò)程實(shí)質(zhì)上是將__________翻譯為蛋白質(zhì)的氨基酸序列。

（3）人體不同組織細(xì)胞中，相同的DNA進(jìn)行①過(guò)程時(shí)的起始點(diǎn)__________（填“都相同”或“都不同”或“不完全相同”），原因是______________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為研究柳樹(shù)對(duì)干旱的耐受性，進(jìn)行了水分脅迫對(duì)其凈光合速率、氣孔導(dǎo)度和胞間CO2濃度影響的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果見(jiàn)下圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（說(shuō)明：水分脅迫指植物水分散失超過(guò)水分吸收，使植物組織含水量下降，正常代謝失調(diào)的現(xiàn)象）

（1）水分脅迫下，楊樹(shù)幼苗根細(xì)胞通過(guò)______作用增加失水，導(dǎo)致其光飽和點(diǎn)______。

（2）處理2.75小時(shí)時(shí)，重度脅迫條件下，該植物葉肉細(xì)胞產(chǎn)生ATP的部位有______；水參與反應(yīng)并產(chǎn)生[H]的具體部位是______。

（3）中度脅迫條件下，處理2.75小時(shí)后出現(xiàn)凈光合速率上升的原因可能是______。

（4）處理2.75小時(shí)后，轉(zhuǎn)入正常營(yíng)養(yǎng)液中培養(yǎng)。在重度脅迫后期，氣孔導(dǎo)度降低，胞間CO2濃度升高�？赡茉蚴牵孩儆袡C(jī)物的______變慢，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)光合產(chǎn)物積累。②水分虧缺導(dǎo)致______（填結(jié)構(gòu)名稱(chēng)）破壞，從而直接影響光反應(yīng)，而且這種破壞______（填“能恢復(fù)”或“不能恢復(fù)”）。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：用相同培養(yǎng)液培養(yǎng)番茄和水稻時(shí)，培養(yǎng)液中各離子濃度變化如右圖。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A. 兩種作物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收存在差異

B. 水稻以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞较蚺囵B(yǎng)液中分泌Ca2+和Mg2+使其濃度增加

C. 該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明植物細(xì)胞對(duì)水的吸收和對(duì)離子的吸收是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程

D. 細(xì)胞的吸水和失水是水分子順相對(duì)含量的梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)的滲透實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示，燒杯中盛放有蒸餾水，圖中玻璃紙?jiān)试S單糖透過(guò)。倒置的長(zhǎng)漏斗中先裝入淀粉溶液，一段時(shí)間后再加入某種淀粉酶（可以將淀粉徹底水解）。該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中最可能出現(xiàn)的是（ ）

A.漏斗中剩余的物質(zhì)只剩下還原性糖

B.漏斗中加入斐林試劑后呈磚紅色

C.一段時(shí)間后，向漏斗內(nèi)加入碘液，溶液顯無(wú)色

D.漏斗內(nèi)的液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于玫瑰精油提取裝置的說(shuō)法，正確的是 （　�。�

A. 本裝置為萃取裝置，其中玫瑰花瓣和清水的質(zhì)量比為1：4

B. 圖中2為進(jìn)水口，3為出水口

C. 收集后的液體是油水混合物，需要加入氯化鈉，促進(jìn)水、油分離

D. 使用裝置時(shí)，由于原料在水中，不易產(chǎn)生原料焦糊問(wèn)題

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸

B. 若②是細(xì)胞中良好的貯能物質(zhì)，則②是脂肪

C. 若③為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③一定是DNA

D. 若④主要是在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的貯能物質(zhì)，則④是糖原

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某植株自交產(chǎn)生后代過(guò)程示意圖，下列對(duì)此過(guò)程及結(jié)果的描述，不正確的是

A. A、a與B、b的自由組合發(fā)生在①過(guò)程

B. ②過(guò)程發(fā)生雌、雄配子的隨機(jī)結(jié)合

C. M、N、P分別代表16、9、3

D. 該植株測(cè)交后代性狀分離比為1 : 1 : 1 : 1

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科學(xué)家從煙草花葉病毒(TMV中分離出a、b兩個(gè)不同的品系，它們感染植物產(chǎn)生的病斑形態(tài)不同。根據(jù)下表中四組實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果回答問(wèn)題：

（1）①組和④組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同，②組和③組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同說(shuō)明_________。TMV感染煙草植株后，在繁殖子代病毒的過(guò)程中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是______。

（2）該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路是_______ 。

（3）若用15N、32P、35S同時(shí)標(biāo)記TMV后，讓其侵染未被標(biāo)記的煙草植物在產(chǎn)生的子代TMV中能夠檢測(cè)到的放射性元素有______________________________________________ 。

（4）a型TMV和b型TMV________(填“能”或“不能”)感染大腸桿菌原因是_________

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