(06江蘇)下圖表示人體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝之間的關(guān)系。據(jù)圖回答:

(1)從圖中看出糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間可以轉(zhuǎn)化。氨基酸必須通過(guò)_____________作用才能轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪。

(2)人體中主要的能源物質(zhì)是_________。人在饑餓初期,血糖含量會(huì)暫時(shí)降低,這時(shí)______________可以分解成葡萄糖并進(jìn)入血液,使血糖含量恢復(fù)正常。

(3)某人多食少動(dòng),導(dǎo)致肥胖,其原因除了由于多食的脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)外,還可能發(fā)生了圖中的_______(填標(biāo)號(hào))過(guò)程;為了減肥,他只吃水果、蔬菜和米飯,一段時(shí)間后,不僅體重未減輕,而且造成營(yíng)養(yǎng)不良,其體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是_______________。

(4)血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸經(jīng)過(guò)圖中⑦過(guò)程形成的一種具有四條肽鏈的蛋白質(zhì),在這些氨基酸形成1個(gè)血紅蛋白分子的過(guò)程中,共脫去_______個(gè)水分子。

 

【答案】

 (1)脫氨基(2)糖類  肝糖元

(3)①、⑤(答①⑥⑤也給分)蛋白質(zhì)(或氨基酸)

(4)570

 

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