Question

【生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題】

（1）凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶。從牛胃液中分離到的凝乳酶以催化能力強(qiáng)而被廣泛應(yīng)用，研究人員運(yùn)用基因工程技術(shù)，將編碼該酶的基因轉(zhuǎn)移到了微生物細(xì)胞中。

①科學(xué)家已經(jīng)測出該酶的氨基酸序列，因此可以通過____________方法來獲取目的基因。獲得目的基因后，常利用__________技術(shù)在體外將其大量擴(kuò)增。

②構(gòu)建重組DNA分子（如圖所示）最好選用________限制酶，理由是_________________。

③工業(yè)化生產(chǎn)過程中，最初多采用重組大腸桿菌或芽孢桿菌生產(chǎn)凝乳酶，現(xiàn)多采用重組毛霉或重組的酵母菌來生產(chǎn)，毛霉或酵母菌作為受體細(xì)胞的優(yōu)勢是________________________。

④研究發(fā)現(xiàn)，如果將該凝乳酶20位和24位氨基酸改變?yōu)榘腚装彼�，其催化能力將提�?倍�？茖W(xué)家可以生產(chǎn)上述高效凝乳酶的現(xiàn)代生物工程技術(shù)是_________________。

（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)和細(xì)胞工程在動(dòng)植物都有廣泛應(yīng)用，但是，胚胎工程只是指對動(dòng)物的________所進(jìn)行的多種顯微操作和處理技術(shù)。

（3）生態(tài)工程是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的手段之一，請寫出它遵循的基本原理（至少答三項(xiàng)）：______________________________________________________________________________。

Answer 1