(14)研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用,兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。
(1)柚皮易焦糊,宜采用 法提取柚皮精油。
(2)篩選乳酸菌A時(shí)可選用平板劃線(xiàn)法或 接種。對(duì)新配制的培養(yǎng)基滅菌時(shí)所用的設(shè)備是 。實(shí)驗(yàn)前需對(duì)超凈工作臺(tái)進(jìn)行 處理。
(3)培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌A生長(zhǎng)提供 。電泳法純化乳酸菌素時(shí),若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì),則其分子量越大,電泳速度 。
(4)抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),在長(zhǎng)滿(mǎn)致病菌的平板上,會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈。可通過(guò)測(cè)定透明圈的 來(lái)比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
(1)壓榨 (2)稀釋涂布平板法 高壓蒸汽滅菌鍋 消毒
(3)氮源 越慢 (4)直徑(或大小)
【解析】(1)由于柚皮易焦糊,所以采用壓榨法提取柚皮精油。
(2)接種的方法有平板劃線(xiàn)法和稀釋涂布平板法,給培養(yǎng)基滅菌的方法常用高壓蒸汽滅菌法。實(shí)驗(yàn)前需對(duì)超凈工作臺(tái)進(jìn)行消毒處理。
(3)尿素可為乳酸菌的生長(zhǎng)提供氮源,電泳純化物質(zhì)時(shí),分子量越大速度越慢。
(4)抑菌效果越好,則透明圈的直徑越大。
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科目:高中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年陜西省寶雞中學(xué)高二下學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題
(14)研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白質(zhì))均有抑菌作用,兩者的提取及應(yīng)用如圖所示。
(1)柚皮易焦糊,宜采用 法提取柚皮精油。
(2)篩選乳酸菌A時(shí)可選用平板劃線(xiàn)法或 接種。對(duì)新配制的培養(yǎng)基滅菌時(shí)所用的設(shè)備是 。實(shí)驗(yàn)前需對(duì)超凈工作臺(tái)進(jìn)行 處理。
(3)培養(yǎng)基中的尿素可為乳酸菌A生長(zhǎng)提供 。電泳法純化乳酸菌素時(shí),若分離帶電荷相同的蛋白質(zhì),則其分子量越大,電泳速度 。
(4)抑菌實(shí)驗(yàn)時(shí),在長(zhǎng)滿(mǎn)致病菌的平板上,會(huì)出現(xiàn)以抑菌物質(zhì)為中心的透明圈。可通過(guò)測(cè)定透明圈的 來(lái)比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
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