一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，對其描述不正確的是（   ）

A．植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同

B．植物蛋白要比動物蛋白更難消化吸收

C．某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充必需氨基酸

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：由題意，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，所以某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白，以玉米為主食的人要從其他食物中補充必需氨基酸，植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同，ACD正確。植物蛋白要比動物蛋白更容易消化吸故B錯誤。

考點：氨基酸的種類

點評：本題考查了學生的識記和理解能力，難度不大，解題的關鍵是從題干中獲取信息。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質中必需氨基酸的比例與動物蛋白質的比例不大相同

B．植物蛋白質比動物蛋白質更難消化吸收

C．某些植物蛋白質提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充色氨酸和賴氨酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質中必需氨基酸的比例與動物蛋白質的比例不大相同

B．植物蛋白質比動物蛋白質更難消化吸收

C．某些植物蛋白質提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充色氨酸和賴氨酸

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年高三上學期一輪復習單元驗收生物試卷（1）（解析版） 題型：選擇題

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質中必需氨基酸的比例與動物蛋白質的比例不大相同

B．植物蛋白質比動物蛋白質更難消化吸收

C．某些植物蛋白質提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充色氨酸和賴氨酸

 

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省無錫市高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質，對其描述不正確的是

A．植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同

B．植物蛋白要比動物蛋白更難消化吸收

C．某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充賴氨酸

 

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