生物技術(shù)實踐
（1）商品化植酸酶主要來自微生物．在產(chǎn)酶菌株篩選過程中，常在基本培養(yǎng)基中添加不溶于水的植酸鈣制成固體平板，植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產(chǎn)生
 
，可根據(jù)其大小選擇目的菌株，所得菌株需要進(jìn)一步測定植酸酶活性．活性測定可以植酸鈉作為底物，活性可用一定條件下單位時間
 
表示．
（2）利用上述所得菌株制備植酸酶的流程如圖：

Ⅰ中的主要成分為
 
；Ⅱ中包含多種酸酶等多種蛋白質(zhì)．請寫出一種純化得到植酸酶的方法及其依據(jù)．
（3）為建設(shè)基因工程菌，可用PCR等技術(shù)從上述菌株中克隆植酸酶基因．PCR反應(yīng)包含多次循環(huán)，每次循環(huán)包括三步：
 
．反應(yīng)過程中打開模板DNA雙鏈的方法是
 
．
（4）除植酸酶外，微生物還應(yīng)用在
 
的生產(chǎn)中．
考點：蛋白質(zhì)的提取和分離
專題：
分析：植酸酶能使植酸鈣分解成易溶于水的植酸和金屬離子，這是植酸鈣制備植酸的途徑；PCR技術(shù)是利用DNA雙鏈復(fù)制的原理，生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)．
解答： 解：（1）根據(jù)選擇培養(yǎng)基的原理，在產(chǎn)酶菌株篩選過程中，常在基本培養(yǎng)基中添加不溶于水的植酸鈣制成固體平板，植酸鈣被植酸酶分解后可在平板上產(chǎn)生透明圈，如果需要進(jìn)一步測定植酸酶活性，可用一定條件下單位時間表示．酶活性鑒定可以用一定條件下單位時間內(nèi)底物消耗量或反應(yīng)生成物量表示．
（2）由菌株制備植酸酶的流程圖可知：透析的目的是去除小分子雜質(zhì)，Ⅰ中透析液的主要成分為小分子雜質(zhì)．
純化得到植酸酶的方法，凝膠色譜法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小，吸附性質(zhì)等差異進(jìn)行純化．（或電泳法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進(jìn)行純化．）
（3）PCR技術(shù)是利用DNA雙鏈復(fù)制的原理，PCR反應(yīng)包含多次循環(huán)，每次循環(huán)包括三步：變性，復(fù)性，延伸．反應(yīng)過程中打開模板DNA雙鏈的方法是加熱，使雙鏈打開．
（4）商品化植酸酶主要來自微生物，除植酸酶外，微生物還應(yīng)用在蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶的生產(chǎn)中．
故答案為：
（1）透明圈     植酸鈣的消耗量（肌醇和磷酸的生成量）
（2）小分子雜質(zhì)
凝膠色譜法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小，吸附性質(zhì)等差異進(jìn)行純化．（或電泳法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進(jìn)行純化．）
（3）變性、復(fù)性和延伸      加熱
（4）蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶
點評：本題考查對微生物的分離和培養(yǎng)，蛋白質(zhì)的純化，酶活性鑒定等知識，結(jié)合實際應(yīng)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

在血紅蛋白的結(jié)構(gòu)中，連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做（　�。�
A、磷酸鍵B、二酯鍵
C、肽鍵D、離子鍵

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科目：高中生物 來源： 題型：

海洋上的石油泄漏會對海洋造成污染．自然環(huán)境中假單孢桿菌能夠分解石油，請回答下列問題：
（1）假單孢桿菌同化作用類型是
 
，屬于生態(tài)系統(tǒng)成分的
 
．欲從自然環(huán)境中分離提純假單孢桿菌，除了基礎(chǔ)營養(yǎng)外，可在培養(yǎng)基中必須加入石油，制成
 
培養(yǎng)基．
（2）下面是某實驗小組做的假單孢桿菌分離和計數(shù)的實驗方案及結(jié)果，其中有4處明顯錯誤，請指出并改正．
a．將溶化后的培養(yǎng)基倒平板備用．
b．將接種環(huán)放在酒精燈的火焰上灼燒后立即沾取一環(huán)菌液，然后，將培養(yǎng)皿皿蓋輕輕放在桌面上，手拿培養(yǎng)皿，在火焰旁劃平行線，蓋上皿蓋．
c．將接種過的培養(yǎng)皿倒置放入恒溫箱內(nèi)，在適應(yīng)條件下培養(yǎng)一段時間并觀察結(jié)果．
d．統(tǒng)計出三個培養(yǎng)皿中菌落的數(shù)目分別為21、212和256，以這三個平上菌落的平均值163作為統(tǒng)計結(jié)果．
①
 

②
 

③
 

④
 

（3）用假單孢桿菌進(jìn)行實驗后，所有用過的培養(yǎng)液、培養(yǎng)基等必須經(jīng)過
 
處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散，污染環(huán)境．

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科目：高中生物 來源： 題型：

山東省干細(xì)胞工程技術(shù)研究中心主任、煙臺毓璜頂醫(yī)院中心實驗室主任李建遠(yuǎn)教授對媒體宣布，中國科學(xué)家已成功獲得人類體細(xì)胞克隆胚胎．據(jù)介紹，此次研究者選擇了健康卵細(xì)胞志愿捐獻(xiàn)者12人，經(jīng)促排卵獲得135枚卵細(xì)胞，經(jīng)試驗最終成功獲取囊胚5枚，其中，4枚囊胚的供體細(xì)胞來源于正常人皮膚纖維細(xì)胞，1枚來源于帕金森病患者外周血淋巴細(xì)胞．李教授介紹說，他們掌握的這一先進(jìn)技術(shù)不是為了制造克隆人，而是進(jìn)行人類治療性克隆研究，造福人類．請根據(jù)以上材料回答下列問題：
（1）人類體細(xì)胞克隆胚胎獲得的原理是
 
，利用的生物工程技術(shù)手段有
 
、
 
（寫出兩種）．
（2）為獲得較多的卵細(xì)胞，“促排卵”的方法是使用
 
處理，獲得的卵母細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)的目的是
 
．
（3）從帕金森病患者提供的外周血淋巴細(xì)胞獲得的囊胚的
 
中分離出
 
，可誘導(dǎo)分化出特定的神經(jīng)細(xì)胞，然后移植到該帕金森病患者體內(nèi)，該方法即為治療性克�。�
（4）如果將獲得囊胚進(jìn)行
 
，可在母體子宮中發(fā)育成胎兒，出生后即為克隆人，該過程稱為生殖性克隆，克隆人的生殖方式屬于
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

2007年我國科學(xué)家率先完成了家蠶基因組精細(xì)圖譜的繪制，將13000多個基因定位于家蠶染色體DNA上，請回答以下有關(guān)家蠶遺傳變異的問題：
（1）在家蠶的基因工程實驗中，分離基因的做法包括用
 
對DNA進(jìn)行切割，然后將DNA片段與
 
結(jié)合成重組DNA，再將重組DNA轉(zhuǎn)入大腸桿菌進(jìn)行擴(kuò)增等．
（2）家蠶的體細(xì)胞共有56條染色體，對家蠶基因組進(jìn)行分析（參照人類基因組計劃要求），應(yīng)測定家蠶
 
條雙鏈DNA分子的核苷酸序列．
（3）決定家蠶絲心蛋白H鏈的基因編碼區(qū)有16000個堿基對．其中有1000個堿基對的序列不編碼蛋白質(zhì)，該序列叫
 
；剩下的序列最多能編碼
 
個氨基酸（不考慮終止密碼子），該序列叫
 
．
（4）為了提高蠶絲的產(chǎn)量和呂質(zhì)，可以通過家蠶遺傳物質(zhì)改變引起變異和進(jìn)一步的選育來完成．這些變異的來源有
 
．
（5）在家蠶遺傳中，黑色（B）與淡赤色（b）是有關(guān)蟻蠶（剛孵化的蠶）體色的相對性，黃繭（D）與白繭（d）是有關(guān)繭色的相對性狀，假設(shè)這兩對性狀自由組合，雜交后得到的子代數(shù)量比如下表：
    子代
親本		 黑蟻黃繭 黑蟻白繭 淡赤蟻黃繭 淡赤蟻白繭
組合一 9 3 3 l
組合二 O 1 0 l
組合三 3 O l O
①請寫出各組合中親本可能的基因型：
組合一：
 
；  
組合二：
 
；
組合三：
 
．
②讓組合一雜交子代中的黑蟻白繭類型自由交配，其后代中黑蟻白繭的概率是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于酶工程的敘述，正確的是（　�。�
A、酶的分離提純要依次經(jīng)過過濾、層析、沉淀、提純等步驟
B、尿糖試紙中含有葡萄糖羧化酶和過氧化氫酶
C、加酶洗衣粉能提高去污能力是因為運用了酶的固定化技術(shù)
D、利用枯草桿菌生產(chǎn)的α-淀粉酶可用于降解水體中的某些污染物

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)哺乳動物的胚胎發(fā)育早期的卵裂期過程的敘述中，錯誤的是（　　）
A、細(xì)胞數(shù)目不斷增多，每個細(xì)胞體積在減小
B、細(xì)胞的分裂方式是有絲分裂
C、胚胎中DNA的總量增加，營養(yǎng)物質(zhì)在減少
D、每個細(xì)胞的DNA含量不斷增加，細(xì)胞全能性變小

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科目：高中生物 來源： 題型：

目前，一些地區(qū)采用人工浮床（如圖）治理水體污染．人工浮床凈化水體的機(jī)理包括（　�。�
A、植物吸收水中懸浮物，提高水體透明度
B、植物吸收水中的NO3-，PO43-等，降低水中氮、磷等含量
C、浮床遮光，抑制浮游藻類的生長繁殖，防止水華發(fā)生
D、浮床下方水體氧濃度升高，減少微生物種類和數(shù)量

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科目：高中生物 來源： 題型：

基因工程在工業(yè)生產(chǎn)上得到廣泛應(yīng)用，其生產(chǎn)流程如下圖所示．結(jié)合賴氨酸或谷氨酸的生產(chǎn)實際，回答相關(guān)問題．
（1）人工控制微生物代謝的措施包括
 
和
 
．目前采用①已經(jīng)選育出不能合成高絲氨酸脫氫酶的
 
新菌種．
（2）在發(fā)酵過程中，產(chǎn)物源源不斷地產(chǎn)生．這說明賴氨酸或谷氨酸的生產(chǎn)采用了
 
 的發(fā)酵方式．在生產(chǎn)過程中，由于賴氨酸或谷氨酸的發(fā)酵菌種為
 
，常需增加通氧量．當(dāng)發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是代謝產(chǎn)物時，還要采用②
 
等分離提純的方法進(jìn)行提取．

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