Question

【題目】在如圖物質中，有的屬于構成蛋白質的氨基酸，有的不是．若將其中構成蛋白質的氨基酸縮合成多肽，則其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次為（ ）

A.2、2、2
B.1、3、2
C.4、3、3
D.3、4、2

Answer 1

【答案】B
【解析】解：由以上分析可知題中①③⑤屬于組成蛋白質的氨基酸．由于氨基酸③和⑤的R基中都有1個羧基，因此由①③⑤三個氨基酸脫水縮合形成的三肽中含有1個氨基和3個羧基，形成的肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)目﹣肽鏈數(shù)=3﹣1=2個．
故選：B．
【考點精析】本題主要考查了氨基酸的分子結構特點和通式和蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合的相關知識點，需要掌握每種氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同；脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水才能正確解答此題．