Question

【題目】農(nóng)作物遭受洪水長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)出現(xiàn)爛根而死亡，原因是根細(xì)胞厭氧呼吸產(chǎn)生的乙醇對(duì)細(xì)胞有毒害作用。乙醇對(duì)動(dòng)物神經(jīng)行為能力也有影響。

（1）根細(xì)胞厭氧呼吸除產(chǎn)生乙醇外還產(chǎn)生的物質(zhì)有________________，該過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所是_____________________________。

（2）有研究表明藥物A能加快動(dòng)物體內(nèi)酒精的代謝，從而降低體內(nèi)的酒精濃度，減緩酒精對(duì)動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)的損害和神經(jīng)活動(dòng)的影響。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該結(jié)論時(shí)，實(shí)驗(yàn)中自變量是________________，檢測(cè)指標(biāo)是___________________。

（3）為研究不同酒精濃度及處理時(shí)間對(duì)生長(zhǎng)狀況相似細(xì)胞的毒害作用，請(qǐng)幫助某生物興趣小組完成實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)材料：洋蔥、質(zhì)量分?jǐn)?shù)30%的酒精溶液、蒸餾水、0.3 g/mL的蔗糖溶液、吸水紙、載玻片、蓋玻片。

（要求：答題時(shí)對(duì)酒精溶液的具體配制、待觀察裝片的具體制作不作要求）

實(shí)驗(yàn)思路：____________

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與如下圖所示。

a．通過(guò)觀察細(xì)胞是否發(fā)生________，來(lái)判斷植物細(xì)胞的死活，進(jìn)而來(lái)了解酒精對(duì)生長(zhǎng)狀況相似的不同細(xì)胞的毒害作用。

b．試?yán)L出不同濃度酒精溶液作用細(xì)胞2．5a分鐘時(shí)質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率坐標(biāo)曲線圖。_________

Answer 1

【答案】二氧化碳(二氧化碳和ATP) 細(xì)胞溶膠 藥物A的有無(wú) 酒精濃度 ①配制不同濃度的酒精溶液，分別浸泡生長(zhǎng)狀況相同的洋蔥紫色外表皮細(xì)胞a分鐘、2a分鐘、3a分鐘。

②取出材料置于蒸餾水中漂洗10 min，然后制作臨時(shí)裝片，一側(cè)滴入0．3 g/mL的蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引。

③觀察并統(tǒng)計(jì)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞數(shù)和視野中細(xì)胞的總數(shù)，計(jì)算出發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率 質(zhì)壁分離

【解析】

無(wú)氧呼吸是不徹底的氧化分解，產(chǎn)物是二氧化碳和酒精或乳酸，釋放出少量的能量。

細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的原理：把成熟的植物細(xì)胞放置在某些對(duì)細(xì)胞無(wú)毒害的物質(zhì)溶液中，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分子就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。

（1）根細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸可以產(chǎn)生酒精和二氧化碳，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)即細(xì)胞溶膠。

（2）要驗(yàn)證藥物A能加快動(dòng)物體內(nèi)酒精的代謝，實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)藥物A，檢測(cè)指標(biāo)是酒精的濃度。

（3）要研究不同酒精濃度及處理時(shí)間對(duì)生長(zhǎng)狀況相似細(xì)胞的毒害作用，實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)該是不同濃度的酒精和處理的時(shí)間，檢測(cè)指標(biāo)是細(xì)胞的活性，可以通過(guò)觀察經(jīng)處理后的細(xì)胞是否能夠發(fā)生質(zhì)壁分離來(lái)判斷其活性。

實(shí)驗(yàn)思路如下：①配制不同濃度的酒精溶液，分別浸泡生長(zhǎng)狀況相同的洋蔥紫色外表皮細(xì)胞a分鐘、2a分鐘、3a分鐘。

②取出材料置于蒸餾水中漂洗10 min，然后制作臨時(shí)裝片，一側(cè)滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引。

③觀察并統(tǒng)計(jì)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞數(shù)和視野中細(xì)胞的總數(shù)，計(jì)算出發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞的百分率。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與

a．只有活細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，故可以通過(guò)觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離來(lái)判斷植物細(xì)胞的死活，進(jìn)而來(lái)了解酒精對(duì)生長(zhǎng)狀況相似的不同細(xì)胞的毒害作用。

b．結(jié)合曲線圖可知，隨著處理的時(shí)間延長(zhǎng)，使細(xì)胞活性完全喪失所需的酒精濃度會(huì)降低，故推測(cè)當(dāng)處理時(shí)間為2.5a時(shí)，當(dāng)酒精濃度小于10%時(shí)，不同處理時(shí)間下細(xì)胞的活性均不受影響，當(dāng)酒精濃度大于10%時(shí)，曲線應(yīng)該在2a分鐘和3a分鐘之間。如圖所示：。