Question

【題目】〔生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐〕我們?nèi)祟?lèi)生活在微生物的海洋中，我們應(yīng)當(dāng)正確看待微生物與人類(lèi)的關(guān)系，微生物既是人類(lèi)的敵人，更是人類(lèi)的朋友。人類(lèi)應(yīng)該了解微生物，讓微生物與人類(lèi)和平共處。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）獲得純凈的培養(yǎng)物的關(guān)鍵是 ，這是研究和應(yīng)用微生物的前提。消毒和滅菌是兩種非常重要的 技術(shù)，它們之間最主要的區(qū)別是能否殺滅微生物的 。

在實(shí)驗(yàn)中，下列材料或用具需要滅菌的是 ，需要消毒的是 （填序號(hào)）。

①培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿

②玻棒、試管、錐形瓶和吸管

③實(shí)驗(yàn)操作者的雙手

（2）某生物興趣小組試圖探究土壤中微生物對(duì)尿素是否有分解作用，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并成功篩選到能高效分解尿素的細(xì)菌（目的菌）。培養(yǎng)基成分如下表所示。將表中物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到100 mL。實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖所示：

①該培養(yǎng)基能篩選出目的菌的原因是 。

②圖中將細(xì)菌轉(zhuǎn)到固體培養(yǎng)基上接種時(shí)，可采用的方法是 ，其中 還常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌數(shù)目，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用 來(lái)表示。除了上述的活菌計(jì)數(shù)法外， 也是測(cè)定微生物數(shù)量的常用方法。

Answer 1

【答案】（1）防止雜菌入侵 無(wú)菌 芽孢和孢子 ①和② ③

（2）①尿素是唯一的氮源，只有能利用尿素的微生物才能生長(zhǎng)

②平板劃線法或稀釋涂布平板法 稀釋涂布平板法 菌落數(shù) 顯微鏡直接計(jì)數(shù)

【解析】（1）獲得純凈的培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌入侵，這是研究和應(yīng)用微生物的前提。消毒和滅菌是兩種非常重要的無(wú)菌技術(shù)，它們之間最主要的區(qū)別是能否殺滅微生物的芽孢和孢子。

在實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿和玻棒、試管、錐形瓶和吸管等需要滅菌，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手需要消毒。

（2）①該培養(yǎng)基能篩選出目的菌的原因是尿素是唯一的氮源，只有能利用尿素的微生物才能生長(zhǎng)。

②圖中將細(xì)菌轉(zhuǎn)到固體培養(yǎng)基上接種時(shí)，可采用的方法是平板劃線法或稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法還常用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中活菌數(shù)目，統(tǒng)計(jì)結(jié)果一般用菌落數(shù)來(lái)表示。除了上述的活菌計(jì)數(shù)法外，顯微鏡直接計(jì)數(shù)也是測(cè)定微生物數(shù)量的常用方法。