【題目】現(xiàn)有一種“十三肽”,分子式為C54H95N17O20,已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸。

1該“十三肽”是由________個(gè)氨基酸經(jīng)過________過程在核糖體上合成的。

2將該“十三肽”徹底水解后有__________個(gè)丙氨酸,________個(gè)賴氨酸,________個(gè)天冬氨酸。

3與未水解的化合物相比,水解后________元素的數(shù)目增加,________元素?cái)?shù)目的減少。

【答案】113 脫水縮合

26 4 3

3H和O

【解析】

試題分析:(113個(gè)氨基酸脫水縮合形成的化合物是十三肽。合成場所是核糖體。

2根據(jù)N元素守恒,賴氨酸中含有2個(gè)N,其余氨基酸只有1個(gè)N,所以含有賴氨酸數(shù)為17-13=4個(gè),根據(jù)O元素守恒,只有天冬氨酸中含有4個(gè)O,其余氨基酸都含有2個(gè)O,形成十肽時(shí)脫去12分子水,所以賴氨酸數(shù)為20+1213×2/2=3個(gè),因此丙氨酸個(gè)數(shù)=13-4-3=6個(gè)。

3該蛋白質(zhì)水解需要消耗12個(gè)水,因此H和O數(shù)目增加,沒有元素減少。

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