下列關(guān)于檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（　　）
A、斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)鑒定
B、脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需用顯微鏡才能看到被蘇丹Ⅳ染液染成紅色的脂肪滴
C、鑒定還原糖時(shí)，首先加入斐林試劑甲液后，再加入乙液
D、用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液和B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中
考點(diǎn)：檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
解答： 解：A、斐林試劑的甲液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）、乙液是質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）；雙縮脲試劑的A液是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液、B液是質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液．所以斐林試劑的乙液濃度較大，不可直接用于蛋白質(zhì)鑒定，A錯(cuò)誤；
B、脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中需用顯微鏡才能看到被蘇丹Ⅳ染液染成紅色的脂肪滴，B正確；
C、鑒定還原糖時(shí)，首先將斐林試劑的甲液和乙液混和后，再加入，并水浴加熱，C錯(cuò)誤；
D、在鑒定蛋白質(zhì)時(shí)要先加2ml雙縮脲試劑A液，再向試管中加入3-4滴雙縮脲試劑B，D錯(cuò)誤．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的使用方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示動(dòng)物、植物細(xì)胞二合一的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．（符號(hào)與文字全對(duì)才給分）
（1）若某細(xì)胞含有A、B兩圖中各種細(xì)胞器，則為
 
細(xì)胞．
（2）細(xì)胞中提供能量的“動(dòng)力工廠”為[
 
]
 
．
（3）結(jié)構(gòu)5為
 
，在動(dòng)物細(xì)胞中的功能為
 
，在植物細(xì)胞有絲分裂時(shí)，與
 
形成有關(guān)．
（4）細(xì)胞內(nèi)表面積最大的膜結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（5）如果B圖為大蒜根細(xì)胞，則應(yīng)該沒有[
 
]
 
．
（6）與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
．
（7）甲狀腺細(xì)胞中碘的濃度遠(yuǎn)比血漿中高，這說明甲狀腺細(xì)胞吸收碘是通過
 
的方式．決定甲狀腺細(xì)胞具有該功能特點(diǎn)的是結(jié)構(gòu)[
 
]
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)放大圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題．

（1）在植物細(xì)胞有絲分裂末期，將一個(gè)細(xì)胞分裂為兩個(gè)子細(xì)胞的過程中與細(xì)胞壁形成有關(guān)的細(xì)胞器是[
 
]
 
．
（2）在細(xì)胞分裂間期，被堿性染料染成深色的結(jié)構(gòu)是[
 
]
 
，細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)所需的能量主要由[
 
]
 
供給．
（3）細(xì)胞的識(shí)別與⑥中的[
 
]
 
有關(guān)．觀察活細(xì)胞中的②常用的染色劑是
 
．
（4）圖中不屬于生物膜系統(tǒng)的是
 
（填標(biāo)號(hào)），不符合孟德爾遺傳定律的遺傳物質(zhì)存在于
 
（填標(biāo)號(hào)）中．
（5）用含有35S標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)基培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，該細(xì)胞能合成并分泌一種含35S的蛋白質(zhì)．請(qǐng)寫出35S在細(xì)胞各結(jié)構(gòu)間移動(dòng)的先后順序（用“→”和序號(hào)表示先后順序）
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生態(tài)學(xué)概念所包含的結(jié)構(gòu)層次，從小到大排列正確的是（　�。�
A、個(gè)體--種群--生態(tài)系統(tǒng)--群落--生物圈
B、種群--個(gè)體--群落--生態(tài)系統(tǒng)--生物圈
C、個(gè)體--種群--群落--生態(tài)系統(tǒng)--生物圈
D、個(gè)體--群落--種群--生態(tài)系統(tǒng)--生物圈

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科目：高中生物 來源： 題型：

制作臨時(shí)裝片時(shí)，為了不產(chǎn)生氣泡，蓋玻片的正確安放方法是（　�。�
A、讓蓋玻片的一個(gè)角先接觸水滴，然后放平
B、用鑷子夾住蓋玻片輕輕放平
C、用大拇指和食指捏住蓋玻片的兩個(gè)面，然后輕輕放平
D、用鑷子夾住蓋玻片的一端，讓蓋玻片的另一端與水滴接觸，然后輕輕放平

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于受精作用的敘述中，不正確的是（　�。�
A、受精時(shí)，精子和卵細(xì)胞的染色體合在一起
B、受精卵中的染色體一半來自父方，一半來自母方
C、受精卵中的染色體全部來自母方
D、受精作用和減數(shù)分裂對(duì)于維持生物前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目恒定具有重要意義

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生物中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（　�。�
A、小麥B、水稻
C、H7N9禽流感病毒D、洋蔥

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖所示：甲圖中①②表示目鏡，③④表示物鏡，⑤⑥表示物鏡與載玻片之間的距離，乙和丙分別表示不同物鏡下觀察到的圖象．下面描述正確的是（　�。�
A、①比②的放大倍數(shù)大，③比④的放大倍數(shù)小
B、若使視野中的細(xì)胞數(shù)量增加，甲圖中的組合一般是②③⑤
C、從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙，正確調(diào)節(jié)順序：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→移動(dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
D、把視野里的標(biāo)本從圖中的乙轉(zhuǎn)為丙時(shí)，視野范圍變小

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖裝置玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過．倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先加入蔗糖溶液，一定時(shí)間后再加入蔗糖酶．最可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是（　�。�
A、在玻璃槽中會(huì)測(cè)出葡萄糖、果糖和蔗糖酶
B、漏斗中液面開始時(shí)上升，加酶后繼續(xù)上升
C、漏斗中液面開始時(shí)上升，加酶后，再上升后又下降
D、漏斗中液面開始時(shí)先上升，加酶后不上升直接下降

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