Question

將一個(gè)土豆(含有過氧化氫酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中(如下圖所示)，以探究酶促反應(yīng)的相關(guān)問題。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。

 (1)若土豆片為4片時(shí)，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，根據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如下曲線圖。20分鐘后，氣體量不再增加的原因是                                     。

(2)若土豆片為8片時(shí)，和上述實(shí)驗(yàn)所得的曲線(實(shí)線)相比，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線最可能是下列     圖中的虛線。如果要獲得更多的氣體，在不改變?nèi)芤后w積的條件下，可采取的方法是           ，其結(jié)果可用     圖中的虛線表示。

  (3)為保證上述實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性，需要控制的其他外界因素有                         

Answer 1

(1)過氧化氫量有限   (2)c  增加過氧化氫濃度     a    (3)溫度(或光照或氣壓等)

解析:

本題中土豆起的就是過氧化氫酶作用(2)過氧化氫的含量前后不變則產(chǎn)生的氧氣總量也不會(huì)變且過氧化氫酶濃度加大催化效率提高。(3)影響在酶促反應(yīng)的變量：溫度，ph等