Question

【題目】下面是關于蛋白質種類多樣性的原因以及蛋白質的功能等的內容，請你認真思考后填寫

(1)氨基酸的種類不同。

(2)氨基酸的_________________________成百上千。

(3)氨基酸的__________________________千變萬化。

(4)多肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的_____________________千差萬別。一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要①_______。如：

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Answer 1

【答案】數(shù)目 排列順序 空間結構 承擔者 ②結構蛋白 ③蛋白質 ④ 催化 ⑤ 酶 ⑥ 血紅蛋白 ⑦ 調節(jié) ⑧抗體

【解析】

蛋白質結構多樣性的原因包括：組成蛋白質的氨基酸的種類數(shù)量和排列順序不同，以及肽鏈盤曲折疊的方式及其形成的空間結構千差萬別，蛋白質多樣性的根本原因是基因中堿基排列順序的多樣性。蛋白質結構多樣性決定蛋白質功能的多樣性，蛋白質的功能有：①有些蛋白質是構成細胞和生物體的結構成分，如結構蛋白；②有些蛋白質具有催化作用，如胃蛋白酶；③有些蛋白質具有運輸載體的功能，如血紅蛋白；④有些蛋白質起信息傳遞作用，能夠調節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有些蛋白質具有免疫功能，如抗體。

(2)氨基酸的數(shù)目成百上千會導致蛋白質種類的多樣性。

(3)氨基酸的排列順序千變萬化會導致蛋白質種類的多樣性。

(4)多肽鏈的盤曲折疊方式及其形成的空間結構千差萬別也會導致蛋白質種類的多樣性。一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。構成細胞和生物體的重要物質，稱為②結構蛋白，羽毛、肌肉、蛛絲、毛發(fā)等主要成分是蛋白質即③；細胞內絕大多數(shù)酶即⑤都是蛋白質，其對細胞內的化學反應起④催化作用；⑥血紅蛋白可以運輸氧氣；有些蛋白質起信息傳遞作用，能夠調節(jié)⑦機體的生命活動，如胰島素；抗體即⑧可抵御抗原的侵害。