蛋白質(zhì)與雙縮尿試劑反應(yīng)呈紫色是因為蛋白質(zhì)含有（　�。�
A、氨基酸B、氨基C、羧基D、肽鍵
考點：檢測蛋白質(zhì)的實驗
專題：
分析：雙縮脲試劑能蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物．雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．
解答： 解：具有兩個或兩個以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．蛋白質(zhì)的肽鍵在堿性溶液中能與Cu2+絡(luò)合成紫紅色的絡(luò)合物．
故選：D．
點評：本題考查檢測蛋白質(zhì)的實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法和作用等，這需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中的a、b、c分別代表人體內(nèi)的三種大分子化合物，下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A、分子c的種類約64種，只含三個堿基，分子量比b小得多
B、b、c的合成離不開化合物a，這三種大分子化合物的主要合成場所都是細胞核
C、b、c兩種化合物能同時存在于同一個細胞器中
D、組成a的基本單位是脫氧核苷酸，組成b、c基本單位是核糖核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)基因的說法，錯誤的一項是（　　）
A、每個基因都是DNA分子上的一個片段
B、DNA分子上的每一個片段都是基因
C、基因位于染色體上，在染色體上呈線性排列
D、基因是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位

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科目：高中生物 來源： 題型：

一瓶酸奶受到了污染，則這瓶酸奶中所有的微生物屬于生命系統(tǒng)的哪個層次（　�。�
A、生態(tài)系統(tǒng)B、群落
C、種群D、細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的敘述，錯誤的是（　　）
A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜具有單層膜，擴大了細胞的膜面積，與蛋白質(zhì)的運輸有關(guān)
B、抗體從合成到分泌不經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，與核糖體和高爾基體有關(guān)
C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成
D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有對蛋白質(zhì)進行加工和運輸?shù)墓δ?/span>

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為兩種膜對甘油等多種物質(zhì)的透性值，下列判斷不正確的是（　�。�
A、K+透過生物膜的速度比Cl-快
B、Na+透過人工膜的速度比Cl-快
C、甘油透過生物膜的方式與C02相同
D、CI-透過人工膜的方式是協(xié)助擴散

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科目：高中生物 來源： 題型：

在鑒定還原糖的實驗中，加入斐林試劑時，下列操作方法正確的是（　　）
A、先加入斐林試劑甲液，后加入乙液
B、將斐林試劑的甲液和乙液等量混合均勻后再加
C、先加入斐林試劑乙液，后加入甲液
D、以上三項操作方法都正確

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列糖當中屬于植物特有的糖的是（　�。�
A、葡萄糖和蔗糖
B、乳糖和蔗糖
C、蔗糖和麥芽糖
D、淀粉和糖原

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科目：高中生物 來源： 題型：

在蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，滴加的雙縮脲試劑A和B的量依次是（　�。�
A、都是1mL
B、1mL，4滴
C、4滴，1mL
D、都是4滴

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