【題目】硝化細菌通過化能合成作用形成有機物,需要下列哪種環(huán)境條件?( )
A.具有NH3及缺氧
B.具有NH3和氧
C.具有硝酸和氧
D.具有硝酸及缺氧
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【題目】如圖為探究酵母菌細胞呼吸的實驗裝置,錐形瓶中裝有正常生長的酵母菌及足量培養(yǎng)液,試管中裝有溴麝香草酚藍溶液,從閥門通入的空氣己去除C02,實驗過程其他條件適宜。下列敘述錯誤的是
A. 若打開閥門進行實驗,探究溫度對酵母菌有氧呼吸的影響,則通入錐形瓶的02屬于無關(guān)變量
B. 若關(guān)閉閥門進行實驗,在酸性條件下,可用重鉻酸鉀檢測錐形瓶中的培養(yǎng)液中是否有乙醇產(chǎn)生
C. 若打開閥門,在不同溫度下進行實驗,試管溶液顏色變化所需的時間越短,則表明酵母菌在所處溫度下的有氧呼吸越旺盛
D. 若關(guān)閉閥門,以乳酸菌替代酵母菌進行實驗,試管中溶液頹色由藍變綠再變黃
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【題目】母親孕期肥胖或高血糖會增加后代患肥胖和代謝疾病的風險。科學(xué)家用小鼠進行實驗,研究孕前高脂飲食對子代代謝調(diào)節(jié)的影響。
(1)從孕前4周開始,實驗組雌鼠給予高脂飲食,對照組雌鼠給予正常飲食,食物不限量。測定妊娠第20天兩組孕鼠相關(guān)代謝指標,結(jié)果如下表。
分組 | 體重 (g) | 胰島素 抵抗指數(shù) | 脂肪含量 (mg/dL) | 瘦素含量 (ng/dL) | 脂聯(lián)素含量 (μg/dL) |
對照組 | 38.8 | 3.44 | 252 | 3.7 | 10.7 |
實驗組 | 49.1 | 4.89 | 344 | 6.9 | 5.6 |
①正常情況下,體脂增加使脂肪細胞分泌的瘦素增多,瘦素經(jīng)____運輸作用于下丘腦飽中樞,抑制食欲,減少脂肪合成,該機制為_____調(diào)節(jié)。表中結(jié)果顯示,實驗組孕鼠瘦素含量_____,但瘦素并沒有發(fā)揮相應(yīng)作用,這種現(xiàn)象稱為“瘦素抵抗”。
②脂聯(lián)素是脂肪細胞分泌的一種多肽激素,能增加細胞對胰島素的敏感性。據(jù)此推測實驗組孕鼠出現(xiàn)胰島素抵抗的原因是________。
(2)24周齡時,給兩組子代小鼠空腹注射等量的葡萄糖或胰島素,檢測結(jié)果如圖1。
圖1 結(jié)果顯示,與對照組相比,________,推測實驗組子鼠出現(xiàn)了“胰島素抵抗”。
(3)研究發(fā)現(xiàn),幼鼠脂肪組織的瘦素和脂聯(lián)素含量與各自母鼠均呈正相關(guān)。測定幼鼠脂聯(lián)素基因和瘦素基因的表達量、基因啟動子所在區(qū)域的組蛋白甲基化水平,結(jié)果如圖2。
①結(jié)果顯示,實驗組通過________脂聯(lián)素基因啟動子所在區(qū)域的組蛋白甲基化水平,從而________,影響脂聯(lián)素的合成,使組織細胞對胰島素的敏感性降低。
②瘦素基因的表達量與其啟動子所在區(qū)域的組蛋白甲基化水平呈________相關(guān)。但由于血脂過高會抑制瘦素向腦內(nèi)運輸,導(dǎo)致瘦素抵抗,引起肥胖。
(4)根據(jù)該項研究結(jié)果,對備孕或孕期女性提出合理建議:________。
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【題目】如圖是赫爾希與蔡斯進行的噬菌體侵染細菌實驗的實驗步驟示意圖,據(jù)圖回答下列問題:
(1)本實驗所使用的T2噬菌體需要用35S和32P分別對____________進行標記,現(xiàn)有未被標記的T2噬菌體和大腸桿菌,如何獲得被35S標記的噬菌體?________________________。
(2)圖中“②”所進行的操作是___________,進行該操作的目的是____________。
(3)若使用被32P標記的T2噬菌體進行實驗,則實驗結(jié)果是_______________________。
(4)大腸桿菌裂解后,釋放出的子代噬菌體的蛋白質(zhì)外殼是如何得到的? ________。
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【題目】甲圖是某一動物體內(nèi)5個不同時期細胞的示意圖;乙圖表示某高等哺乳動物減數(shù)分裂過程簡圖,其中ABCDEFG表示細胞,①②③④表示過程;丙圖表示在細胞分裂時期細胞內(nèi)每條染色體上DNA的含量變化曲線。請據(jù)圖回答問題:
(1)若是人的造血干細胞,則該細胞可能會發(fā)生類似圖甲中______(填字母)所示的分裂現(xiàn)象,其中DNA數(shù)和染色體數(shù)之比為2∶1的是________(填字母)。
(2)圖甲中b細胞的名稱是___________________________________________________。
(3)著絲點的分裂發(fā)生在乙圖________(填字母)細胞中。
(4)乙圖中導(dǎo)致染色體數(shù)目減半的過程是__________(填序號),其導(dǎo)致染色體數(shù)目減半的原因是______________________________________________________________________。
(5)若卵原細胞的基因型為AaXBXb,若該卵原細胞分裂過程中僅一次分裂異常,產(chǎn)生D細胞的基因組成為AAXb,則E細胞的基因型為____________。
(6)基因的分離定律和自由組合定律發(fā)生在圖丙中的________段。
(7)在圖丙中,D′E′段所能代表的分裂時期是______,對應(yīng)甲圖中_______(填字母)細胞。
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【題目】腐乳制作過程中,影響腐乳風味和質(zhì)量的是( )
①鹽的用量 ②酒的種類和用量、郯l(fā)酵溫度、馨l(fā)酵時間 ⑤豆腐含水量、奘⒍垢娜萜鞔笮。
A.①④⑥
B.①③⑤⑥
C.①②③④⑤
D.①②③④
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【題目】鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右,下列不屬于其作用的是( )
A.抑制微生物的生長
B.使腐乳具有獨特香味
C.使腐乳中蛋白質(zhì)變性
D.使后熟期安全度過,延長保質(zhì)期
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【題目】請回答下列有關(guān)問題。
(1)豆腐乳前期發(fā)酵是在嚴格的無菌條件下溫度應(yīng)控制在___________,并保持一定的濕度,然后向長滿毛霉的豆腐塊加鹽,之后要加入配置好的鹵湯,其中鹵湯中加酒的作用一是可以抑制微生物的生長,二是________________________。
(2)制作吉香居泡菜時,起主要作用的微生物是____________。泡菜制作中鹽和水的比例是_____。泡菜中的亞硝酸鹽過多會對人體產(chǎn)生危害,通常用________法檢測亞硝酸鹽含量。
(3)我國釀醋的歷史悠久,其主要生產(chǎn)工藝流程如圖。
在果酒制作時,酒精發(fā)酵階段,參與反應(yīng)的酵母菌菌種來自于_________。當氧氣和糖源充足時,醋酸菌將葡萄汁中的糖分分解成醋酸;當缺少糖源時,醋酸菌經(jīng)過__________________(反應(yīng)式)得到醋酸。
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【題目】單倍體植株長得弱小且高度不育,但用于育種可節(jié)省篩選顯性純合子的時間。單倍體育種的優(yōu)點是( )
A.結(jié)實率高B.莖稈粗壯
C.明顯縮短育種年限D.產(chǎn)生自然界沒有的新性狀
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