【題目】下表列出檢測(cè)一些生物分子的方法及其結(jié)果,其中正確的是 (  )

選項(xiàng)

待檢測(cè)物質(zhì)

使用試劑

結(jié)果(呈現(xiàn)顏色)

A

脂肪

蘇丹Ⅲ染液

橘黃色

B

淀粉

雙縮脲試劑

紫色

C

蛋白質(zhì)

健那綠染液

藍(lán)綠色

D

葡萄糖

碘液

藍(lán)色

A.AB.BC.CD.D

【答案】A

【解析】

斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀);蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng);脂肪可用蘇丹染液(或蘇丹染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色)。

A.蘇丹將脂肪染成橘黃色,A正確;

B.雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈紫色,B錯(cuò)誤;

C.健那綠將線粒體染成藍(lán)綠色,C錯(cuò)誤;

D.淀粉遇碘變藍(lán)色,D錯(cuò)誤。

故選A

練習(xí)冊(cè)系列答案
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