【題目】如圖是果酒與果醋發(fā)酵的裝置示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是

A.果酒和果醋發(fā)酵時(shí)所需的最適溫度不同

B.發(fā)酵瓶使用前應(yīng)先用70%的酒精進(jìn)行消毒

C.果酒發(fā)酵時(shí)，應(yīng)將果汁裝滿瓶，并關(guān)閉充氣口

D.果醋發(fā)酵時(shí)，需持續(xù)通入氧氣，促進(jìn)醋酸生成

【答案】C

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋的裝置示意圖，其中氣體入口能通入氣體，氣體出口能排出氣體。

A、果酒和果醋發(fā)酵所需微生物種類(lèi)不同，所需的最適溫度不同，A正確；

B、發(fā)酵瓶使用前應(yīng)先用70%的酒精進(jìn)行消毒，防止雜菌污染，B正確；

C、果酒發(fā)酵時(shí)，瓶中應(yīng)留有1/3的空間，并關(guān)閉充氣口，C錯(cuò)誤；

D、醋酸菌是好氧菌，果醋發(fā)酵時(shí)，需持續(xù)通入氧氣，促進(jìn)醋酸生成，D正確。

故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖一是某課題組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(注：A酶和B酶分別是兩種微生物分泌的纖維素酶)。請(qǐng)分析回答：

(1)分析圖一的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，本實(shí)驗(yàn)研究的課題是_________________。

(2)圖一結(jié)果顯示，在40℃至60℃范圍內(nèi)，熱穩(wěn)定性較好的酶是__________。

(3)下表是圖一所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表，由圖一可知表中③處應(yīng)是______。

溫度(℃)

①

②

③

④

⑤

⑥

⑦

A酶活性(mmol·s－1)

3.1

3.8

5.8

6.3

5.4

2.9

0.9

B酶活性(mmol·s－1)

1.1

2.2

3.9

⑧

3.4

1.9

0

(4)適宜條件下，取一支試管加入A酶和蛋白酶溶液并搖勻，一段時(shí)間后加入纖維素，幾分鐘后加入新制斐林試劑并水浴加熱，結(jié)果試管中沒(méi)有產(chǎn)生磚紅色沉淀，原因是____________________。

(5)圖二表示30℃時(shí)B酶催化下的反應(yīng)物濃度隨時(shí)間變化的曲線，其他條件相同，在圖二上畫(huà)出A酶(濃度與B酶相同)催化下的反應(yīng)物濃度隨時(shí)間變化的大致曲線_____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】調(diào)查某草原田鼠數(shù)量時(shí)，在設(shè)置1公頃的調(diào)查區(qū)內(nèi)，放置100個(gè)捕鼠籠，一夜間捕獲鼠32頭，將捕獲的鼠經(jīng)標(biāo)記后在原地釋放。數(shù)日后，在同一地方再放置同樣數(shù)量的捕鼠籠，這次共捕獲30頭，其中有上次標(biāo)記過(guò)的個(gè)體10頭。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

⑴若該地區(qū)田鼠種群個(gè)體總數(shù)為N，則 N＝_____________頭。

A.30 B.32 C.64 D.96

⑵要使上面所計(jì)算的種群個(gè)體總數(shù)和實(shí)際相符，理論上在調(diào)查期必須滿足的兩個(gè)條件是____________。

A.有較多個(gè)體遷出調(diào)查區(qū) B.調(diào)查區(qū)內(nèi)沒(méi)有較多個(gè)體死亡

C.調(diào)查區(qū)內(nèi)沒(méi)有較多個(gè)體出生 D.有較多個(gè)體遷入調(diào)查區(qū)

⑶調(diào)查甲、乙兩草原所捕獲鼠的月齡，它們的月齡構(gòu)成如左上圖。據(jù)圖分析___草原的田鼠種群屬于___型；_____草原的田鼠種群屬于______型，可以預(yù)測(cè)，該草原鼠害將會(huì)嚴(yán)重，必須作好防治準(zhǔn)備工作。

⑷若某種群有成鼠a頭（計(jì)算時(shí)作為親代），每頭雌鼠一生產(chǎn)仔16頭，各代雌雄性別比例均為1：l，子代幼鼠均發(fā)育為成鼠，所有個(gè)體的繁殖力均相等，則從理論上計(jì)算，第n代產(chǎn)生的子代數(shù)為 ：_________________。

A.a×8n－1B.a×8n＋1C. a×8n D.a×8n－2

⑸若將雌雄成鼠各若干頭，放在大小一定的籠內(nèi)飼養(yǎng)，讓它們交配繁殖，且供給足夠的餌料和水，則籠內(nèi)鼠數(shù)變化和飼養(yǎng)時(shí)間之間的關(guān)系，應(yīng)為右上圖中的______________曲線。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】信號(hào)肽假說(shuō)認(rèn)為，核糖體是通過(guò)信號(hào)肽的功能而附著到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)并合成分泌蛋白的，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是

A.信號(hào)肽可以引導(dǎo)新合成的多肽穿過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜進(jìn)入腔內(nèi)

B.切下信號(hào)肽的酶不會(huì)破壞新合成的蛋白質(zhì)分子，體現(xiàn)專(zhuān)一性

C.分泌蛋白在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中加工后通過(guò)囊泡形式運(yùn)輸?shù)礁郀柣w上

D.圖示過(guò)程可用于合成抗體、神經(jīng)遞質(zhì)、DNA聚合酶等物質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示流感病毒H3N2侵入人體后免疫應(yīng)答的某個(gè)階段，下列敘述正確的是（ ）

A.病原體①進(jìn)入吞噬細(xì)胞的過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性

B.T細(xì)胞經(jīng)過(guò)程②后能產(chǎn)生淋巴因子

C.有吞噬細(xì)胞參與的對(duì)流感病毒的免疫過(guò)程是非特異性免疫

D.圖中所示過(guò)程為細(xì)胞免疫

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】控制人的血紅蛋白基因分別位于人的11號(hào)、16號(hào)染色體上，在不同的發(fā)育時(shí)期至少有α、β、γ、ε、δ和ξ基因?yàn)橹幋a。人的血紅蛋白由四條肽鏈組成，在人的不同發(fā)育時(shí)期，血紅蛋白分子的組成是不相同的。例如人的胚胎血紅蛋白由兩個(gè)ξ肽鏈（用ξ2表示）和兩個(gè)ε肽鏈（用ε2表示）組成。下圖為基因控制蛋白質(zhì)合成的示意圖。以下相關(guān)敘述正確的有幾項(xiàng)（ ）

①若某人的兩個(gè)α基因發(fā)生突變尚有可能產(chǎn)生正常的α肽鏈

②若某人的兩個(gè)β基因發(fā)生了突變，則往往導(dǎo)致體內(nèi)無(wú)正常的β肽鏈

③既使已知正常血紅蛋白β鏈的氨基酸序列也不能推知正常β基因的堿基序列

④合成人的胚胎血紅蛋白ε2的直接模板是mRNA

⑤若兩個(gè)健康的成年人均都帶有三個(gè)α突變基因和一個(gè)β突變基因，則此兩人婚配后生出患病女孩的概率是7/16

A.2項(xiàng)B.3項(xiàng)C.4項(xiàng)D.5項(xiàng)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖為細(xì)胞中多聚核糖體合成蛋白質(zhì)的示意圖，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）

A.以①為模板，在4個(gè)核糖體中可合成多條結(jié)構(gòu)相同的多肽鏈

B.該過(guò)程的模板是核糖核酸，原料是游離的氨基酸

C.①的合成場(chǎng)所主要是細(xì)胞核，核糖體的移動(dòng)方向是從右向左

D.若①的一段堿基序列為—AUCGCA—，則其DNA模板鏈上對(duì)應(yīng)的堿基序列為—ATGGCA—

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某植物細(xì)胞一個(gè)DNA分子中a、b、c三個(gè)基因的分布狀況，圖中 Ⅰ、Ⅱ?yàn)闊o(wú)遺傳效應(yīng)的序列。有關(guān)敘述正確的是

A. 在每個(gè)植物細(xì)胞中，a、b、c基因都會(huì)表達(dá)出相應(yīng)蛋白質(zhì)

B. a、b互為非等位基因，在親子代間傳遞時(shí)可自由組合

C. b中堿基對(duì)若發(fā)生了增添、缺失或替換，則發(fā)生了基因突變，但性狀不一定改變

D. 基因在染色體上呈線性排列，基因的首、尾端存在起始密碼子和終止密碼子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是某種伴性遺傳�。ɑ蛭挥谛匀旧w的非同源區(qū)段）的遺傳系譜圖。有關(guān)敘述正確的是

A.該病是隱性遺傳病B.II-4是純合子

C.III-6不攜帶致病基因D.III-8正常的概率為1/4

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同步練習(xí)冊(cè)答案