【題目】目前,市場(chǎng)上常有未經(jīng)消毒的生牛奶出售。為了檢測(cè)生牛奶中細(xì)菌的含量變化,生物興趣小組進(jìn)行下圖所示操作。用無(wú)菌吸管從錐形瓶中吸取1mL生牛奶稀釋液至盛有9ml無(wú)菌水的試管中,混合均勻,如此再重復(fù)2次。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題

(1)超市所售鮮奶常采用巴氏消毒法消毒,使用這種方法對(duì)生鮮牛奶進(jìn)行消毒的好處是______________;而從市場(chǎng)上所購(gòu)買的生牛奶,人們一般是買回家后采用____________________的方法進(jìn)行消毒。

(2)為了對(duì)牛奶中細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù),常采用_______________法。使用該方法時(shí),可取最終的牛奶稀釋液0.lmL滴在培養(yǎng)基上,然后選擇下列工具中的____________繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

(3)若用上述方法培養(yǎng)設(shè)置3個(gè)培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為35個(gè)、33個(gè)、34個(gè),則可以推測(cè)生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為________個(gè)。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值________(填“偏大”或“偏小”),原因是_____________________________________________________。

(4)消毒后的牛奶中絕大部分細(xì)菌被殺死,若繼續(xù)用該方法檢測(cè)消毒后的牛奶中細(xì)菌的數(shù)量,則在操作步驟上應(yīng)做什么改動(dòng)?_________________________________________。

【答案】 牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞 煮沸消毒法 稀釋涂布平板法 B 3.4×106 偏小 個(gè)別菌落可能是由2個(gè)或多個(gè)細(xì)菌形成 稀釋次數(shù)減少

【解析】試題分析:本題考查微生物的培養(yǎng),考查對(duì)滅菌技術(shù)、分離計(jì)數(shù)技術(shù)的識(shí)記和理解。

(1)巴氏消毒法可以在牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞的前提下消毒;從小區(qū)門口所購(gòu)買的鮮奶,人們一般是買回家后采用煮沸消毒法進(jìn)行消毒。

(2)對(duì)牛奶中細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù),常采用稀釋涂布平板法法。使用該方法時(shí),可選擇B涂布器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

(3)若用上述方法培養(yǎng)設(shè)置3個(gè)培養(yǎng)皿,菌落數(shù)分別為35個(gè)、33個(gè)、34個(gè),則平均菌落數(shù)為34個(gè),推測(cè)生牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為34÷0.1×104=3.4×106個(gè)。由于個(gè)別菌落可能是由2個(gè)或多個(gè)細(xì)菌形成,這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值偏小。

(4)消毒后的牛奶中絕大部分細(xì)菌被殺死,繼續(xù)用該方法檢測(cè)消毐后的牛奶中細(xì)菌的數(shù)量,稀釋次數(shù)應(yīng)減少,避免培養(yǎng)基中無(wú)菌落出現(xiàn)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】為研究高溫對(duì)盛花期棉花植株光合速率的影響,研究者將A、B、C三個(gè)品系植株從30℃環(huán)境移入40℃環(huán)境培養(yǎng),測(cè)得相關(guān)數(shù)據(jù)如圖1。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:

(1)請(qǐng)根據(jù)圖1回答,在高溫環(huán)境下,三個(gè)品系光合速率均下降,原因可能有:

①高溫破壞了__________(細(xì)胞結(jié)構(gòu)),使光能捕獲效率下降,光反應(yīng)受到抑制。

②高溫下,____________________,使二氧化碳固定減弱,暗反應(yīng)受到抑制。

(2)三個(gè)品系中的_______品系在高溫條件下光合速率下降最少。原因之一是該品系在高溫下__________更顯著,因而能更有效地散熱,以降低高溫對(duì)葉綠體結(jié)構(gòu)和功能的影響。

(3)在30℃時(shí),測(cè)定三個(gè)品系光合速率變化情況如圖2。在P點(diǎn)時(shí),三條曲線重合,表明__________________;光照強(qiáng)度為Q時(shí),三個(gè)品系植物固定CO2的量__________(填大小關(guān)系,用“A、B、C”和“>”表示);與P點(diǎn)相比,Q點(diǎn)時(shí)細(xì)胞內(nèi)消耗[H]的場(chǎng)所不同的是__________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】Ca2+能消除突觸前膜內(nèi)的負(fù)電荷,利于突觸小泡和前膜融合,釋放神經(jīng)遞質(zhì).若瞬間增大突觸前膜對(duì)組織液中Ca2+的通透性,將引起的效應(yīng)是(
A.加速神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞
B.使突觸后神經(jīng)元持續(xù)性興奮
C.減緩神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞
D.使突觸后神經(jīng)元持續(xù)性抑制

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】蜜蜂種群中雌蜂是二倍體,雄蜂是單倍體。如圖是蜜蜂某些細(xì)胞分裂(部分染色體)的示意圖,下列有關(guān)判斷錯(cuò)誤的是( )

A. 甲圖所示細(xì)胞分裂后能形成基因型為AD的卵細(xì)胞

B. 乙圖所示細(xì)胞分裂不一定是減數(shù)分裂

C. 甲、乙兩圖所示細(xì)胞中的染色單體數(shù)分別是8條和0條

D. 甲、乙兩圖所示細(xì)胞中都有2個(gè)染色體組

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列生命活動(dòng)與生物膜功能無(wú)直接關(guān)系的是 ( )
A.胰島B細(xì)胞分泌胰島素
B.氨基酸脫水縮合
C.神經(jīng)遞質(zhì)在神經(jīng)元之間傳遞信息
D.受精作用的完成

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】為了探究某種淀粉酶的最適溫度,某同學(xué)進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)步驟為:

步驟①:取10支試管,分為五組。每組兩支試管中分別加入1mL某種淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液。

步驟②:將每組淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并搖勻。

步驟③:將裝有混合溶液的五支試管(編號(hào)1、2、3、4、5)分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中。反應(yīng)過(guò)程中每隔1分鐘從各支試管中取出一滴反應(yīng)液,滴在比色板上,加1滴碘液顯色。

回答下列問(wèn)題:

(1)實(shí)驗(yàn)原理:淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成還原糖;淀粉酶的活性受溫度影響;用碘液可檢測(cè)淀粉,因?yàn)榈矸塾龅庖鹤兯{(lán),根據(jù)藍(lán)色深淺來(lái)推斷淀粉酶的活性。

(2)該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)存在一個(gè)明顯的錯(cuò)誤,即步驟②前應(yīng)___________

(3)在本實(shí)驗(yàn)中,各組溶液的pH要保證___________,該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊襁x用斐林試劑檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果?___________,理由是___________

(4)糾正實(shí)驗(yàn)步驟后,進(jìn)行操作。一段時(shí)間后,當(dāng)?shù)?組試管中的反應(yīng)物與碘液混合開始呈棕黃色時(shí),各組實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下表所示(“+”表示藍(lán)色程度):

組別

1

2

3

4

5

處理溫度/℃

15

25

35

45

55

結(jié)果

++

+

棕黃色

+

++

分析上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可以得出該淀粉酶的最適溫度在___________之間。某同學(xué)在進(jìn)行本實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)反應(yīng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。為縮短反應(yīng)時(shí)間,請(qǐng)你提出合理的改進(jìn)措施___________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】曲線a、b分別表示兩種動(dòng)物種群密度與存活率之間的關(guān)系。下列分析正確的是

A. 種群密度相同時(shí),曲線a代表的生物存活率較低

B. 曲線a代表的種群個(gè)體一般體型較大,營(yíng)養(yǎng)級(jí)較高

C. 依據(jù)曲線b推測(cè),人工養(yǎng)魚時(shí)其種群密度越大越好

D. 曲線b代表的種群在種群密度為d時(shí),個(gè)體間斗爭(zhēng)最劇烈

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】將完全相同的兩個(gè)植物細(xì)胞分別放置在A、B溶液中,分別對(duì)兩個(gè)細(xì)胞失水量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后繪制出相對(duì)應(yīng)的甲、乙曲線。以下敘述正確的是( )

A. 選取植物根尖分生區(qū)的細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料較為適宜

B. 若B溶液的濃度稍增大,則曲線的變化可能為a點(diǎn)上升,b點(diǎn)左移

C. 圖中放入A、B溶液中的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后放入清水中有可能都復(fù)原

D. 在0~4 min內(nèi),兩條曲線的差異不可能是細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)濃度差導(dǎo)致的

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】科學(xué)家在研究鈉通過(guò)細(xì)胞膜的運(yùn)輸方式時(shí),做了下述實(shí)驗(yàn):先向槍烏賊神經(jīng)纖維里注入微量的放射性同位素24Na,不久可測(cè)得神經(jīng)纖維周圍溶液中存在24Na.如果在神經(jīng)纖維膜外溶液中先后加入某藥物和ATP,測(cè)得周圍溶液中24Na的量如圖所示.據(jù)圖作出下列推斷,錯(cuò)誤的是( )

A. 加入某藥物后,溶液中24Na的量不再增加

B. 加入ATP后,細(xì)胞中24Na的量減少

C. “某藥物的作用機(jī)理是抑制ATP水解

D. “某藥物的作用機(jī)理是抑制細(xì)胞呼吸

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同步練習(xí)冊(cè)答案