Question

【題目】我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，如圖是它的結構簡式。據(jù)此回答下列問題：

(1)腦啡肽的化學本質是一種____，它的基本組成單位的結構特點是__________ 。

(2)如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中__________________，就可以改變其性質。

(3)腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是______________。

(4)若將腦啡肽完全水解，需要水分子________個，水解后的產(chǎn)物有________種。

Answer 1

【答案】五肽 都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上 氨基酸的排列順序 如口服此藥物，在消化道內藥物被消化液分解，失去藥效 4 4

【解析】

1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸,其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵，其結構式是；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù).。
3、蛋白質的結構決定功能,蛋白質的結構多樣,在細胞中承擔的功能也多樣，蛋白質結構多樣性的直接原因：構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結構千差萬別。
4、分析題圖：題圖是腦啡肽的結構簡式,由圖知腦啡肽分子含4個肽鍵、5個R基(分別為、-H、-H、、

(1)腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽,它的基本組成單位是氨基酸,構成蛋白質的每個氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上.。
(2)腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽,該化合物的結構與構成該化合物的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序有關,如果腦啡肽肽鏈長度不變,組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變,改變其中的氨基酸的排列順序,就可以改變其結構,進而改變該化合物的性質.。
(3)腦啡肽是由5個氨基酸形成的五肽,如果口服此藥物,在消化道內次藥物會被消化液分解,失去藥效,所以該化合物只有皮下注射才有效,而不能口服.。
(4)腦啡肽含有4個肽鍵、5個R基(分別為、-H、-H、、,R基有4種),若將腦啡肽完全水解,需要水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=4個,水解后產(chǎn)物(氨基酸)的種類=R基的種類=4種。