【題目】植物乳桿菌屬于乳酸菌的一種,在繁殖過程中可分泌一類具有抑菌活性的蛋白質(zhì),此種蛋白質(zhì)稱為細(xì)菌素,可作為良好的食品防腐劑。現(xiàn)有兩種較高產(chǎn)細(xì)菌素的菌株,菌株A產(chǎn)細(xì)菌素能力強于菌株B,但菌株A細(xì)胞中的細(xì)菌素合成途徑中缺少兩個重要的調(diào)控基因plnCplnD,而菌株B細(xì)胞中具有這兩個基因。研究人員按下圖所示流程對菌株AB進(jìn)行改良,獲得了更高產(chǎn)細(xì)菌素的新型菌株C

1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)的角度分析,植物乳桿菌屬于________生物,其進(jìn)行合成細(xì)菌素等生命活動所需的能量由________呼吸提供。

2)在進(jìn)行融合前,需分別用溶菌酶去除A、B兩種菌株的________,制備成原生質(zhì)體,再利用PEG進(jìn)行誘導(dǎo)融合。

3)為鑒定融合菌株是否為AB融合菌株,需要進(jìn)行相關(guān)檢測。以下檢測方法和結(jié)果中,最能說明融合菌株是A、B融合菌株的是________。

a.在電子顯微鏡下觀察并測量菌體長度,發(fā)現(xiàn)融合菌株明顯長于菌株A或菌株B

b.提取融合菌株的基因組DNA進(jìn)行PCR檢測,發(fā)現(xiàn)其中已含有基因plnCplnD

c.提取融合菌株的mRNA進(jìn)行核酸分子雜交,發(fā)現(xiàn)其已轉(zhuǎn)錄基因plnCplnDmRNA

d.提取融合菌株的蛋白質(zhì)進(jìn)行抗原-抗體檢測,發(fā)現(xiàn)其中含有菌株A、B的特征蛋白

4)實驗發(fā)現(xiàn),植物乳桿菌對檸檬色葡萄球菌的抑菌效果最好,研究人員選擇檸檬色葡萄球菌作為指示菌進(jìn)行抑菌實驗,來比較菌株AB、C的產(chǎn)細(xì)菌素能力。實驗步驟如下:

a.在平板培養(yǎng)基中涂布________;

b.分別在平板的不同位置接種________作為實驗組;對照組的處理是________

c培養(yǎng)一段時間后,觀察并比較抑菌圈大小。

預(yù)期結(jié)果為:_________。

5)抗生素是由微生物產(chǎn)生的具有較強抑菌殺菌效果的小分子有機物。請結(jié)合所學(xué)知識及相關(guān)信息,分析將細(xì)菌素而非抗生素用作食品防腐劑的優(yōu)勢__________。(答出一點即可)

【答案】原核 無氧 細(xì)胞壁 d 檸檬色葡萄球菌菌液 AB、C菌液的上清液(蘸取AB、C菌液的濾紙片) 接種等量無菌水(蘸取無菌水的濾紙片) 抑菌圈從大到小依次為C、A、B,對照組無抑菌圈 與抗生素不同,細(xì)菌素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),被人體食用后可被胃蛋白酶等消化酶降解,不會被吸收進(jìn)入人體內(nèi),也不會破壞人體腸道益生菌,排放入環(huán)境中的量少,因此一般情況下,具有無毒、無副作用、無殘留、少污染的優(yōu)點

【解析】

1、按結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度可將生物分為無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物(病毒)和有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物,有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物又可以依據(jù)有無核膜包被的細(xì)胞核分為真核生物和原核生物。

2、細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜具有一定的流動性,有細(xì)胞壁的細(xì)胞融合前必須先去除細(xì)胞壁。

1)乳桿菌屬于乳酸菌的一種,屬于細(xì)菌的一種,是原核生物;由于乳桿菌是厭氧性細(xì)菌,故進(jìn)行合成細(xì)菌素等生命活動所需的能量由無氧呼吸提供。

2)在進(jìn)行融合前,需分別用溶菌酶去除A、B兩種菌株的細(xì)胞壁,制備成原生質(zhì)體,再利用PEG進(jìn)行誘導(dǎo)融合。

3)如果新菌株是由A、B融合而成的,那么它既有A的特有蛋白,又有B的特有蛋白,d正確,abc錯誤,故選d。

4)植物乳桿菌對檸檬色葡萄球菌的抑菌效果最好,研究人員選擇檸檬色葡萄球菌作為指示菌進(jìn)行抑菌實驗,來比較菌株A、BC的產(chǎn)細(xì)菌素能力,故應(yīng)該在平板培養(yǎng)基上涂布檸檬色葡萄球菌菌液,分別在平板的不同位置接種A、BC菌液的上清液(蘸取A、BC菌液的濾紙片)作為實驗組,接種等量無菌水(蘸取無菌水的濾紙片)作為對照組,觀察含有抑菌物質(zhì)的濾紙片周圍的抑菌圈大小,預(yù)期結(jié)果為抑菌圈從大到小依次為CA、B,對照組無抑菌圈。

5)將細(xì)菌素而非抗生素用作食品防腐劑的優(yōu)勢為:與抗生素不同,細(xì)菌素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),被人體食用后可被胃蛋白酶等消化酶降解,不會被吸收進(jìn)入人體內(nèi),也不會破壞人體腸道益生菌,排放入環(huán)境中的量少,因此一般情況下,具有無毒、無副作用、無殘留、少污染的優(yōu)點。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖是科研人員探究低溫對甲、乙兩個品種玉米幼苗葉綠素含量和光合速率影響的實驗結(jié)果;卮鹣铝袉栴}:

1)綠葉中的色素分布在葉綠體的______上,從綠葉中提取的色素可用___________法進(jìn)行分離。

2)(填甲或乙)_________玉米品種更適合在我國北方地區(qū)種植。在冬季,植物的光合速率會下降,導(dǎo)致冬季光合速率下降的主要環(huán)境因素是_________(至少答兩點)。

3)實驗結(jié)果顯示,低溫處理一段時間,兩個品種玉米的葉綠素含量均下降,可能的原因是____________。葉綠素含量降低,光合速率也會降低,原因是______________。

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【題目】用不同濃度的藥物X處理洋蔥根尖一段時間后,分別制片觀察分生區(qū)細(xì)胞有絲分裂各個時期特點,并統(tǒng)計有絲分裂指數(shù)[有絲分裂指數(shù)(%=分裂期細(xì)胞數(shù)/觀察細(xì)胞數(shù)×100%],結(jié)果如圖所示,相關(guān)敘述正確的是(

A.在制作裝片過程中使用解離液的主要目的是固定細(xì)胞的形態(tài)

B.不用藥物X處理的細(xì)胞有絲分裂中期與后期染色體數(shù)目相同

C.濃度為0時的結(jié)果出現(xiàn)的原因是多數(shù)細(xì)胞沒有進(jìn)入細(xì)胞周期

D.藥物X能抑制根尖細(xì)胞有絲分裂,且隨X濃度升高抑制程度增大

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【題目】細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的部分過程如圖所示。下列敘述正確的是(

A.tRNA的形成過程不屬于基因的表達(dá)

B.核糖體認(rèn)讀mRNA上的密碼子并向a側(cè)移動

C.圖中編碼天冬氨酸的密碼子是CUG

D.該過程需要mRNAtRNArRNA參加

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】體液免疫的過程如圖所示,其中15代表細(xì)胞,ab表示物質(zhì)。下列敘述正確的是(

A.僅細(xì)胞1MHC分子

B.細(xì)胞25在骨髓中發(fā)育成熟

C.物質(zhì)b作用于細(xì)胞外的特定抗原

D.細(xì)胞5在相同抗原刺激下迅速分泌物質(zhì)b

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為探究減輕番茄遭受鹽脅迫的影響,科研人員研究了硝酸鈣對番茄遭受氯化鈉脅迫的緩解作用,實驗結(jié)果如圖所示。

回答下列問題:

1)據(jù)圖可知番茄遭受鹽脅迫的影響可通過____檢測。

2)葉綠素存在于番茄葉綠體的____中,可采用____法分離色素。番茄遭受鹽脅迫時,葉綠素含量減少會導(dǎo)致光反應(yīng)產(chǎn)物____減少,使____循環(huán)中三碳酸還原減弱,光合作用產(chǎn)物增加相對減少,從而影響苗高。

3)由圖可知,在氯化鈉濃度相同時,不同濃度的硝酸鈣處理下,可測番茄葉片的葉綠素含量____(差異顯著/差異不顯著);在加入硝酸鈣后,在不同氯化鈉濃度溶液中都獲得了苗高的結(jié)果,表明硝酸鈣使番茄對氯化鈉脅迫的適應(yīng)性范圍____。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為細(xì)胞中某一結(jié)構(gòu)的局部示意圖,下列說法正確的是

A①②均為脂質(zhì),可以用蘇丹染液染色觀察

B組成的膜稱為單位膜,細(xì)胞膜由兩層單位膜組成

C是脂溶性的,分布在脂雙層內(nèi)部

D中的兩層結(jié)構(gòu)完全相同,使該結(jié)構(gòu)具有一定的流動性

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】將甲、乙、丙三株大小相近生長狀況相似的同種植物,分別處理如下表,實驗結(jié)果如圖。根據(jù)圖表判斷,下列敘述正確的是(

頂芽

摘除

保留

保留

細(xì)胞分裂素(浸泡濃度)

0 mg/L

2 mg/L

0 mg/L

A.細(xì)胞分裂素能抑制頂芽的生長B.頂芽摘除后,側(cè)芽生長停滯

C.細(xì)胞分裂素可在一定程度上緩解頂端優(yōu)勢D.細(xì)胞分裂素與生長素具有協(xié)同作用

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中,其中包含關(guān)系錯誤的選項是(

框號

選項

A

核酸

DNA

RNA

轉(zhuǎn)運RNA

核糖體RNA

信使RNA

B

減數(shù)分裂

減Ⅰ

減Ⅱ

同源染色體分開

非同源染色體自由組合

非姐妹染色單體交叉互換

C

生命活動調(diào)節(jié)

植物的激素調(diào)節(jié)

動物生命活動調(diào)節(jié)

神經(jīng)調(diào)節(jié)

體液調(diào)節(jié)

免疫調(diào)節(jié)

D

生態(tài)系統(tǒng)

非生物的物質(zhì)和能量

生物群落

生產(chǎn)者

消費者

分解者

A.AB.BC.CD.D

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