【題目】[生物——選修1:生物技術(shù)實(shí)踐]藍(lán)莓中富含的花青素能有效地改善視力。下圖為科學(xué)家利用植物組織培養(yǎng)的方法,大量培養(yǎng)藍(lán)莓具體流程的文字圖解。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

1對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行組織培養(yǎng)所利用的生物學(xué)原理是 ,整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程需要在 條件下進(jìn)行。

2該過(guò)程所用的MS培養(yǎng)基的主要成分包括大量元素、微量元素和有機(jī)物,此外,常常需要添加 。所用的培養(yǎng)基必須徹底滅菌,常用的滅菌方法是____

3圖中藍(lán)莓組織要經(jīng)過(guò)消毒處理后,才能進(jìn)行培養(yǎng)。其過(guò)程中,細(xì)胞的分化程度會(huì) 選填升高降低不變。

4培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的用量比會(huì)影響細(xì)胞分化的方向。其比值較高的過(guò)程是 選填

5藍(lán)莓花青素在中性或堿性溶液中不穩(wěn)定,在60以下的熱穩(wěn)定性較好的提取,可用溶劑萃取法,考慮到色素提取液作為食品添加劑的安全性問(wèn)題,在下述方案中,你認(rèn)為較好的方案是 填序號(hào)。

清水+甲醇;鹽酸+乙醇;檸檬酸+丙酮;檸檬酸+乙醇,

6含花青素的粗品經(jīng)真空干燥可使水的沸點(diǎn)降至40制成成品。采用該方法的主要原因是 。

【答案】1植物細(xì)胞的全能性 無(wú)菌 2植物激素 高壓蒸汽滅菌 3降低

4 5 6避免干燥時(shí)溫度過(guò)高導(dǎo)致花青素分解

【解析】1植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞的全能性,整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程需要在無(wú)菌條件下進(jìn)行。

2MS培養(yǎng)基的主要成分包括大量元素、微量元素和有機(jī)物,此外,常常需要添加植物激素,如生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素。培養(yǎng)基徹底滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌。

3圖中藍(lán)莓組織要經(jīng)過(guò)消毒處理后,才能進(jìn)行培養(yǎng)。圖中過(guò)程為脫分化,導(dǎo)致細(xì)胞的分化程度降低,細(xì)胞全能性升高。

4培養(yǎng)基中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的用量比會(huì)影響細(xì)胞分化的方向,其比值高有利于根的生長(zhǎng),所以過(guò)程生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的用量比較高。

5由于藍(lán)莓花青素在中性或堿性溶液中不穩(wěn)定,在60以下的熱穩(wěn)定性較好,故用溶劑萃取法提取藍(lán)莓花青素時(shí),考慮到色素提取液作為食品添加劑的安全性問(wèn)題,由于甲醇和鹽酸對(duì)人體不利,則較好的方案是檸檬酸+乙醇。

6含花青素的粗品經(jīng)真空干燥可使水的沸點(diǎn)降至40制成成品。可避免干燥時(shí)溫度過(guò)高導(dǎo)致花青素分解。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中,正確的是( )

A. 用于檢測(cè)可溶性還原糖的斐林試劑,與檢測(cè)蛋白質(zhì)的試劑用法相同

B. 檢測(cè)脂肪時(shí)需要用顯微鏡才能看到花生子葉中被染成橘黃色的脂肪顆粒

C. 檢測(cè)可溶性還原糖時(shí),要在提取液中加入斐林試劑甲液搖勻后,再加入乙液

D. 用于檢測(cè)蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后,再加入含樣品的試管中,且必須現(xiàn)配現(xiàn)用

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于誘變育種的說(shuō)法不正確的是

A.能夠在較短的時(shí)間內(nèi)獲得更多的變異類型

B.一次誘變處理供實(shí)驗(yàn)的生物一定能獲得所需的變異類型

C.青霉素產(chǎn)量很高的菌株的選育,依據(jù)的原理是基因突變

D.誘變育種過(guò)程能出現(xiàn)新的基因而雜交育種過(guò)程則不能

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】T2噬菌體侵染大腸桿菌后,導(dǎo)致大腸桿菌裂解死亡;HIV感染T淋巴細(xì)胞后,造成T淋巴細(xì)胞死亡。那么T2噬菌體和HIV在繁殖過(guò)程中所利用的宿主細(xì)胞的物質(zhì),它們的主要差別是

A.用于組成蛋白質(zhì)的原料 B.用于構(gòu)成核酸的原料

C.ATP D.mRNA和tRNA

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A線粒體是細(xì)胞的動(dòng)力車間,細(xì)胞的有氧呼吸就是在線粒體中完成的

B溶酶體內(nèi)的酶由核糖體合成,高爾基體運(yùn)入

C當(dāng)半透膜兩側(cè)溶液濃度相等時(shí),細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài),此時(shí)細(xì)胞仍發(fā)生滲透作用

D糖醋蒜在腌制的過(guò)程中慢慢具有糖醋味,是細(xì)胞主動(dòng)吸收蔗糖分子和醋酸分子的結(jié)果

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】圖甲表示反射弧的部分結(jié)構(gòu),圖乙表示兩個(gè)神經(jīng)元連接處的部分結(jié)構(gòu)。請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題:

1一個(gè)完整的反射弧,除了圖甲所示結(jié)構(gòu)以外,還包括感受器、 。

2假設(shè)圖甲C處連接一塊受到刺激可以收縮的肌肉,并在圖示處剪斷傳出神經(jīng),若刺激剪斷處的某一端出現(xiàn)收縮活動(dòng),該活動(dòng) 能、不能稱為反射活動(dòng),主要原因是 。

3當(dāng)興奮傳導(dǎo)到圖乙中處時(shí),興奮部位膜電位為 。

4乙酰膽堿ACh是一種興奮型神經(jīng)遞質(zhì),當(dāng)興奮傳到傳出神經(jīng)末梢時(shí),ACh與 ACh受體結(jié)合,引起肌肉收縮,當(dāng)完成一次興奮傳遞后,ACh立即被分解。若某種藥物可以阻止ACh的分解,則會(huì)導(dǎo)致 。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】減數(shù)分裂過(guò)程中,染色體數(shù)目減半發(fā)生在( )

A.精原細(xì)胞增大時(shí) B.減數(shù)第一次分裂結(jié)束時(shí)

C.減數(shù)第二次分裂結(jié)束時(shí) D.精細(xì)胞變成精子時(shí)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】研究人員從木耳菜中提取過(guò)氧化物酶POD,分別與四種不同酚類物質(zhì)及H2O2進(jìn)行催化反應(yīng),結(jié)果如下圖所示。相關(guān)說(shuō)法正確的是

A圖1所示的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄坎煌宇愇镔|(zhì)的濃度對(duì)POD活性的影響

B當(dāng)?shù)孜餄舛葹?08 mmol·L-1時(shí),POD催化酚類2的反應(yīng)速率一定大于催化酚類3的反應(yīng)速率

C由圖2可知,H2O2濃度過(guò)高會(huì)抑制POD的活性,降低濃度后POD活性就會(huì)恢復(fù)

DH2O2對(duì)POD活性的影響與溫度和pH對(duì)POD活性的影響相同

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】人類的遺傳病中,當(dāng)父親是某遺傳病患者時(shí),無(wú)論母親是否有病,他們子女中的女孩全部患有此病,那么,這種遺傳病最可能的遺傳方式是 ( )

A. 常染色體顯性遺傳 B. 常染色體隱性遺傳

C. 伴X染色體顯性遺傳 D. 伴X染色體隱性遺傳

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