Question

某四十一肽被水解成2個(gè)八肽，2個(gè)六肽，1個(gè)四肽，3個(gè)三肽，則這些短肽的肽鍵總數(shù)，氨基最小值，羧基最小值（　　）

• A、31，7，8
• B、32，8，8
• C、33，8，8
• D、34，7，7

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：多肽鏈?zhǔn)怯砂被�酸�?jīng)過脫水縮合反應(yīng)生成的，根據(jù)反應(yīng)前后元素?cái)?shù)目守恒關(guān)系列出關(guān)系式，可以計(jì)算出肽鏈中不同氨基酸的個(gè)數(shù)．

解答： 解：2個(gè)八肽中的肽鍵數(shù)=7×2=14，2個(gè)六肽中的肽鍵數(shù)=5×2=10，1個(gè)四肽中的肽鍵數(shù)為3個(gè)，3個(gè)三肽中的肽鍵數(shù)=3×2=6，這些短肽的肽鍵總數(shù)=14+10+3+6=33，總共形成8條肽鏈，每條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基位于肽鏈的兩端，這些短肽的氨基最小值，羧基最小值都為8，C正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題的知識(shí)點(diǎn)是氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程，根據(jù)氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，形成的肽鍵數(shù)=脫去水的分子數(shù)．