【題目】在還原糖、油脂、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，最佳的一組實驗材料是（??? ?）

①甘蔗的莖②油菜籽③花生種子④梨⑤甜菜的塊根⑥豆?jié){⑦雞蛋清

A.④②⑦?B.⑤②⑦?C.①②⑥?D.④③⑥

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

①甘蔗的莖中含有豐富的蔗糖，而蔗糖是非還原性糖，不能用于還原糖的檢測；

②油菜籽中富含脂肪，但種子體積較小，不易操作，不宜用于脂肪的檢測；

③花生種子富含脂肪，且種子體積較大，易操作，宜用于脂肪的檢測；

④梨中富含還原性糖，且近乎白色，可用于還原糖的檢測；

⑤甜菜的塊根富含蔗糖，而淀粉是非還原性糖，不能用于還原糖的檢測；

⑥豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)，可用于蛋白質(zhì)的檢測；

⑦雞蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)，可用于蛋白質(zhì)的檢測。所以最佳的一組實驗材料是④③⑥，故選D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

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【題目】下列是關(guān)于幾類生物的特點的敘述，正確的是

A.在人工配制的培養(yǎng)基上就能培養(yǎng)病毒

B.哺乳動物成熟紅細胞和人肝細胞都是真核細胞，都包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核

C.顫藻與發(fā)菜都能進行光合作用，但顫藻含光合色素，而發(fā)菜細胞中含葉綠體

D.酵母菌呼吸作用的終產(chǎn)物可通過自由擴散運出細胞

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【題目】減數(shù)分裂和受精作用對生物的生殖、遺傳和變異有著重要作用，下列相關(guān)敘述錯誤的是(??? ??)

A.減數(shù)分裂過程中著絲點只分裂一次

B.減數(shù)分裂過程中染色體只復制一次

C.受精作用與精子和卵細胞的相互識別有關(guān)

D.受精卵中的DNA僅有一半來自卵細胞

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【題目】下列關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)和功能的說法正確的是（??? ）

A.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細胞膜蛋白而發(fā)生溶血

B.細胞骨架是指由生物膜相連形成的網(wǎng)狀支撐結(jié)構(gòu)

C.細胞膜上的載體蛋白由吸附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成

D.高倍鏡下可以觀察到細胞膜清晰的暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于酶的敘述中正確的是

A.酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì)

B.在一定范圍內(nèi)改變底物的量會改變酶促反應的速率

C.酶的催化作用實質(zhì)是為化學反應提供活化能

D.高溫、低溫、過酸、過堿都能使酶變性失活

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物組織中的還原糖,脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物鑒定實驗的操作,錯誤的是（ ）

A.可溶性還原糖的鑒定,可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀

B.脂肪的鑒定實驗中需要使用50%的酒精溶液洗去浮色

C.用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱

D.使用斐林試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】果蠅的卷翅和正常翅受一對等位基因（A、a）控制，長剛毛和短剛毛受另一對等位基因（B、b）控制。上述基因中A對a、B對b完全顯性�，F(xiàn)有甲，乙兩品系果蠅，甲品系為卷翅、純合長剛毛，乙品系為短剛毛、純合正常翅。甲品系雄蠅與乙品系雌蠅雜交，后代為卷翅長剛毛、卷翅短剛毛、正常翅長剛毛、正常翅短剛毛，各性狀中雌雄均有且數(shù)量相同。請回答下列問題：

（1）根據(jù)雜交結(jié)果，可以確定___________為顯性性狀。親本中，雄蠅的卷翅、雌蠅的短剛毛的基因型分別為___________（“純合”“雜合”）。

（2）假定兩對基因均位于常染色體上，上述雜交結(jié)果能否支持兩對基因獨立遺傳的結(jié)論?___________，請說明理由。___________。

（3）上述兩對基因中，一定位于常染色體上的基因是___________。請利用甲、乙兩個品系果蠅設計實驗，確定另一對基因是否位于X染色體上。要求寫出雜交方案、預期實驗結(jié)果并得出結(jié)論（假定不發(fā)生染色體變異和染色體交叉互換）。

實驗方案：___________。

預期結(jié)果和結(jié)論：___________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻是我國最要的糧食作物之，具有上萬年的種植歷史，近代中國科學家對水稻科研做出了巨大的貢獻，其中袁隆平院土被譽為“雜交水稻之父”。請回答以下問題：

（1）栽種水稻需要辛勤勞動的付出，《齊民要術(shù)》中要求“正其行，通其風”，原理是_____________。

（2）水稻的抗稻瘟病性狀（R/r）與倒伏性狀（D/d）均由一對等位基因控制且獨立遺傳�，F(xiàn)有易感稻瘟病抗倒伏植株與抗稻瘟病易倒伏植株雜交，F1中僅有抗稻瘟病易倒伏與易感稻瘟病易倒伏兩類植株且比例為1：1，則親本基因組成可能為____________。取F1中抗稻瘟病易倒伏植株自交，若后代中抗稻瘟病抗倒伏植株所占比例為___________，則說明抗稻瘟病對易感稻瘟病為顯性。

（3）水稻一般自花授粉，袁隆平成功的關(guān)鍵是篩選出雄性不育水稻植株作為_____________，與其他品種雜交培育新品種，為研制雜交水稻打開了突破口。

（4）湖南的香早秈具有獨特的香味，深受廣大消費者的青睞，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)香早秈的香味是由8號染色體的一個隱性基因控制。在普通水稻中發(fā)現(xiàn)一株單基因香稻突變體，請設計雜交實驗驗證該香稻突變體與香早秈的香味性狀是否由同一對等位基因控制。請寫出實驗材料、簡單的實驗思路并預測結(jié)果及結(jié)論 ______________。（不考慮連鎖互換）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人在劇烈奔跑運動時機體會出現(xiàn)一些生理變化�；卮鹣铝袉栴}：

（1）劇烈奔跑運動時肌細胞會出現(xiàn)____________，這一呼吸方式會導致肌肉有酸痛感。

（2）當進行較長時間劇烈運動時，人體還會出現(xiàn)其他一些生理變化。例如，與運動前相比，胰島A細胞的分泌活動會加強，分泌____________，該激素具有___________（答出2點即可）等生理功能，從而使血糖水平升高。

（3）人在進行劇烈運動時會大量出汗，因此在大量出汗后，為維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，可以在飲水的同時適當補充一些_____________。

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