Question

【題目】如圖中甲曲線表示在最適溫度下，某種酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系．其余兩條曲線分別表示該酶促反應(yīng)速率隨pH或溫度的變化趨勢(shì)．下列相關(guān)分析，正確的是（ ）

A.在A點(diǎn)適當(dāng)提高溫度或在B點(diǎn)適當(dāng)增加酶的濃度，反應(yīng)速率都將增大
B.圖中E點(diǎn)代表該酶的最適pH，H點(diǎn)代表該酶的最適溫度
C.短期保存該酶，適宜條件對(duì)應(yīng)于圖中的D、H兩點(diǎn)
D.研究淀粉酶或過氧化氫酶參與的酶促反應(yīng)，均可得到上圖曲線

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、甲曲線是在最適溫度下測(cè)定的，故在A點(diǎn)提高溫度，反應(yīng)速率將降低，B點(diǎn)限制反應(yīng)速率的是底物濃度，不是酶濃度，故B點(diǎn)適當(dāng)增加酶的濃度，反應(yīng)速率不一定增大，A錯(cuò)誤；
B、圖中E點(diǎn)代表酶的最適溫度，H點(diǎn)代表酶的最適pH，B錯(cuò)誤；
C、酶的保存應(yīng)該在最適pH、低溫下保存，C正確；
D、過氧化氫受熱易分解，故當(dāng)用過氧化氫酶研究溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率影響時(shí)，高溫時(shí)反應(yīng)速率不會(huì)為零，D錯(cuò)誤．
故選：C．
【考點(diǎn)精析】認(rèn)真審題，首先需要了解酶的特性(高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高許多；專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高)．