17.為了探究淀粉酶和蛋白酶之間的相互影響,某實(shí)驗(yàn)小組做了如下實(shí)驗(yàn),回答下列問(wèn)題:
1234
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液2mL2mL2mL2mL
淀粉酶溶液2mL2mL
淀粉酶+蛋白酶(等量混合)4mL4mL
蒸餾水2mL2mL
碘液2滴2滴
雙縮脲試劑2mL2mL
預(yù)期 顏色變化不變藍(lán)紫色
(1)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物.
(2)試管1和試管2分別加入2mL蒸餾水的目的是保證4個(gè)試管內(nèi)溶液總量相等,試管2中溶液出現(xiàn)紫色的原因是含有淀粉酶.
(3)預(yù)測(cè)②的顏色變化為紫色,原因是含有蛋白酶.
(4)試管1和試管3相比,試管2和試管4相比,實(shí)驗(yàn)的自變量均為酶的種類,上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酶具有專一性.
(5)在探究溫度對(duì)淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中能否選用斐林試劑對(duì)因變量進(jìn)行檢測(cè)不能(填“能”或“不能”),原因是用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱.

分析 1、由題表的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可知該實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證酶具有專一性,可用相同的底物,用不同的酶催化證明酶具有專一性,或者用同一種酶催化不同的底物來(lái)證明酶的專一性.
2、可溶性還原糖與斐林試劑水浴加熱呈現(xiàn)磚紅色沉淀;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色.

解答 解:(1)酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,絕大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)為RNA.
(2)試管1和試管2分別加入2mL蒸餾水的目的是保證4個(gè)試管內(nèi)溶液總量相等,控制無(wú)關(guān)變量,試管2中溶液出現(xiàn)紫色的原因是含有淀粉酶,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色.
(3)由于4號(hào)試管內(nèi)含有蛋白酶,其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色,所以可預(yù)測(cè)②的顏色變化為紫色.
(4)試管1和試管3相比,試管2和試管4相比,實(shí)驗(yàn)的自變量均為酶的種類,上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明酶具有專一性.
(5)在探究溫度對(duì)淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中不能選用斐林試劑對(duì)因變量進(jìn)行檢測(cè),原因是用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱,會(huì)改變?nèi)芤旱臏囟�,進(jìn)而改變酶的活性.
故答案為:
(1)催化
(2)保證4個(gè)試管內(nèi)溶液總量相等     含有淀粉酶
(3)紫色      含有蛋白酶
(4)酶的種類       酶具有專一性
(5)不能        用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)時(shí)需要水浴加熱

點(diǎn)評(píng) 本題考查關(guān)于酶特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),意在考查考生具有對(duì)一些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行初步探究的能力,對(duì)酶的專一性、高效性及溫度、PH對(duì)酶活性影響的知識(shí)的識(shí)記、準(zhǔn)確理解相關(guān)概念和分析好自變量是解題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

8.如圖為種群的年齡結(jié)構(gòu)圖,請(qǐng)回答
(1)圖中A表示增長(zhǎng),B表示穩(wěn)定型,C表示衰退型.
(2)B型的年齡結(jié)構(gòu)特征是各年齡階段的個(gè)體數(shù)量相差不大.
(3)初生演替要依次經(jīng)歷地衣階段、苔蘚階段、草本植物階段、灌木階段、森林階段.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

8.如圖是從土壤中篩選產(chǎn)脲酶細(xì)菌的過(guò)程.

(1)圖中選擇培養(yǎng)基應(yīng)以尿素 為唯一氮源;鑒別培養(yǎng)基還需添加酚紅 作指示劑.
(2)在5個(gè)細(xì)菌培養(yǎng)基平板上,均接種稀釋倍數(shù)為105的土壤樣品溶液0.1mL,培養(yǎng)一段時(shí)間后,平板上長(zhǎng)出的細(xì)菌菌落數(shù)分別為13、156、462、178和191.
該過(guò)程采取的接種方法是稀釋涂布平板法,每克土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)量為1.75×108個(gè).

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

5.為了獲得植物次生代謝產(chǎn)物,先用植物外植體獲得愈傷組織,然后在液體培養(yǎng)基中懸浮培養(yǎng).請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)外植體經(jīng)誘導(dǎo)后形成愈傷組織的過(guò)程稱為脫分化.
(2)在愈傷組織懸浮培養(yǎng)時(shí),細(xì)胞干重、蔗糖濃度和pH的變化如圖所示.細(xì)胞干重在12d后下降的原因有蔗糖濃度下降,pH 降低;培養(yǎng)液中蔗糖的作用是提供能源、調(diào)節(jié)滲透壓.
(3)多倍體愈傷組織細(xì)胞產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物量常高于二倍體.二倍體愈傷組織細(xì)胞經(jīng)秋水仙素(低溫)處理,會(huì)產(chǎn)生染色體加倍的細(xì)胞.為檢測(cè)愈傷組織細(xì)胞染色體數(shù)目,壓片前常用纖維素酶和果膠酶解離愈傷組織.若愈傷組織細(xì)胞(2n)經(jīng)誘導(dǎo)處理后,觀察到染色體數(shù)為8n的細(xì)胞.合理的解釋是經(jīng)加倍到4n的細(xì)胞處于有絲分裂后期、經(jīng)加倍到8n 的細(xì)胞處于有絲分裂中期.
(4)為了更好地獲得次生代謝產(chǎn)物,生產(chǎn)中常采用細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn).下列說(shuō)法正確的有①③(填序號(hào)).
①選取旺盛生長(zhǎng)的愈傷組織細(xì)胞         
②必須在光照條件下培養(yǎng)
③培養(yǎng)過(guò)程中需通空氣.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

12.美國(guó)科學(xué)家艾弗里和他的同事研究了肺炎雙球菌的體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn),如圖為肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化的細(xì)胞形態(tài)示意圖,據(jù)圖回答下列問(wèn)題.
(1)實(shí)驗(yàn)①是在格里菲思的肺炎雙球菌的體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,其目的是證明轉(zhuǎn)化因子的化學(xué)成分是DNA.
(2)為驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)①的正確性,如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)②?將DNA酶和S型活菌中提取的DNA與R型菌混合培養(yǎng)
(3)上述實(shí)驗(yàn)還不能說(shuō)明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì),如何進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)?將S型活菌中提取的蛋白質(zhì)R型菌混合培養(yǎng)
(4)預(yù)測(cè)結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論:
①如果實(shí)驗(yàn)①中只獲得R型菌,說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子的化學(xué)成分不是DNA;②如果實(shí)驗(yàn)①中獲得了S型菌,說(shuō)明轉(zhuǎn)化因子的化學(xué)成分是DNA.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

2.北京鴨在育肥階段只用含糖類較多的谷物類作飼料,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,鴨就變肥了,這是什么物質(zhì)直接轉(zhuǎn)變成脂肪的緣故( �。�
A.淀粉B.葡萄糖C.糖元D.麥芽糖

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年遼寧葫蘆島一中學(xué)五校高二6月聯(lián)考生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)遺傳、變異、生物進(jìn)化的相關(guān)敘述中,正確的是

A.同源染色體上的非等位基因的遺傳遵循孟德?tīng)栕杂山M合定律

B.繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的變異個(gè)體都可以作為進(jìn)化的原材料

C.地理隔離可阻止種群間的基因交流,種群基因庫(kù)的差異可導(dǎo)致種群間產(chǎn)生生殖隔離

D.遺傳平衡狀態(tài)下的種群,基因重組現(xiàn)象會(huì)使種群基因頻率發(fā)生變化

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年遼寧葫蘆島一中學(xué)五校高二6月聯(lián)考生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)細(xì)胞呼吸的敘述中,錯(cuò)誤的是

A.在無(wú)氧條件下,酵母菌有氧呼吸第二階段不能正常進(jìn)行

B.細(xì)胞呼吸釋放的能量大部分用于合成ATP

C.無(wú)氧呼吸產(chǎn)物的不同是由于參與反應(yīng)的酶不同

D.種子曬干可降低細(xì)胞呼吸的強(qiáng)度,從而有利于種子貯藏

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年江西省四校高二下學(xué)期第二次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

以下關(guān)于染色體畸變和基因突變的主要區(qū)別,不正確的是( )

A.染色體結(jié)構(gòu)變異是染色體的一個(gè)片段增加、缺失或替換等,而基因突變則是DNA分子堿基對(duì)的替換、增加或缺失

B.原核生物和真核生物均可以發(fā)生基因突變,但只有真核生物能發(fā)生染色體畸變

C.基因突變一般是微小突變,其對(duì)生物體影響較小,而染色體結(jié)構(gòu)變異是較大的變異,其對(duì)生物體影響較大

D.多數(shù)染色體結(jié)構(gòu)變異可通過(guò)顯微鏡觀察進(jìn)行鑒別,而基因突變則不能

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