4．下列關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　�。�
A．質(zhì)膜中蛋白質(zhì)比磷脂更容易移動
B．有些膜蛋白起著生物催化劑的作用
C．各種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素
D．蛋白質(zhì)特定生物學(xué)功能決定蛋白質(zhì)特定空間結(jié)構(gòu)

分析 1、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性的直接原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的千差萬別；根本原因是DNA分子的多樣性．
2、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、磷脂分子比蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動能力強(qiáng)，A錯(cuò)誤；
B、質(zhì)膜中的有些膜蛋白為酶，起著生物催化劑的作用，如線粒體內(nèi)膜上含有催化有氧呼吸第三階段的酶，B正確；
C、蛋白質(zhì)的組成元素主要有C、H、O、N，多數(shù)蛋白質(zhì)中含有S元素，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其功能，蛋白質(zhì)特定空間結(jié)構(gòu)是其具有特定生物學(xué)功能所必需的，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)的組成單位和功能的知識，要求考生識記蛋白質(zhì)的元素組成；掌握氨基酸的脫水縮合過程；能夠利用結(jié)構(gòu)決定功能的觀點(diǎn)解決相關(guān)問題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．生物界是個(gè)無窮寶庫，人類從中獲得了大量有用的物質(zhì)．請回答下列有關(guān)問題．
（1）利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)食用味精．欲純化谷氨酸棒狀桿菌并計(jì)數(shù)，將菌液接種到固體培養(yǎng)基上的方法是稀釋涂布平板法．谷氨酸棒狀桿菌的計(jì)數(shù)結(jié)果比實(shí)際值偏低，其原因是2個(gè)或多個(gè)谷氨酸棒狀桿菌形成一個(gè)菌落．
（2）動物血清中含白蛋白、球蛋白等多種蛋白質(zhì)，從中依據(jù)相對分子質(zhì)量大小分離出某種球蛋白最常用的方法是凝膠色譜法．
（3）辣椒素是辣椒中的辣味物質(zhì)，可用于食品保健等領(lǐng)域．該物質(zhì)不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，可以用萃取的方法提取，其提取效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量．
（4）植物芳香油天然珍貴，應(yīng)用歷史久遠(yuǎn)．提取玫瑰精油宜采用的方法是水蒸氣蒸餾法，原因是玫瑰精油易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．在最后分離的油層中加入無水硫酸鈉的目的是除去少量的水，一般采用過濾法除去固體硫酸鈉．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．給嚴(yán)重缺氧的病人輸氧時(shí)，要在純氧中加入5%的二氧化碳?xì)怏w，可以維持呼吸中樞的興奮，這屬于（　　）
A．神經(jīng)調(diào)節(jié)B．內(nèi)分泌調(diào)節(jié)C．激素調(diào)節(jié)D．體液調(diào)節(jié)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．生物膜對于維持細(xì)胞正常的結(jié)構(gòu)、功能具有非常重要的作用，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．細(xì)胞膜的組成元素與核酸相似
B．線粒體、葉綠體、溶酶體、核糖體與高爾基體等都是具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器
C．具有一定的流動性是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性，這一特性與細(xì)胞間的融合、細(xì)胞的變形運(yùn)動以及胞吞、胞吐等生理活動密切相關(guān)
D．如果用單層磷脂分子構(gòu)成的脂球體來包裹某種藥物，則該藥物應(yīng)該屬于脂溶性的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．如圖所示某雄性二倍體動物體內(nèi)一個(gè)正在分裂的細(xì)胞．這個(gè)細(xì)胞所處的時(shí)期為（　　）
A．有絲分裂中期B．減數(shù)第一次分裂中期
C．減數(shù)第二次分裂中期D．減數(shù)第一次分裂的間期

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．與有絲分裂相比，減數(shù)分裂過程中染色體最顯著的變化之一是（　�。�
A．同源染色體聯(lián)會B．染色體移向細(xì)胞兩極
C．有紡錘體形成D．著絲點(diǎn)分開

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于“21三體綜合征”與“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”的比較中，說法正確的是（　�。�
A．二者都是基因突變的結(jié)果B．二者可通過顯微鏡觀察來診斷
C．二者都一定發(fā)生了基因結(jié)構(gòu)的改變D．血細(xì)胞形態(tài)不能用于區(qū)分二者

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．稻魚共生系統(tǒng)中，鯉魚通過沖撞稻秧，使稻飛虱落入水中并食之，有時(shí)鯉魚直接吃水稻．若鯉魚食物中的水稻由原來的五分之二調(diào)整為三分之一，則稻池中鯉魚數(shù)量將變?yōu)樵瓉淼模ā　。?．以能量傳遞效率百分之二十計(jì)算．
A．51.8B．67.3C．81.6D．92.7

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．人們試圖利用基因工程的方法，用乙種生物生產(chǎn)甲種生物的一種蛋白質(zhì)．生產(chǎn)流程是：甲生物的蛋白質(zhì)mRNA$\stackrel{①}{→}$目的基因$\stackrel{②}{→}$與質(zhì)粒DNA重組$\stackrel{③}{→}$導(dǎo)入乙種生物的細(xì)胞$\stackrel{④}{→}$獲得甲種生物的蛋白質(zhì)．下列說法正確的是（　　）
A．①過程需要的酶是逆轉(zhuǎn)錄酶，原料中含有A、U、G、C
B．③過程如果導(dǎo)入到的是微生物常用的方法是顯微注射法
C．如果受體細(xì)胞是細(xì)菌，可以選用枯草桿菌、炭疽桿菌等
D．④過程中用到的原料含有氨基酸

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