Question

【題目】某研究小組想利用細(xì)菌快速繁殖的特點(diǎn)處理廢棄的淀粉殘?jiān)�他們從土壤中篩選出淀粉分解菌并用稀碘液處理培養(yǎng)平板，對(duì)其分解淀粉的能力進(jìn)行研究，平板上菌落情況和測(cè)量數(shù)據(jù)如下圖、表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

菌種	菌落直徑 C（mm）	透明圈直徑 H（mm）	H/C
細(xì)菌I	5.1	12	2.4
細(xì)菌Ⅱ	8.1	13.0	1.6
細(xì)菌Ⅲ	8.2	0

(1)要從土壤中分離目標(biāo)菌，所用培養(yǎng)基應(yīng)以____為唯一碳源，除此之外，培養(yǎng)基上還應(yīng)提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有________(答出3種)等，此培養(yǎng)基稱作______(填用途)培養(yǎng)基。

(2)要想將土壤稀釋液均勻地涂在平板上，應(yīng)該使用_____法進(jìn)行接種。

(3)在從土壤中分離目標(biāo)菌時(shí)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上三種細(xì)菌都能生長(zhǎng)并形成菌落(如上圖)。細(xì)菌Ⅲ沒(méi)有產(chǎn)生透明圈的原因可能是_______。如果要得到分解淀粉能力最強(qiáng)的目標(biāo)菌，應(yīng)選擇細(xì)菌____(填“I”“Ⅱ”或“Ⅲ”)的菌落進(jìn)一步純化選擇的依據(jù)是_________。

Answer 1

【答案】淀粉 )氮源、水、無(wú)機(jī)鹽 選擇 稀釋涂布平板 細(xì)菌III分解淀粉的酶不能分泌到細(xì)胞外(或細(xì)菌III是自養(yǎng)型細(xì)菌或細(xì)菌III不能合成分解淀粉的酶)(其他合理的解釋也可以 I 細(xì)菌I的H/C值(周圍透明圈直徑和菌落直徑的比值)最大，說(shuō)明其分解淀粉能力最強(qiáng)

【解析】

1、培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。
2、培養(yǎng)基按功能分：

種類	制備方法	特征	用途
選擇培養(yǎng)基	培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)成分	根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌，從而提高該菌的篩選率	加入青霉素分離得到酵母菌和霉菌
鑒別培養(yǎng)基	加入某種試劑或化學(xué)藥品	依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培養(yǎng)基中特定試劑或化學(xué)藥品反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的特征變化而設(shè)計(jì)	鑒別和區(qū)分菌落相似的微生物伊紅和美藍(lán)培養(yǎng)基可以鑒別大腸桿菌

3、微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

（1）要從土壤中分離分解淀粉的細(xì)菌，應(yīng)使用以淀粉為唯一碳源的選擇培養(yǎng)基。除此以外，微生物還需要的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有氮源、水、無(wú)機(jī)鹽等。
（2）稀釋涂布平板法能將菌種均勻地涂在平板上。
（3）細(xì)菌III沒(méi)有產(chǎn)生透明圈的原因可能是細(xì)菌III產(chǎn)生的分解淀粉的酶不能分泌到細(xì)胞外，或細(xì)菌III是自養(yǎng)型細(xì)菌，或者細(xì)菌III不能合成分解淀粉的酶。分離目標(biāo)菌是利用細(xì)菌快速繁殖的特點(diǎn)處理一些廢棄的淀粉殘?jiān)�，所以要選擇能在體外分解淀粉的細(xì)菌，且細(xì)菌的H/C值越大，說(shuō)明其分解淀粉能力越強(qiáng)，所以選擇細(xì)菌I。