12．果膠是細胞壁的重要組成成分，其化學本質(zhì)是（　�。�
A．多糖B．脂質(zhì)C．核酸D．蛋白質(zhì)

分析 植物細胞的細胞壁主要成分是纖維素和果膠，細菌細胞壁主要成分是肽聚糖，真菌細胞壁中主要成分為幾丁質(zhì)．
構成細胞壁的成分中，90%左右是多糖，10%左右是蛋白質(zhì)、酶類以及脂肪酸．細胞壁中的多糖主要是纖維素、半纖維素和果膠類，它們是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸等聚合而成．次生細胞壁中還有大量木質(zhì)素．

解答 解：果膠本質(zhì)上是一種線形的多糖聚合物，含有數(shù)百至約1000個脫水半乳糖醛酸殘基，化學本質(zhì)可以算作多糖．故選：A．

點評 本題考查細胞壁組成成分果膠的化學本質(zhì)，可用排除法解題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．我國學者將大熊貓的細胞核植入去核的兔卵細胞，克隆出一批大熊貓胚胎，表明我國的大熊貓人工繁殖研究走在世界前列．下列有關克隆大熊貓胚胎敘述錯誤的是（　�。�
A．早期胚胎形成的過程依次經(jīng)歷了卵裂、囊胚、原腸胚等幾個階段
B．兔卵細胞質(zhì)的作用只是激發(fā)大熊貓細胞核的全能性
C．克隆出早期胚胎的每一個細胞核都具有相同的遺傳信息
D．在形成早期胚胎的過程中，細胞進行有絲分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．某實驗小組欲從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌并進行計數(shù)實驗，設計實驗步驟如下，請給予合理的補充．
I篩選實驗操作與現(xiàn)象
（1）采樣與培養(yǎng)：將采集的土壤混勻后稱取1g，置于經(jīng)過滅菌處理的液體（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基中，28℃振蕩培養(yǎng)．
（2）接種與選擇：為避免培養(yǎng)液中菌體濃度過高，需將培養(yǎng)液進行系列稀釋（或“梯度稀釋”）處理．制備稀釋倍數(shù)為102、103、104、105、106的系列稀釋液．
（3）之后用稀釋涂布平板法將菌液涂布接種于以淀粉為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上，30℃條件下培養(yǎng)．
（4）篩選與統(tǒng)計菌落數(shù)：將適量的碘液滴加在平板中的菌落周圍，如果菌落周圍的現(xiàn)象是出現(xiàn)透明圈（“呈紅色“或“呈藍色“或“出現(xiàn)透明圈“或“呈磚紅色“），則說明此種菌能夠合成分泌淀粉酶，使淀粉發(fā)生水解．
（5）純化：從平板中挑取實驗效果明顯的目的菌株，采用平板劃線法接種于新的培養(yǎng)基平板，可對菌株進行進一步的純化．
Ⅱ統(tǒng)計菌落數(shù)
（1）甲同學測定的芽孢桿菌數(shù)，在對應稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計結(jié)果，正確可信的是D．
A．一個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)是35
B．兩個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是38和40，取平均值39
C．三個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是37、25和39，取平均值34
D．四個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是38、33、37和35，取平均值35
（2）乙同學在稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為23.4，那么每毫升樣品中的菌落數(shù)是（涂布平板時所用稀釋液的體積為0.2mL）1.17×108．
（3）丙同學在101、102、103倍稀釋液中的平均菌落數(shù)為2760、295和46，則菌落總數(shù)（個/mL）為3.775×105．
Ⅲ實驗分析
（1）為排除其他因素的影響提高實驗可信度，本步驟需設計未接種（或接種無菌水）的培養(yǎng)基作為對照．
（2）此方法比顯微鏡直接計數(shù)測得的菌體數(shù)少．
（3）實驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應該進行滅菌處理后，才能倒掉．

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

20．人體紅細胞和肝細胞生活的內(nèi)環(huán)境分別是（　�。�
A．血液和組織液B．組織液C．淋巴D．血漿

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．人們對轉(zhuǎn)基因食品持謹慎態(tài)度，是因為（　　）
A．營養(yǎng)價值太高B．某些轉(zhuǎn)基因食品有毒
C．人們懷疑轉(zhuǎn)基因食品的安全性D．轉(zhuǎn)基因為社會帶來倫理問題

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列有關敘述，正確的是（　　）
A．生物的細胞壁都可以通過纖維素酶和果膠酶的作用分解
B．小腸絨毛細胞膜有大量突起，有利于附著更多載體蛋白
C．肌細胞能夠?qū)⒓毎|(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的CO2釋放到組織液
D．綠藻葉綠體內(nèi)膜向內(nèi)折疊，附著色素和光合酶，線粒體內(nèi)膜上含有全部的呼吸酶

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．對不同微生物或植物組織培養(yǎng)過程的描述，正確的是（　　）
A．細菌培養(yǎng)時將PH調(diào)至酸性
B．菊花莖段用流水沖洗后不可用洗衣粉洗滌
C．霉菌培養(yǎng)時將PH調(diào)至中性或微酸性
D．月季的花藥培養(yǎng)在形成幼小植株前不需要光照

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

20．下列關于腐乳制作的敘述，正確的是（　�。�
A．鹵湯中酒的含量一般控制在18%左右
B．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
C．含水量大于85%的豆腐利于保持濕度，適宜制作腐乳
D．裝瓶時，應將瓶口通過酒精燈火焰

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科目：高中生物 來源：2016屆山東省萊州市高三上第一次質(zhì)量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

由肝糖原轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)并供給肌肉收縮所需能量的過程是

A．①②③④ B．④②③① C．④③②① D．④②①③

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