【題目】【加試題】（一）利用酵母菌也可制作葡萄酒，下圖為實(shí)驗(yàn)室制作葡萄酒的基本流程:

（1）上述流程中，A 為__________過程， 該過程中酵母菌的呼吸類型主要是有氧呼吸，B 為_______過程。 用KMn04溶液浸泡葡萄的目的是__________。發(fā)酵瓶中葡萄汁的裝量應(yīng)控制在容器的2/3以下， 主要原因是發(fā)酵過程有大量__________產(chǎn)生，會使發(fā)酵液溢出。

（2）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精發(fā)酵菌種，對野生酵母菌進(jìn)行誘變后通過篩選可以得到具有這些特性的突變菌，誘變及篩選過程如下：

步驟1:野生菌液體培養(yǎng)一段時(shí)間后接受紫外線照射誘變處理。

步驟2:制備選擇培養(yǎng)基。在基本培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上，注意添加__________和調(diào)低pH值，加__________后滅菌，制成固體培養(yǎng)基。

步驟3:將紫外線照射后的菌液__________，涂布在培養(yǎng)基平面上。

步驟4:根據(jù)是否能在培養(yǎng)基上生長篩選出突變菌。

（二）下面是關(guān)于植物克隆和生態(tài)工程的問題。請回答：

（1）為培育能高效吸收和富集重金屬汞的轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)水稻，常需要將含目的基因的重組DNA通過_____轉(zhuǎn)入到植物細(xì)胞中，再培養(yǎng)成轉(zhuǎn)基因水稻。

（2）轉(zhuǎn)基因水稻在多次繼代培養(yǎng)后會喪失__________的表達(dá)能力。

（3）植物克隆的技術(shù)基礎(chǔ)是__________；在植物克隆試驗(yàn)研究中，要盡量選擇性狀優(yōu)良，細(xì)胞全能性表達(dá)充分的__________。

（4）將水稻的秸稈進(jìn)行“過腹還田”，利用畜禽糞便等培養(yǎng)食用菌再培養(yǎng)蚯蚓，蚯糞殘?jiān)僮鳛樗咎锏姆柿�，利用了生態(tài)工程的__________技術(shù)；同時(shí)利用該技術(shù)能生產(chǎn)出的無公害大米的原因是減少了_____的使用量，減少了環(huán)境污染。

（5）下面有關(guān)農(nóng)業(yè)生態(tài)工程的敘述，錯(cuò)誤的是__________

A.人類食物生產(chǎn)系統(tǒng)的兩大支柱是種植業(yè)和漁業(yè)

B.根據(jù)耕作方式，設(shè)計(jì)套種、間種和輪種技術(shù)

C.利用動物的不同習(xí)性，設(shè)計(jì)立體養(yǎng)殖技術(shù)

D.利用生物種間關(guān)系，發(fā)展生物防治技術(shù)

【答案】 菌種擴(kuò)大培養(yǎng) 接種 消毒 二氧化碳 高濃度蔗糖（葡萄糖） 瓊脂 稀釋 質(zhì)粒 細(xì)胞全能性 植物組織培養(yǎng) 基因型 物質(zhì)良性循環(huán) 化肥和農(nóng)藥 A

【解析】試題分析：本題綜合考察了果酒的制作、微生物的消毒與滅菌、植物克隆、生態(tài)工程等方面的內(nèi)容，需要學(xué)生識記所學(xué)過的課本內(nèi)容，梳理題干知識點(diǎn)，利用所學(xué)內(nèi)容答題。

（一）（1）在制作果酒時(shí)可以用液體培養(yǎng)基先對菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，此時(shí)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，并大量繁殖。B為接種過程，高錳酸鉀溶液可以起到消毒作用，去除葡萄表面的大部分微生物。葡萄汁的裝量應(yīng)控制在發(fā)酵瓶體積的2/3以下，以利于暫時(shí)存儲發(fā)酵產(chǎn)生的CO2，起到緩沖作用，避免發(fā)酵液溢出。

（2）步驟2中添加高濃度蔗糖（葡萄糖）和調(diào)低pH值，是為了提供高糖和酸性的篩選環(huán)境；加入瓊脂，是為了制備固體培養(yǎng)基。步驟3中將紫外線照射后的菌液稀釋，涂布在培養(yǎng)基平面上，稀釋涂布平板是為了獲得單個(gè)細(xì)菌繁殖而來的菌落。

（二）（1）質(zhì)粒作為基因工程常用的運(yùn)載體，可以將目的基因送入細(xì)胞中。

（2）不同種類植物或同種植物的不同基因型個(gè)體之間遺傳性存在差異，細(xì)胞全能性的表達(dá)程度也不相同。如擬南芥等培養(yǎng)細(xì)胞很容易再生出植株，并能在多個(gè)世代中保持細(xì)胞全能性的表達(dá)，而小麥、水稻等在多次繼代培養(yǎng)后，會喪失其全能性的表達(dá)能力。

（3）植物克隆的技術(shù)基礎(chǔ)是細(xì)胞全能性；在植物克隆試驗(yàn)研究中，要盡量選擇性狀優(yōu)良、細(xì)胞全能性表達(dá)充分的基因型。

（4）將水稻的秸稈進(jìn)行“過腹還田”，利用畜禽糞便等培養(yǎng)食用菌再培養(yǎng)蚯蚓，蚯糞殘?jiān)僮鳛樗咎锏姆柿�，利用了生態(tài)工程的物質(zhì)良性循環(huán)技術(shù)；同時(shí)利用該技術(shù)能生產(chǎn)出的無公害大米的原因是減少了化肥和農(nóng)藥的使用量，減少了環(huán)境污染。

（5）種植業(yè)子系統(tǒng)與畜牧業(yè)子系統(tǒng)是人類食物生產(chǎn)系統(tǒng)的兩大支柱，因此不正確的是A選項(xiàng)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖1表示某綠色植物葉肉細(xì)胞中的兩種細(xì)胞器甲和乙，以及在細(xì)胞器中進(jìn)行的相關(guān)生理過程，其中a、b、c表示物質(zhì)。圖2表示該植物光合速率（%）與葉齡（d）的關(guān)系，A點(diǎn)表示幼葉呈折疊狀，B點(diǎn)表示葉片成熟并充分展開。請據(jù)圖回答問題：

（1）據(jù)圖1生理過程判斷，甲細(xì)胞器應(yīng)是_________，物質(zhì)c是__________，c在乙細(xì)胞器的_________（場所）中被徹底分解。

（2）在電子顯微鏡下觀察，可看到甲細(xì)胞器內(nèi)部有一些顆粒，它們被看作是甲細(xì)胞器的脂質(zhì)倉庫，其體積隨甲細(xì)胞器的生長而逐漸變小，可能的原因是________________________。

（3）圖2中新形成的嫩葉凈光合速率較低，從光反應(yīng)角度分析，原因可能是_____________________。CD段葉片光合速率明顯下降的原因可能是_______________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖1、圖2分別表示某種二倍體動物細(xì)胞分裂過程中某時(shí)期的模式圖，圖3表示該種動物分裂過程中不同時(shí)期每條染色體上DNA分子數(shù)的變化，圖4表示該種動物不同時(shí)期染色體和DNA的數(shù)量關(guān)系．請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖1細(xì)胞名稱是 ，含有 條染色單體；圖2細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞名稱是 ．

（2）圖3中CD段形成的原因 ，發(fā)生的分裂方式及時(shí)期是 ．

（3）圖2細(xì)胞分裂時(shí)期對應(yīng)圖3的 段；基因的自由組合定律發(fā)生在圖3的 段．

（4）有絲分裂過程中不會出現(xiàn)圖4中的 （填字母）．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于信息傳遞調(diào)節(jié)生物種間關(guān)系的是

A. 昆蟲散發(fā)性外激素傳遞信息 B. 雄鳥求偶時(shí)進(jìn)行復(fù)雜的“求偶炫耀”

C. 冬去春來，“綠色”為食草動物提供信息 D. 窩巨在適宜波長的光下才能萌發(fā)生長

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】每一個(gè)營養(yǎng)級都具有的能量流動方向有

①分解者 ②下一營養(yǎng)級 ③生長、發(fā)育和繁殖 ④呼吸散失

A. ①②③④ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請回答下列有關(guān)細(xì)胞中的元素和化合物的問題：

（1）在秋季收獲大豆后，要進(jìn)行晾曬才能入倉儲存，目的是為了_________________________。

（2）浸泡約一周時(shí)間，黃豆芽已長得又白又粗，1kg的黃豆能長出5kg的黃豆芽，在這個(gè)過程中，黃豆細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物含量變化是________________，原因是_______________________。

（3）如果某植物缺鎂，可能會導(dǎo)致_____________的含量減少，使得葉片光合作用能力減弱。

（4）大豆萌發(fā)形成幼苗后，根系吸收的磷元素可用于合成_____________等化合物（至少寫2種）。

（5）顯微鏡下觀察大豆根部細(xì)胞結(jié)構(gòu)，與下圖細(xì)胞結(jié)構(gòu)差別最大的是____________，原因是___________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞與生命活動的描述，正確的是

A. 病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但能獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動

B. 單細(xì)胞動物能完成攝食、運(yùn)動、反射等生命活動

C. 多細(xì)胞生物的每一個(gè)細(xì)胞均能完成各項(xiàng)生命活動

D. 一切生物的生命活動都在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞參與下完成

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為血糖的來源和去路示意圖，請?zhí)顚懴铝袃?nèi)容：

(1)圖中①過程是__________________， ⑤過程進(jìn)行的場所是___________。

(2)⑥代表的物質(zhì)是_____________________________。

(3)小腸內(nèi)的葡萄糖進(jìn)入血液的方式是_______________________。

(4)能夠促進(jìn)②過程進(jìn)行的激素是_____________________和_______________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸速率與物質(zhì)濃度的關(guān)系�；卮鹣铝袉栴}：

（1）細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出都必須經(jīng)過細(xì)胞膜，細(xì)胞膜的基本骨架是_____________。

（2）列舉兩例以圖中“M”方式進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)___________；若圖中曲線N表示心肌細(xì)胞吸收K+的曲線，分析限制P點(diǎn)運(yùn)輸速率的原因是_______________。

（3）若對離體的心肌細(xì)胞施用某種毒素，結(jié)果對K+運(yùn)輸速率顯著減少，而對Ca2+、C6H12O6等物質(zhì)的運(yùn)輸速率無影響，其可能的原因是_____________________。

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案