Question

【題目】某同學(xué)設(shè)計(jì)的滲透裝置實(shí)驗(yàn)如圖所示（開始時(shí)狀態(tài)），燒杯中盛放有蒸餾水，圖中豬膀胱膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時(shí)間后再加入蔗糖酶。該實(shí)驗(yàn)過程中最可能出現(xiàn)的是（ ）

A.漏斗中液面開始時(shí)先上升，加酶后即下降

B.加酶前后，在燒杯中都可以檢測出蔗糖

C.漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后下降

D.加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

【答案】C

【解析】

半透膜只允許離子和小分子物質(zhì)通過，而生物大分子物質(zhì)不能自由通過半透膜，原因是半透膜的孔隙的大小比離子和小分子大，但比生物大分子例如蛋白質(zhì)、淀粉等小，如羊皮紙、玻璃紙、豬膀胱膜等都屬于半透膜。水分子經(jīng)半透膜擴(kuò)散的現(xiàn)象稱為滲透。它由高水分子區(qū)域（即低濃度溶液）滲入低水分子區(qū)域（即高濃度溶液），直到半透膜兩邊水分子達(dá)到動態(tài)平衡。開始半透膜內(nèi)裝有一定濃度的蔗糖溶液，燒杯中為蒸餾水，半透膜不允許蔗糖分子通過，因此漏斗內(nèi)會形成一段液柱，對半透膜形成一定的壓強(qiáng)，阻止水分子的 進(jìn)一步進(jìn)入。后來加入蔗糖酶，蔗糖水解變成1分子葡萄糖和1分子果糖，漏斗內(nèi)的物質(zhì)的量濃度增大，水會進(jìn)一步進(jìn)入漏斗，液柱升高。但是半透膜允許單糖分子通過，漏斗內(nèi)液面下降，直到漏斗內(nèi)外濃度相同，液柱高度與燒杯內(nèi)的溶液齊平。

AC、漏斗中液面開始時(shí)先上升，加入蔗糖酶后，發(fā)生水解反應(yīng)，生成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子變多，而單糖分子進(jìn)入燒杯需要一定的時(shí)間，所以液面應(yīng)該繼續(xù)上升，后再下降，A錯誤，C正確；

B、蔗糖不能透過半透膜，因此加酶前燒杯中檢測不到蔗糖，加酶后，蔗糖被水解，在燒杯中也不會檢測出蔗糖，B錯誤；

D、加酶后可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖，而蔗糖酶是蛋白質(zhì)，不能透過半透膜，D錯誤。

故選C。