Question

血紅蛋白分子中含有4條多肽鏈，共由574個氨基酸構(gòu)成，則血紅蛋白分子中含有的肽鍵和至少含有的游離氨基和羧基數(shù)分別是（   ）

A．574、574、574

B．570、570、570

C．574、4、4

D．570、4、4

Answer 1

D

解析試題分析：一條肽鏈至少含有一個游離氨基和一個游離的羧基；在一條肽鏈中，氨基酸數(shù)比肽鍵數(shù)多一個；在多條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)中，肽鏈之間形成的化學(xué)鍵不是肽鍵；故答案選Ｄ。
考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
點評：本題比較難，在一條肽鏈上，一端是氨基，那么另一端就是羧基，如果肽鏈上還有氨基和羧基，那么它們在Ｒ基上；蛋白質(zhì)上氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)和肽鍵數(shù)的關(guān)系是：氨基酸數(shù)＝肽鏈數(shù)+肽鍵數(shù)。