Question

11．如圖是細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答：

（1）圖中屬于真核細胞的甲、乙，屬原核細胞的是丙，該判斷的主要依據(jù)是甲乙有由核膜包被而成的細胞核而丙沒有．
（2）將圖中三種細胞分別置于清水中，三種細胞的形態(tài)變化最大的是乙，主要原因是無細胞壁，若將甲細胞置于高濃度的蔗糖溶液中，則甲細胞中會發(fā)生[①]細胞壁與[⑩]原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象．
（3）若丙圖中①表示某種細胞器，則乙圖中是指[②]核糖體．乙圖細胞內(nèi)膜面積最大的細胞器是[①]內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．
（4）制作紅茶的關(guān)鍵過程是“將細胞揉破”，這一過程的目的是破壞生物膜系統(tǒng)使酚氧化酶與酚類接觸，底物被氧化成棕褐色的物質(zhì)，從而使茶葉變褐色，甲圖中參與組成生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有（填序號）②④⑥⑧⑨⑪⑬．制作綠茶（茶葉為綠色）過程中有熱鍋炒的關(guān)鍵步驟，這一步驟的目的是高溫使酶失活．

Answer 1

分析 分析圖甲：甲為植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①～14依次是細胞壁、高爾基體、核仁、核膜、染色質(zhì)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞核、線粒體、葉綠體、原生質(zhì)層、液泡膜、細胞質(zhì)、細胞膜、核糖體．
分析圖乙：乙圖是動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①～⑦依次表示：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體、囊泡、細胞膜、分泌蛋白．
分析圖丙：丙圖細胞沒有成形的細胞核，為細菌細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，其中結(jié)構(gòu)①～⑤依次表示：核糖體、擬核、細胞質(zhì)、細胞壁、細胞膜．

解答 解：（1）圖中甲細胞和乙細胞有由核膜包被而成的細胞核而丙沒有，因此甲細胞和乙細胞屬于屬于真核細胞，而丙細胞屬于原核細胞．
（2）圖中甲、乙、丙三細胞中，甲細胞和丙細胞都含有細胞壁，能支持和保護細胞，而乙細胞沒有細胞壁，因此將上圖三種細胞分別置于清水中，三種細胞的形態(tài)變化最大的是乙，若將甲細胞置于高濃度的蔗糖溶液中，則會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，即①細胞壁與⑩原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象．
（3）由以上分析知，丙圖中①是核糖體，乙圖中的核糖體是乙圖中的②；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞內(nèi)膜面積最大的細胞器，乙圖中的①是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)．
（4）甲圖中，生物膜系統(tǒng)由⑬細胞膜、細胞器膜（包括②高爾基體膜、⑥內(nèi)置網(wǎng)膜、⑧線粒體膜、⑨葉綠體膜、11液泡膜）和④核膜；制作綠茶（茶葉為綠色）過程中有熱鍋炒的關(guān)鍵步驟，這一步驟的目的是高溫使酶失活．
故答案為：
（1）甲、乙　   丙　   甲乙有由核膜包被而成的細胞核而丙沒有　
（2）乙  　無細胞壁      ①細胞壁    ⑩原生質(zhì)層
（3）②核糖體    ①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
 （4）②④⑥⑧⑨⑪⑬高溫使酶失活

點評 本題結(jié)合三種細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖考查細胞結(jié)構(gòu)和功能、原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同的知識，考生識記細胞中各結(jié)構(gòu)的圖象、識記原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、能準確判斷題圖中各結(jié)構(gòu)的名稱是解題的關(guān)鍵．