【題目】下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述,不正確的是

A. 所需微生物的主要區(qū)別是有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核

B. 果汁發(fā)酵產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)為橙色來(lái)檢驗(yàn)

C. 制作果酒時(shí)應(yīng)先沖洗葡萄再除去枝梗

D. 醋酸的發(fā)酵溫度高于酒精的發(fā)酵溫度

【答案】B

【解析】果酒和果醋制作分別依賴于酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵過(guò)程,二者分別是真核細(xì)胞、原核細(xì)胞,主要區(qū)別是有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核,A項(xiàng)正確;果汁發(fā)酵產(chǎn)生的酒精與酸化的重鉻酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色,B項(xiàng)錯(cuò)誤;制作果酒時(shí)應(yīng)先沖洗葡萄再除去枝梗,以避免雜菌污染,C項(xiàng)正確;醋酸的發(fā)酵溫度為30~35°C,高于酒精的發(fā)酵溫度18~25°C,D項(xiàng)正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】人的卵原細(xì)胞中有46條染色體(不考慮同源染色體之間的互換),一個(gè)人的卵原細(xì)胞和一個(gè)卵原細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂后,可能形成的卵細(xì)胞的種類數(shù)分別是

A. 1223 B. 2231 C. 22223 D. 22346

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖表示基因工程中目的基因的獲取示意圖,不正確的是

A表示PCR技術(shù),用來(lái)擴(kuò)增目的基因

B從基因文庫(kù)中要得到所需的目的基因可以根據(jù)目的基因的相關(guān)信息來(lái)獲取

C若獲取的目的基因相同,則圖中基因組文庫(kù)小于cDNA文庫(kù)

D若基因比較小,核苷酸序列又已知,則可以直接通過(guò)人工合成的方法獲取

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】PCNA是一類只存在于正常增殖細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞中的蛋白質(zhì),其濃度變化如下圖所示。下列推斷錯(cuò)誤的是

A.檢測(cè)PCNA的濃度變化,可作為評(píng)價(jià)增殖狀態(tài)的指標(biāo)

B.分析PCNA基因的表達(dá)水平,可反映細(xì)胞的癌變程度

C.PCNA濃度與DNA含量之間的變化關(guān)系,推斷PCNA與DNA復(fù)制有關(guān)

D.依據(jù)PCNA的功能與特點(diǎn)分析,PCNA基因是正常增殖細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞特有的基因

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】 下列各雜交組合中,只能產(chǎn)生一種表現(xiàn)型的是 )

A、BBSs×BBSs B、BbSs×bbSs

C、BbSs×bbss D、BBss×bbSS

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】

A. 若圖甲表示正常細(xì)胞,則A、B化合物共有的元素中含量最多的是a

B. 若圖甲表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖,則A化合物中含量最多的元素為圖乙中的b

C. 若圖甲表示正常細(xì)胞,則B化合物具有多樣性,其必含的元素為C、H、ON

D. 圖乙中含量最多的元素是a,數(shù)量最多的也是a

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】英國(guó)女科學(xué)家富蘭克林為DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的建立做出過(guò)重大貢獻(xiàn),她曾經(jīng)長(zhǎng)期在X 射線的環(huán)境下工作,后因患癌癥而英年早逝,她得病的原因可能與下面哪種情況有關(guān)

A. 基因重組 B. 自然發(fā)生的基因突變

C. 染色體變異 D. 環(huán)境因素誘發(fā)細(xì)胞癌變

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】一對(duì)等位基因用D、d表示經(jīng)某種限制酶切割后形成的DNA片段長(zhǎng)度存在差異,凝膠電泳分離限制酶切割的DNA片段,與探針雜交后可顯示出不同的帶譜如圖甲所示。根據(jù)該特性,就能將它作為標(biāo)記定位在基因組的某一位置上,F(xiàn)有一對(duì)夫婦生了四個(gè)孩子,其中1號(hào)性狀表現(xiàn)特殊如圖乙,由此可知

A基因D、d位于常染色體上 B基因D、d位于X染色體上

C3號(hào)基因型為Dd的概率是2/3 D4號(hào)基因型為DD或Dd

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列關(guān)于概念圖(下中序號(hào)所表達(dá)的含義,說(shuō)法錯(cuò)誤的

A序號(hào)1代表種群密度

B遷入率由序號(hào)4或序號(hào)5代表

C序號(hào)2代表出生率或死亡率

D序號(hào)6、7依次代表年齡組成、性別比例

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同步練習(xí)冊(cè)答案