Question

【題目】某班的生物實(shí)驗(yàn)小組分別用酵母菌做了一系列實(shí)驗(yàn)：

(1)第1實(shí)驗(yàn)小組為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，進(jìn)行了如下操作，其中操作正確的有___________(填下列操作的序號(hào))。

①將適量干酵母放入裝有一定濃度葡萄糖溶液的錐形瓶中，在適宜條件下培養(yǎng)

②靜置一段時(shí)間后，用吸管從錐形瓶中吸取培養(yǎng)液

③在血球計(jì)數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液，蓋上蓋玻片

④用濾紙吸除血球計(jì)數(shù)板邊緣多余培養(yǎng)液

⑤將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)中央，待酵母菌沉降到計(jì)數(shù)室底部，在顯微鏡下觀察、計(jì)數(shù)

(2)第2實(shí)驗(yàn)小組在同樣實(shí)驗(yàn)條件下分別在4支試管中進(jìn)行酵母菌培養(yǎng)(見下表)，均獲得了“S”型增長(zhǎng)曲線。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，下列說法錯(cuò)誤的是_________。

試管號(hào)	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
培養(yǎng)液體積(mL)	10	5	10	5
起始酵母菌數(shù)(103個(gè))	10	5	5	10

①4個(gè)試管內(nèi)的種群初始階段都經(jīng)歷了“J”型增長(zhǎng)

②4個(gè)試管內(nèi)的種群同時(shí)達(dá)到K值

③試管Ⅲ內(nèi)種群的K值與試管Ⅱ不同

④試管Ⅳ內(nèi)的種群數(shù)量先于試管Ⅱ開始下降

(3)第3實(shí)驗(yàn)小組用如下圖所示的裝置來進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵。

①圖中a 為_________________；b是反應(yīng)柱。

②從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高的原因是：___________________。

③為使該實(shí)驗(yàn)中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)運(yùn)用，實(shí)驗(yàn)過程一定要在___________條件下進(jìn)行。

④裝置上的長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是________________。

(4)第4實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)，欲通過制備固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄糖溶液發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)材料及用具齊全。該小組同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的流程為：

①使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化；

②將無(wú)水CaCl2溶解在蒸餾水中，配成CaCl2溶液；

③用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液；

④向剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆颍?/span>

⑤將與酵母混勻的海藻酸鈉液滴加到CaCl2溶液中，觀察凝膠珠形成。

請(qǐng)你改正其中錯(cuò)誤的操作：_____________________________。

Answer 1

【答案】①④⑤ ② 固定化酵母 濃度過高酵母細(xì)胞因失水過多而死亡 無(wú)菌 釋放CO2防止空氣進(jìn)入反應(yīng)柱 海藻酸鈉溶解應(yīng)用小火或間斷加熱；海藻酸鈉溶液冷卻至常溫再加入酵母細(xì)胞

【解析】

由題文描述可知：該題考查學(xué)生對(duì)探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化、種群的“S”型增長(zhǎng)、制備固定化酵母細(xì)胞等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。

(1) 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，應(yīng)將適量干酵母放入裝有一定濃度葡萄糖溶液的錐形瓶中，在適宜條件下培養(yǎng)，①正確；吸取培養(yǎng)液計(jì)數(shù)前要將試管輕輕振蕩幾次，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，減少誤差，②錯(cuò)誤；采用抽樣檢測(cè)的方法對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，應(yīng)先將蓋玻片放在血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室上，在蓋玻片的邊緣滴加培養(yǎng)液，待培養(yǎng)液從邊緣處自行滲入計(jì)數(shù)室，用濾紙吸除血球計(jì)數(shù)板邊緣多余培養(yǎng)液，③錯(cuò)誤，④正確；將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)中央，待酵母菌沉降到計(jì)數(shù)室底部，在顯微鏡下觀察、計(jì)數(shù)，⑤正確。

(2) 當(dāng)種群遷入一個(gè)新環(huán)境的初期，若環(huán)境適宜，資源豐富、空間充裕，都會(huì)經(jīng)歷J型增長(zhǎng)，①正確；K值指的是環(huán)境容納量，種群到達(dá)K值的時(shí)間是由環(huán)境阻力的大小決定的，4個(gè)試管內(nèi)起始酵母菌數(shù)和培養(yǎng)液體積（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）存在差異，因此4只試管內(nèi)的種群到達(dá)K值的時(shí)間不同，②錯(cuò)誤；試管Ⅱ與試管Ⅲ內(nèi)起始酵母菌數(shù)相同，但培養(yǎng)液體積（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）不同，因此試管Ⅲ內(nèi)種群的K值與試管Ⅱ不同，③正確；Ⅳ號(hào)試管內(nèi)的起始酵母菌數(shù)最多，培養(yǎng)液體積最小，因此環(huán)境阻力最大，種群數(shù)量最先達(dá)到K值，并最先開始下降，④正確。

(3) ①依題意可知：圖示為固定化酵母細(xì)胞的反應(yīng)柱示意圖，其中a 為固定化酵母，b是反應(yīng)柱。

②如果反應(yīng)液的濃度過高，酵母細(xì)胞會(huì)因失水過多而死亡，所以從上端漏斗中加入反應(yīng)液的濃度不能過高。

③為使該實(shí)驗(yàn)中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)運(yùn)用，就需要避免其他微生物的污染，因此實(shí)驗(yàn)過程一定要在無(wú)菌條件下進(jìn)行。

④葡萄糖發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生CO2，裝置上的長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是：釋放CO2，防止空氣進(jìn)入反應(yīng)柱。

(4) 在步驟③中，不是用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液，而是應(yīng)采用小火或間斷加熱的方式溶化海藻酸鈉，當(dāng)海藻酸鈉完全溶化時(shí)，用蒸餾水定容。在步驟④中，海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合時(shí)，不能向剛?cè)芑�好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，這樣會(huì)導(dǎo)致酵母細(xì)胞死亡，而應(yīng)將完全溶化好的海藻酸鈉溶液冷卻至常溫，再加入酵母細(xì)胞。