在檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，錯(cuò)誤的說(shuō)法是（    ）

A．還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀

B．脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色

C．脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成紅色

D．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生藍(lán)色反應(yīng)

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：在水浴加熱的條件下，還原糖能與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀；脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色或被蘇丹Ⅳ染成紅色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。故選D

考點(diǎn)：本題考查生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。

點(diǎn)評(píng)：本題考查考生對(duì)教材中基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的掌握情理，意在考生的識(shí)記能力，屬于容易題。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源：2013屆江蘇省泰興市高三上學(xué)期期中調(diào)研考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

實(shí)驗(yàn)誤差是高中生做實(shí)驗(yàn)時(shí)經(jīng)常面對(duì)的問(wèn)題，如何減少實(shí)驗(yàn)誤差是中學(xué)生必須解決的問(wèn)題，請(qǐng)分析并回答有關(guān)問(wèn)題。
（1）在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，向試管中加入2mL雙縮脲試劑A液后，又加入2mL雙縮脲試劑B液，振蕩均勻，溶液顏色呈藍(lán)色，最可能的原因是                。
（2）若利用小麥根尖的成熟區(qū)細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，由于觀察的細(xì)胞無(wú)色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是                               。
（3）在檢測(cè)生物組織中的還原性糖時(shí)，將甘蔗組織制成甘蔗汁，向其中注入1mL斐林試劑（甲乙液等量混合均勻后再注入），將試管放入盛有50~60℃溫水的大燒杯中加熱2min,試管中沒(méi)有出現(xiàn)磚紅色沉淀。原因是                                      。
（4）在葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，取材合適且提取色素的過(guò)程很規(guī)范，但得到的濾紙條上的色素帶顏色均非常淡，可能的原因有：①濾紙條濕度大，沒(méi)有預(yù)先干燥處理；②                    。

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科目：高中生物 來(lái)源：2010年吉林省延邊二中高一上學(xué)期第一次月考生物試卷 題型：綜合題

在“檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程回答下列問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)中所用的斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需                      ，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)。
（2）雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑                         （             ），造成堿性環(huán)境，在加試劑                         （             ）。
（3）在可溶性糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及         ；
試管口不要朝向                      ，以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。
（4）蛋白質(zhì)的鑒定的樣液濃度不能                    ，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管壁，洗不凈。

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(8分) 實(shí)驗(yàn)誤差是高中生做實(shí)驗(yàn)時(shí)經(jīng)常面對(duì)的問(wèn)題，如何減少實(shí)驗(yàn)誤差是中學(xué)生必須解決的問(wèn)題，請(qǐng)分析并回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)，向試管中加入2mL雙縮脲試劑A液后，又加入2mL雙縮脲試劑B液，振蕩均勻，溶液顏色呈藍(lán)色，最可能的原因是      。

（2）若利用小麥根尖的成熟區(qū)細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，由于觀察的細(xì)胞無(wú)色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是      。

（3）在檢測(cè)生物組織中的還原性糖時(shí)，將甘蔗組織制成甘蔗汁，向其中注入1mL斐林試劑（甲乙液等量混合均勻后再注入），將試管放入盛有50～60℃溫水的大燒杯中加熱2min,試管中沒(méi)有出現(xiàn)磚紅色沉淀。原因是      。

（4）在葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，取材合適且提取色素的過(guò)程很規(guī)范，但得到的濾紙條上的色素帶顏色均非常淡，可能的原因有：①濾紙條濕度大，沒(méi)有預(yù)先干燥處理；②       。    

 

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在檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇錯(cuò)誤的是（　�。�

A.可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來(lái)檢測(cè)葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)

B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪檢測(cè)的理想材料

C.食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來(lái)檢測(cè)，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來(lái)檢測(cè)

D.甘蔗的莖、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，可以用于還原糖的檢測(cè)

 

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生物學(xué)的知識(shí)絕大多數(shù)源于實(shí)驗(yàn)觀察，請(qǐng)根據(jù)您對(duì)相關(guān)試驗(yàn)的了解，回答下列問(wèn)題：

（1）在用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的試驗(yàn)中，需要使用________對(duì)口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行染色，染色后其線粒體呈現(xiàn)________。

（2）在嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型的過(guò)程中，所構(gòu)建的模型形式屬于________。

（3）在體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法時(shí)要選用的細(xì)胞是_________，原因是                   。

（4）在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布時(shí)需要使用________________對(duì)細(xì)胞進(jìn)行染色 ，能觀察到細(xì)胞核呈現(xiàn)________，細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)________。

（5）在檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)時(shí)，與還原糖發(fā)生反應(yīng)的是________試劑，反應(yīng)后生成________色沉淀，能與該試劑發(fā)生反應(yīng)的二糖是________。能使蛋白質(zhì)產(chǎn)生紫色反應(yīng)的是________試劑，碘液遇________ 變藍(lán)色。脂肪可以被________染液染成紅色。

 

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