【題目】制作泡菜的過(guò)程實(shí)際上是應(yīng)用了乳酸菌的呼吸作用．將原料放入泡菜壇后應(yīng)當(dāng)怎樣處理才能得到可口的泡菜（ ）
A.馬上密閉，保持30～40℃
B.一直通風(fēng)，不封閉，保持30～40℃
C.先通風(fēng)后密閉，保持30～40℃
D.馬上密閉，保持60℃以上

【答案】A
【解析】解：（1）乳酸菌是厭氧型生物，其發(fā)酵需要缺氧環(huán)境，因此菜壇要密封；（2）乳酸菌生長(zhǎng)的最適溫度為30～40℃．因此，制作泡菜時(shí)應(yīng)該保持溫度30℃～40℃．
故選：A．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于孟德?tīng)柕膬蓪?duì)相對(duì)性狀遺傳實(shí)驗(yàn)的敘述中，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是（ ）

A．F2中有四種表現(xiàn)型，比例為9: 3：3：1

B．F2中有四種表現(xiàn)型，比例為1:1: 1：1

C．F1中只有一種表現(xiàn)型

D．F1表現(xiàn)的性狀為雙顯性性狀

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中不需要染色劑進(jìn)行染色的是

A. 觀察真核細(xì)胞中DNA的分布

B. 觀察菠菜葉肉細(xì)胞中的葉綠體

C. 觀察法驗(yàn)證種子活細(xì)胞吸收物質(zhì)的選擇性

D. 觀察洋蔥根尖分生區(qū)有絲分裂中的染色體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列分別屬于人體的第一道和第三道防線(xiàn)的是

A. 皮膚、吞噬細(xì)胞 B. 體液中殺菌物質(zhì)、B細(xì)胞

C. 吞噬細(xì)胞、B細(xì)胞 D. 黏膜、T細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列與中心法則有關(guān)的敘述，正確的是（ ）

A．DNA → DNA 這一過(guò)程叫復(fù)制

B．DNA → RNA 這一過(guò)程叫逆轉(zhuǎn)錄

C．RNA → 蛋白質(zhì) 這一過(guò)程叫轉(zhuǎn)錄

D．RNA → DNA 這一過(guò)程叫翻譯

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是某種動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂部分圖象．請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問(wèn)題．

（1）按先后順序把有關(guān)有絲分裂圖的號(hào)碼排列起來(lái)：；按順序把有關(guān)減數(shù)分裂圖的號(hào)碼排列起來(lái)： ．
（2）此動(dòng)物的正常體細(xì)胞中有對(duì)同源染色體，細(xì)胞核中一般有個(gè)DNA分子．
（3）在上述分裂圖中，細(xì)胞中的染色體數(shù)比此動(dòng)物正常體細(xì)胞中染色體數(shù)增加一倍的是圖 ．
（4）在上述分裂圖中，圖⑧細(xì)胞名稱(chēng)是 ， 圖⑨細(xì)胞名稱(chēng)是 ．
（5）上述分裂圖中，每條染色體上只含一個(gè)DNA分子的是圖 ．
（6）上述分裂圖中，同源染色體的非姐妹染色單體之間常常發(fā)生交叉互換是在圖中，導(dǎo)致一個(gè)精原細(xì)胞減數(shù)分裂產(chǎn)生種精細(xì)胞．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】A：如圖是赫爾希和蔡斯研究遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)中的物質(zhì)示意圖及實(shí)驗(yàn)過(guò)程圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）圖3中用35S標(biāo)記噬菌體蛋白質(zhì)外殼，標(biāo)記元素所在部位是圖2中的______________。如果用32P標(biāo)記噬菌體的DNA，標(biāo)記元素所在部位是圖1中的 _____________。

（2）赫爾希和蔡斯選用噬菌體作為實(shí)驗(yàn)材料，其原因之一是噬菌體只由______________組成。

（3）實(shí)驗(yàn)中采用攬拌和離心等手段，目的分別是______________、______________。

（4）僅有圖3的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，__________（能或不能）說(shuō)明蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)，原因是_________________。

B：蠶豆體細(xì)胞染色體數(shù)目2N=12，科學(xué)家用3H標(biāo)記蠶豆根尖細(xì)胞的DNA，可以在染色體水平上研究真核生物的DNA復(fù)制方式。

實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程如下：

Ⅰ.將蠶豆幼苗培養(yǎng)在含有3H的胸腺嘧啶核苷的培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察細(xì)胞分裂中期染色體的放射性情況。

Ⅱ.當(dāng)DNA分子雙鏈都被3H標(biāo)記后，再將根移到含有秋水仙素的非放射性培養(yǎng)基中，培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察細(xì)胞分裂中期染色體的放射性情況。

請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）蠶豆根尖細(xì)胞進(jìn)行的分裂方式是_____________；秋水仙素能使部分細(xì)胞的染色體數(shù)目加倍，其作用的機(jī)理是__________________________。

（2）Ⅰ中，在根尖細(xì)胞進(jìn)行第一次分裂時(shí)，每一條染色體上帶有放射性的染色體單體有___________條，每個(gè)DNA分子中，有_____________條鏈帶有放射性。

Ⅱ中，若觀察到一個(gè)細(xì)胞具有24條染色體，且二分之一的染色體單體具有放射性，則表明該細(xì)胞的染色體在無(wú)放射性的培養(yǎng)基上復(fù)制_____________次，該細(xì)胞含有_____________個(gè)染色體組。

（3）上述實(shí)驗(yàn)表明，DNA分子的復(fù)制方式是__________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于群落演替的敘述正確的是

A. 群落演替會(huì)改變?nèi)郝涞目臻g結(jié)構(gòu)

B. 群落演替的最終結(jié)果皆為森林階段

C. 群落演替過(guò)程中物種豐富度都會(huì)提高

D. 山區(qū)大火過(guò)后所進(jìn)行的演替為初生演替

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生物中，沒(méi)有葉綠體，但具有細(xì)胞壁的是（ ）
A.變形蟲(chóng)
B.水綿
C.乳酸菌
D.病毒

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同步練習(xí)冊(cè)答案