Question

在普通的密封的錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有關(guān)坐標(biāo)圖正確的是（　�。�

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考點：無氧呼吸的概念與過程

專題：

分析：閱讀題干可知，本題是對酵母菌無氧呼吸的考查，酵母菌進行 無氧呼吸的反應(yīng)式是；C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量，分析酒精在發(fā)酵過程中的含量變化進行判斷．

解答： 解：A、在一定的范圍內(nèi)，酒精濃度隨發(fā)酵時間的延長逐漸增加，由于葡萄糖的含量一定，增加的速度逐漸減弱，達到一定濃度后葡萄糖被完全消耗，不再增加，A正確；
B、由于是密閉的容器，葡萄糖的量一定，酒精濃度不會直線上升，B錯誤；
C、一定時間內(nèi)隨發(fā)酵時間的延長酒精濃度增加而不是保持不變，發(fā)酵后期酒精濃度基本穩(wěn)定，C錯誤；
D、隨發(fā)酵時間的延長酒精濃度增加而不是下降，D錯誤．

點評：本題是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的量的變化曲線分析，解題時要抓住題干信息“密封的錐形瓶”，無氧呼吸的底物的量是不變的．