Question

高中生物學實驗中，在接種時不進行嚴格無菌操作對實驗結果影響最大的一項是

A. 將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中

B. 將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上

C. 將轉基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上

D. 將土壤浸出液涂布在無菌的選擇培養(yǎng)基上

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】作為植物組織培養(yǎng)，要求非常嚴格的無菌環(huán)境，如果滅菌不徹底，培養(yǎng)過程中存在污染，會造成培養(yǎng)的幼苗生長緩慢甚至培育失敗。原理有以下幾種：

（1）與幼苗競爭培養(yǎng)基中的營養(yǎng)，而因為細菌和真菌生殖比植物快得多，導致植株得不到營養(yǎng)。

（2）寄生于植物體內，利用植物細胞中的原料合成菌類自身的物質，導致幼苗死亡。

（3）已有報道，寄生菌可能導致植物內部的基因改變，當這個基因是對生長必要的基因時，就導致幼苗的死亡。此外，污染菌的基因可通過某種暫時未知細節(jié)的機制轉入植物細胞內并表達，從而導致培養(yǎng)失敗。

不進行嚴格滅菌對葡萄酒的制作和臭豆腐的制作影響都不大；選擇培養(yǎng)基是根據(jù)要培養(yǎng)的微生物的代謝特點制備的，一般的雜菌在其上面也很難生存，ABD不選。

考點定位：本題綜合考查果酒、果醋、腐乳的制作，植物組織培養(yǎng)，微生物的培養(yǎng)過程中的無菌操作，屬于對識記、理解層次的考查。