Question

18．某研究小組為探究影響過氧化氫分解的因素，做了三個實驗．相應(yīng)的實驗結(jié)果如圖所示，請分析回答：

（1）實驗1、2、3中的自變量分別為催化劑種類、過氧化氫的濃度、pH．
（2）實驗1的目的是探究酶的高效性．
（3）實驗2探究了過氧化氫溶液的濃度對過氧化氫酶的影響，該實驗的結(jié)果顯示在過氧化氫酶量一定時，在一定濃度范圍內(nèi)，過氧化氫溶液濃度越高，O₂產(chǎn)生速率越快，而當過氧化氫溶液濃度達到一定值后，0₂產(chǎn)生速率不再隨過氧化氫濃度的增大而增大，bc段O₂產(chǎn)生速率不再增大的原因最可能是過氧化氫酶的量有限．
（4）實驗3的結(jié)果顯示，過氧化氫酶的最適pH為e．實驗還證實，當pH小于d或大于f時，過氧化氫酶的活性將永久喪失，其原因是過酸、過堿會導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞．

Answer 1

分析 實驗組：經(jīng)過處理的組是實驗組．對照組：未經(jīng)過處理的組是對照組．變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量．自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量． 因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量． 無關(guān)變量：在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關(guān)變量．自變量是可以人為直接改變或施加的變量，因變量是隨自變量變化而變化的量，只能觀察或測量獲得．要注意無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜．實驗設(shè)計時要注意單一變量原則和對照原則．

解答 解：（1）由曲線圖分析可知，實驗1，2，3中的自變量分別為催化劑的種類、H₂O₂濃度、pH．
（2）實驗1用了無機催化劑和酶同時催化過氧化氫分解，此實驗的目的是探究酶的高效性．
（3）實驗2探究了過氧化氫溶液的濃度對過氧化氫酶的影響，該實驗的結(jié)果顯示在過氧化氫酶量一定時，在一定濃度范圍內(nèi)，過氧化氫溶液濃度越高，O₂產(chǎn)生速率越快，而當過氧化氫溶液濃度達到一定值后，0₂產(chǎn)生速率不再隨過氧化氫濃度的增大而增大．bc段顯示反應(yīng)物的不斷增加，不能影響O₂產(chǎn)生速率，其氧氣不再增大的原因最可能是催化劑過氧化氫酶的數(shù)量有限．
（4）實驗3的結(jié)果顯示，過氧化氫酶的最適pH為e，實驗結(jié)果表明，當pH小于d或大于f時，酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致過氧化氫的活性將永久喪失．
故答案為：
（1）催化劑種類、過氧化氫的濃度、pH
（2）酶的高效性
（3）在過氧化氫酶量一定時，在一定濃度范圍內(nèi)，過氧化氫溶液濃度越高，O₂產(chǎn)生速率越快，而當過氧化氫溶液濃度達到一定值后，0₂產(chǎn)生速率不再隨過氧化氫濃度的增大而增大       過氧化氫酶的量有限
（4）e         過酸、過堿會導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞

點評 本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶活性的因素，意在考查考生分析曲線圖提取有效信息的能力；能理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學(xué)知識和觀點，對生物學(xué)問題作出準確判斷和得出正確結(jié)論的能力．