【題目】酵母菌是常用的釀酒微生物。為了優(yōu)化釀酒工藝,某興趣小組探究NaC1溶液濃度、pH和溫度對酵母菌無氧呼吸強度的影響;卮鹣铝袉栴}。

1)在適宜濃度的葡萄糖溶液中加入酵母菌,無氧條件下培養(yǎng)一段時間后,培養(yǎng)液的pH_____________,原因是________________。

2)不同濃度的NaCl溶液對酵母菌無氧呼吸強度的影響如下圖所示,從圖中分析得知,配制酵母菌培養(yǎng)液時,最好的做法是_______________.

NaCl溶液的濃度/%

3)探究pH對酵母菌無氧呼吸強度影響的實驗中,把溶液pH4.0提高到6.0,酵母菌的無氧呼吸速率明顯下降,最可能的原因是________________

4)為探究溫度對酵母菌無氧呼吸強度的影響,實驗室提供了溫度為10℃,20℃,30℃,40℃,50℃的培養(yǎng)條件,請設計一個可用于記錄實驗數(shù)據(jù)的表格______。

【答案】降低 酵母菌進行無氧呼吸,產(chǎn)生的二氧化碳溶于培養(yǎng)液中形成碳酸,使培養(yǎng)液pH降低 不添加NaCl,用其他無機鹽代替NaCl 由于pH升高,使酵母菌體內(nèi)與無氧呼吸有關的酶活性降低,使無氧呼吸速率下降

溫度()

10

20

30

40

50

氣體產(chǎn)生速率(mlmin-1)

【解析】

酵母菌是兼性厭氧型生物,在有氧條件下能夠大量繁殖,在無氧條件下,進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳,所以,酵母菌是常用的釀酒微生物。

1)在適宜濃度的葡萄糖溶液中加入酵母菌,無氧條件下酵母菌進行無氧呼吸,產(chǎn)生的二氧化碳溶于培養(yǎng)液中形成碳酸,使培養(yǎng)液pH降低。

2)由題圖可知,在一定范圍內(nèi),隨著NaCl溶液的濃度增大,酵母菌無氧呼吸逐漸減弱,所以在配制酵母菌培養(yǎng)液時,最好的做法是不添加NaCl,用其他無機鹽代替NaCl。

3)探究pH對酵母菌無氧呼吸強度影響的實驗中,把溶液pH4.0提高到6.0,酵母菌的無氧呼吸速率明顯下降,最可能的原因是由于pH升高,使酵母菌體內(nèi)與無氧呼吸有關的酶活性降低,使無氧呼吸速率下降。

4)為探究溫度對酵母菌無氧呼吸強度的影響,實驗室提供了溫度為10℃,20℃,30℃,40℃,50℃的培養(yǎng)條件,設計表格如下:

溫度()

10

20

30

40

50

氣體產(chǎn)生速率(mlmin-1)

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示某種野外人參(陰生植物)光合作用強度與光照強度的關系,圖中的縱坐標表示人參植株整體表現(xiàn)出的吸收CO2和釋放CO2量的狀況;卮鹣铝袉栴}:

1)若在b點時,增加環(huán)境中CO2的濃度,發(fā)現(xiàn)植物的光合作用速率基本不發(fā)生變化,其原因是_____________________________________________________________________________________。

2)如果白天光照強度較長時期為a,植物____________(填不能)正常生長,原因是_______________。

3)如將該曲線改繪為松樹(陽生植物)光合作用強度與光照強度關系的曲線,則c點的位置將________(填左移”“右移不移動),原因是_________________________________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為摩爾根的果蠅雜交實驗。由于F2白眼全為雄性,摩爾根提出控制眼色基因在性染色體上的3種假設。假說1:假設基因在Y染色體上,X染色體上沒有它的等位基因;假說2:假設基因在X染色體上,Y染色體上沒有它的等位基因;假說3:假設基因在XY染色體上都有。請回答:

1)根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,___________(“紅眼”或“白眼”)是顯性性狀,果蠅的紅眼和白眼這一對相對性狀___________(“是”或“否”)遵循基因分離定律。

2)能解釋上述實驗現(xiàn)象的假說是_________________。為了進一步確定上述假說哪個是正確,摩爾根又設計了3組測交實驗:①用F2雌蠅與白眼雄蠅做單對交配;②用白眼雌蠅與野生型純合紅眼雄蠅交配;③用白眼雌蠅和白眼雄蠅交配。

Ⅰ、請寫出假說3預期的實驗結果:____________________。

Ⅱ、你認為3組實驗中,最關鍵的是實驗_________,為什么?____________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的敘述,正確的是( )

A.血糖濃度、尿液濃度、體內(nèi)溫度的相對穩(wěn)定都屬于內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)

B.把小白鼠和青蛙從 25℃轉(zhuǎn)移至 5℃的環(huán)境中,耗氧量分別不變和減少

C.下丘腦通過分泌相關激素控制胰島細胞的分泌活動,進而調(diào)節(jié)血糖平衡

D.血糖平衡調(diào)節(jié)及水鹽平衡調(diào)節(jié)都存在反饋調(diào)節(jié)機制

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖示肝細胞與甲、乙、丙三種細胞外液的物質(zhì)交換關系,下列有關敘述正確的是( )

A. 甲、乙、丙依次為組織液、淋巴、血漿

B. 甲中的葡萄糖進入肝細胞是協(xié)助擴散

C. NaHCO3等緩沖物質(zhì)可使乙的pH穩(wěn)定在7.35~7.45

D. CO2濃度大小關系為乙>>肝細胞

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【題目】圖表示人體細胞與外界環(huán)境之間進行物質(zhì)交換的過程。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示能直接與內(nèi)環(huán)境進行物質(zhì)交換的4種器官或系統(tǒng),①②表示有關的生理過程。下列說法錯誤的是

A. 內(nèi)環(huán)境與Ⅰ交換氣體必須通過肺泡壁和毛細血管壁

B. 血漿中的葡萄糖進入組織細胞參與有氧呼吸至少穿過3層磷脂分子層

C. ②表示重吸收作用

D. Ⅳ表示的器官是皮膚

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【題目】科學家研究CO2濃度、光照強度和溫度對同一種植物光合作用強度的影響,得到實驗結果如圖。請據(jù)圖判斷下列敘述不正確的是

A. 光照強度為A時,造成曲線ef光合作用強度差異的原因是CO2濃度不同

B. 光照強度為B時,造成曲線de光合作用強度差異的原因是溫度不同

C. 光照強度為A~B時,曲線d、e光合作用強度隨光照強度升高而升高

D. 光照強度為A~C時,曲線 d、f光合作用強度隨光照強度升高而升高

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示反射弧結構。下列有關敘述正確的是()

A. ①是效應器,⑤是感受器

B. 刺激②處,興奮時膜電位為外正內(nèi)負

C. 興奮在③處的傳遞是單向的

D. 剪斷②后刺激④處,⑤發(fā)生的反應屬于反射

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【題目】下圖表示用32P標記的T2噬菌體侵染大腸桿菌的實驗,據(jù)圖分析下列敘述正確的是(

A.②過程的目的是使吸附在大腸桿菌上的T2噬菌體與大腸桿菌分離

B.檢測發(fā)現(xiàn),B的放射性高于C的放射性

C.釋放出的子代噬菌體大多數(shù)都有放射性

D.該實驗證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)

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