【題目】下列關(guān)于果酒和果醋的制作原理、發(fā)酵過(guò)程的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 果酒和果醋的發(fā)酵菌種不同，但代謝類型相同

B. 制作果酒和果醋時(shí)都應(yīng)用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對(duì)發(fā)酵瓶消毒

C. 變酸果酒的表面觀察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落

D. 果酒和果醋的制作可用同一裝置，但需控制不同發(fā)酵條件

【答案】A

【解析】

試題果酒的發(fā)酵菌種是酵母菌，其代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型；果醋的發(fā)酵菌種是醋酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型，兩者的代謝類型不同。故選A

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用14C標(biāo)記C02，可用于研究光合作用中的

A. 光反應(yīng)的條件 B. 暗反應(yīng)（碳反應(yīng)）的條件

C. 能量的轉(zhuǎn)換過(guò)程 D. C02中碳的轉(zhuǎn)移途徑

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將植物放置于如圖所示裝置中，分別在光照下和黑暗中在不同溫度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表所示（氣體體積已換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

溫度（℃)

5

10

15

20

25

30

35

光照下O2釋放量(mL/h)

0.86

1.68

2.43

3.12

3.65

3.36

3.02

黑暗中O2吸收量(mL/h)

0.46

0.68

1.15

1.30

2.15

2.98

3.46

（1）植物光合作用過(guò)程中最初的能量轉(zhuǎn)換場(chǎng)所是_______，能量的最終存在形式是_______。

（2）晝夜不停地光照，該植物生長(zhǎng)的最適溫度是________；每天交替12小時(shí)光照、12小時(shí)黑暗，該植物積累有機(jī)物最多的溫度是____________。

（3）該實(shí)驗(yàn)的目的是________，在光下測(cè)定數(shù)據(jù)時(shí)燒杯內(nèi)的液體是_______（填“碳酸氫鈉”或“氫氧化鈉”）溶液。

（4）為了防止光照引起裝置內(nèi)氣體物理性膨脹或收縮所造成的誤差，必須設(shè)置對(duì)照，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行校正。對(duì)照組應(yīng)該如何設(shè)置？____________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】組成多糖的單體是

A. 單糖B. 乳糖C. 氨基酸D. 核苷酸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某哺乳動(dòng)物背部的皮毛顏色由基因A1、A2和A3控制，且A1、A2和A3任何兩個(gè)基因組合在一起，各基因都能正常表達(dá)，如圖表示基因?qū)Ρ巢科っ伾目刂脐P(guān)系。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　)

A. 體現(xiàn)了基因可以通過(guò)控制酶的合成來(lái)控制生物性狀

B. 該動(dòng)物種群中關(guān)于體色純合子有3種

C. 分析圖可知，該動(dòng)物體色為白色的個(gè)體一定為純合子

D. 若一白色雄性個(gè)體與多個(gè)黑色異性個(gè)體交配的后代有三種毛色，則其基因型為A2A3

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示信號(hào)傳導(dǎo)的一種方法。甲表示產(chǎn)生信息分子X(jué)的細(xì)胞，乙是X的靶細(xì)胞。下列對(duì)應(yīng)關(guān)系合理的是（ ）

A. 甲是感受器細(xì)胞，乙是肌細(xì)胞，X使乙發(fā)生膜電位的變化

B. 甲是下丘腦細(xì)胞，乙是垂體細(xì)胞，X促進(jìn)乙分泌促激素釋放激素

C. 甲是胰島A細(xì)胞，乙是肌細(xì)胞，X促進(jìn)乙中儲(chǔ)能物質(zhì)分解

D. 甲是甲狀腺細(xì)胞，乙是肝臟細(xì)胞，X加快乙的新陳代謝

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為某動(dòng)物睪丸中不同細(xì)胞的分裂圖像，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A. 進(jìn)行減數(shù)分裂的細(xì)胞為②和④ B. ①②③細(xì)胞均含有同源染色體

C. ③細(xì)胞的子細(xì)胞稱為初級(jí)精母細(xì)胞 D. ④中可能發(fā)生等位基因的分離

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖1為某淡水湖中能量金字塔的示意圖，圖2為某種雜食性魚(yú)的死亡率與出生率差值與時(shí)間的關(guān)系曲線。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）該淡水湖生態(tài)系統(tǒng)的組成成分中，除圖1中所列成分外，還包括_____________________。

（2）雜食性魚(yú)是指以水體中的浮游動(dòng)物和浮游植物為食的魚(yú)，由此判斷雜食性魚(yú)在能量金字塔中至少對(duì)應(yīng)的兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)是_______________(用圖1中文字代表）。雜食性魚(yú)與浮游動(dòng)物之間的種間關(guān)系是_______。

（3）在圖2所表示的時(shí)間段內(nèi)，種群密度最大時(shí)的時(shí)間點(diǎn)是_________點(diǎn)。

（4）一般來(lái)說(shuō)甲、乙、丙、丁的生物種類越多，則食物網(wǎng)就越__________，抵抗力穩(wěn)定性就越_________。

（5）要想對(duì)該淡水湖中生物多樣性實(shí)施最有效的保護(hù)，可采取的措施是__________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲是草原生態(tài)系統(tǒng)的部分能量流動(dòng)示意圖，a、b、c表示流入各營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物的能量，d、e、f分別表示各營(yíng)養(yǎng)級(jí)生物呼吸消耗的能量。圖乙是在調(diào)査鼠的種群數(shù)量時(shí)，計(jì)算當(dāng)年種群數(shù)量與一年前種群數(shù)量的比值（λ）得到的曲線。據(jù)圖分析，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是：

A. 圖甲中若草所固定的太陽(yáng)能總量為5×106kJ，那么鷹所獲得的能量為5c/a×106kJ

B. 圖乙中第9年調(diào)査鼠的年齡組成，最可能表現(xiàn)為衰退型

C. 由圖乙分析，第8年鼠的種群密度最低

D. 第16—20年鼠的種群數(shù)量將呈J型曲線增長(zhǎng)

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