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【題目】下列有關傳統(tǒng)發(fā)酵的敘述,正確的是（ ）

A．在氧氣不充足條件下制作果醋,選用醋酸菌

B．在有氧條件下制作果酒,選用酵母菌

C．在無氧條件下制作酸奶,選用乳酸菌

D．在缺氧條件下制作腐乳,選用毛霉

【答案】C

【解析】

試題分析：醋酸菌是需氧微生物，A錯誤；果酒制作是在無氧條件下，B錯誤；乳酸菌是厭氧生物，C正確；毛霉在有氧條件下制作腐乳，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在玫瑰精油提取過程中，依次用到清水、NaCl、無水Na2SO4，它們的作用分別是（ ）

A．溶解、萃取、除水 B．蒸餾、萃取、除顆粒雜質

C．蒸餾、油水分層、除水 D．溶解、油水分層、萃取

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲是連續(xù)分裂的細胞在不同時期DNA含量的測定結果，圖乙是具有四條染色體的某細胞進行有絲分裂的簡圖，請據圖回答：

（1）甲圖中一個完整的細胞周期是 （用字母表示），就乙圖來說，作為一個細胞周期還缺少處于 期的細胞。

（2）甲圖核仁逐漸解體，核膜逐漸消失發(fā)生在 段，對應于乙圖中的 圖。

（3）乙圖中染色體數(shù)目開始加倍發(fā)生在圖 所示時期，對應于甲圖中的 段。

（4）甲圖中cd段染色體的變化特點是 ，ab段細胞內的主要變化是 ．

（5）從圖中可見，母細胞和子細胞中DNA的含量是穩(wěn)定的，其意義是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖1表示ATP的結構，圖2表示ATP在能量代謝中的作用。據圖判斷，下列有關敘述錯誤的是 （ ）

A. 圖1中N表示含氮堿基，若N為鳥嘌呤，則表示GTP,可為圖2中合成蛋白質直接提供能量

B. 圖中ATP、UTP、GTP分子水解兩個高能磷酸鍵后分別為RNA的基本單位之一

C. 據圖2可知，UTP，GTP分子中的高能磷酸鍵中的能量是直接由細胞呼吸釋放的能量提供的

D. 人體成熟紅細胞中沒有線粒體，依靠無氧呼吸方式釋放能量合成ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示一個細胞的亞顯微結構立體模式圖的一部分。請據圖回答。

（1）圖中標號2參與________（細胞器）的形成。與自然界碳循環(huán)關系最密切的細胞器有________（用圖中標號回答）。

（2）圖中標號1所含物質，以其酸堿性而言屬于______性，可被堿性染料著色。

（3）該細胞中能產生ATP的部位有________（用圖中標號回答）。

（4）若該圖表示唾液腺細胞，則圖中不應該存在的結構有________（用圖中標號回答）。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關生態(tài)系統(tǒng)物質循壞和能量流動的敘述，錯誤的是

A. 碳從消費者流向分解者的形式為有機物

B. 能量流動的特點是單向流動，逐級遞減

C. 生產者固定的太陽能為流經生態(tài)系統(tǒng)的總能量

D. 能量流動和物質循環(huán)是同時進行但相互獨立的

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）與能量轉換有關的細胞器是________（填標號回答），如果要用光學顯微鏡觀察該結構，可使用________染色觀察。

（2）圖①～⑥中含有生物膜的細胞器有__________（填圖中的標號），各種生物膜的結構和化學成分相似，但功能差別較大的原因是______________。

（3）若圖中細胞能合成胰島素，該物質分泌出細胞的方式體現(xiàn)了③具有_________________的功能。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于PCR過程的敘述，不正確的是（　 　）

A. 變性過程中破壞的是DNA分子內堿基對之間的氫鍵

B. 兩種引物的堿基序列應互補

C. 延伸過程需要四種脫氧核糖核苷酸作為原料

D. PCR與細胞內DNA復制相比所需酶的最適溫度較高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】右圖表示具有生物活性的蛙坐骨神經-腓腸肌標本，神經末梢與肌細胞的接觸部分類似于突觸，稱“神經—肌接頭”。下列敘述錯誤的是

A．“神經—肌接頭”處可發(fā)生電信號與化學信號的轉變

B．適宜強度電刺激①處，肌肉會收縮，靈敏電流計指針也會偏轉

C．神經纖維上興奮的傳導方向與膜內的電流方向相同

D．電刺激②處，神經纖維上的電流計會記錄到電位變化

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同步練習冊答案