Question

某同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，圖甲為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始狀態(tài)，圖乙為實(shí)驗(yàn)結(jié)束狀態(tài)。請(qǐng)?jiān)趫D乙所示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的基礎(chǔ)上繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，探究蔗糖的水解產(chǎn)物能否通過(guò)半透膜。（共10分，每空2分）

增添的實(shí)驗(yàn)材料：蔗糖酶溶液、斐林試劑、試管、滴管、水浴鍋等。

(1)設(shè)計(jì)出繼續(xù)實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)要步驟：

①向a、b兩管分別加入等量       溶液，水浴加熱U型管至適宜溫度，觀察a、b兩管內(nèi)液面的變化；

②吸取a、b兩管內(nèi)適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入        ，60～65 ℃水浴加熱，觀察A、B試管內(nèi)有無(wú)磚紅色沉淀

(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論：如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)          ，則蔗糖的水解產(chǎn)物能通過(guò)半透膜；如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)             、B試管內(nèi)             ，則蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過(guò)半透膜

 

Answer 1

【答案】

（共10分，每空2分）（1）①蔗糖酶    ②斐林試劑；

（2）均有磚紅色沉淀   無(wú)磚紅色沉淀    有磚紅色沉淀

【解析】

試題分析：根據(jù)題意和圖示分析可知：水分子和葡萄糖等小分子物質(zhì)能通過(guò)半透膜，蔗糖等大分子物質(zhì)不能通過(guò)。蔗糖在蔗糖酶的作用下能夠水解成小分子的還原性糖，與斐林試劑在60～65 ℃水浴加熱情況下，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀。(1) 向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，催化蔗糖水解成小分子的還原性糖；加入斐林試劑，目的是檢驗(yàn)有無(wú)還原性糖。(2) 預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并作出結(jié)論：如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內(nèi)均有磚紅色沉淀，說(shuō)明蔗糖的水解產(chǎn)物能通過(guò)半透膜；如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內(nèi)無(wú)磚紅色沉淀，B試管內(nèi)有磚紅色沉淀，說(shuō)明蔗糖的水解產(chǎn)物不能通過(guò)半透膜。

考點(diǎn)：物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)知識(shí)，要求學(xué)生理解滲透作用的原理，了解有機(jī)物的水解和還原性糖的鑒定方法，難度中等。