Question

【題目】根據(jù)如圖所示的化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，回答下列問(wèn)題：

⑴該化合物中有_____個(gè)氨基和_____個(gè)羧基。

⑵該化合物由______種氨基酸構(gòu)成，形成這種不同氨基酸的基團(tuán)編號(hào)是_______。

⑶該化合物是由______個(gè)氨基酸失去_______個(gè)分子的水而形成的，這種反應(yīng)稱_________ 。

⑷該化合物中有______個(gè)肽鍵，編號(hào)是_______，該化合物屬于________。

⑸該化合物水解時(shí)被破壞的是_____鍵。

Answer 1

【答案】 2 2 3 bdg 3 2 脫水縮合反應(yīng) 2 ec 三肽 肽

【解析】本題考查多肽的形成相關(guān)知識(shí)，解題要點(diǎn)是根據(jù)對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)、脫水縮合形成多肽過(guò)程的識(shí)記，完成對(duì)圖示的分析判斷。

(1)據(jù)圖分析可知，該化合物中含有2個(gè)氨基，2個(gè)羧基；

（2）據(jù)圖分析,該化合物由3種氨基酸構(gòu)成，氨基酸的不同與R基有關(guān)，即圖中的bdg；

（3）據(jù)圖分析，該化合物含有2個(gè)肽鍵，是由3個(gè)氨基酸失去2分子水形成的，這種反應(yīng)叫脫水縮合；

(4)該化合物是由3個(gè)氨基酸形成的三肽，肽鍵分別是ec；

（5）該多肽水解時(shí)被破壞的是肽鍵。

[點(diǎn)睛]：本題解題關(guān)鍵是：1.對(duì)組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類與結(jié)構(gòu)的分析判斷，找出圖示中的氨基酸；2.根據(jù)多肽形成過(guò)程分析多肽中的肽鍵、游離的氨基和羧基：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)；不考慮R基，每條肽鏈至少有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)羧基。