【題目】葡萄酒是葡萄果汁經(jīng)酵母菌發(fā)酵而成的，圖甲為釀制葡萄酒的實(shí)驗(yàn)裝置，在其他條件相同且適宜的情況下，測(cè)得一段時(shí)間內(nèi)裝置中相關(guān)物質(zhì)含量的變化如曲線乙所示，下列敘述不正確的是（　�。�

A.為避免雜菌污染，葡萄汁需高壓蒸汽滅菌

B.圖乙中曲線①表示裝置甲中O2濃度的變化

C.圖乙中曲線②表示裝置甲中酒精濃度的變化

D.用裝置甲發(fā)酵時(shí)，需定時(shí)打開閥b釋放CO2

【答案】A

【解析】

據(jù)圖分析，葡萄酒是利用酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)生的，因此產(chǎn)酒過程中圖甲中閥a應(yīng)該關(guān)閉，閥b需要定時(shí)打開以排出產(chǎn)生的二氧化碳；酵母菌先進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，再進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，因此圖乙中①可以表示氧氣，②可以表示酒精。

A、果酒制作的菌種的來源于葡萄皮上野生的酵母菌，所以葡萄汁不能進(jìn)行過高壓蒸汽滅菌，A錯(cuò)誤；

B、酵母菌開始進(jìn)行有氧呼吸，不斷消耗氧氣，因此曲線①表示裝置甲中O2濃度的變化，B正確；

C、酵母菌發(fā)酵過程中不斷產(chǎn)生酒精，因此曲線②表示裝置甲中酒精濃度的變化，C正確；

D、用裝置甲發(fā)酵時(shí)，需定時(shí)打開閥b釋放CO2，D正確。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】尿崩癥患者的腎臟不能保留水分，臨床上表現(xiàn)為排出大量低滲尿液，依據(jù)病變部位可分為腎性 尿崩癥和中樞性尿崩癥。如圖表示正常人和尿崩癥患者禁水一段時(shí)間后尿液滲透壓的變化曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是

A.曲線I表示正常人的尿液滲透壓變化，起對(duì)照作用

B.曲線II表示中樞性尿崩癥患者的尿液滲透壓變化，其體內(nèi)下丘 腦分泌的抗利尿激素不足

C.曲線Ⅲ表示腎性尿崩癥患者的尿液滲透壓變化，其體內(nèi)抗利尿 激素含量比正常人偏高

D.尿崩癥患者體內(nèi)細(xì)胞外液的滲透壓偏低

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是劃線分離法接種微生物的示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是

A.該接種過程一般需灼燒接種環(huán)5次

B.劃線結(jié)束可看到劃線末端出現(xiàn)不連續(xù)單菌落

C.若培養(yǎng)的是尿素分解菌，可加入酚紅指示劑

D.該接種方法不能準(zhǔn)確計(jì)數(shù)培養(yǎng)液中微生物數(shù)量

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是反射弧結(jié)構(gòu)模式圖，ａ、ｂ分別是神經(jīng)纖維上的刺激位點(diǎn)，甲、乙分別是置于神經(jīng)纖維 B、D上的電位計(jì)。 下列有關(guān)說法不正確的是（ ）

A. 刺激ａ點(diǎn)引起A的收縮，不屬于反射活動(dòng)

B. 圖中D代表的結(jié)構(gòu)為傳入神經(jīng)

C. 若刺激E，A不發(fā)生反應(yīng)，說明E被破壞

D. 刺激ｂ點(diǎn)后，甲、乙電位計(jì)讀數(shù)都有變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為人體的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是

A.飯后血糖升高時(shí)，人體可以通過“內(nèi)刺激→A→C→D”途徑促進(jìn)胰島素的分泌

B.人體內(nèi)的甲狀腺激素可能完成 H 過程

C.人在寒冷的條件下，可以通過“外刺激→A→C→D”，使腎上腺素分泌增加

D.當(dāng)人的手被針刺時(shí)，可以通過“外刺激→A→C→D”，使手縮回

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】酵母菌細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行代謝的過程中，會(huì)發(fā)生的是(　　)

A. 氨基酸合成蛋白質(zhì)時(shí)，ATP的消耗增加

B. H2O和CO2反應(yīng)產(chǎn)生貯存能量的有機(jī)物

C. 可以用溴麝香草酚藍(lán)試劑檢測(cè)是否產(chǎn)生CO2來判斷酵母菌的呼吸方式

D. 丙酮酸變成酒精的同時(shí)產(chǎn)生[H]、能量、水和CO2

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、__________、__________、__________。

（2）如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，則精油提取量會(huì)下降，原因是________。

（3）從開始制作到泡菜質(zhì)量最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長(zhǎng)規(guī)律是________________，原因是：________________________。

（4）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的葡萄糖苷酶作用是_________________。

（5）如果要檢測(cè)牛奶中是否含有大腸桿菌，需要在培養(yǎng)基中加入____（填物質(zhì)）

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示HIV感染人體后，體液中HIV濃度和T細(xì)胞數(shù)量的變化過程�；卮鹣铝袉栴}：

（1）曲線AB段，______（填“細(xì)胞免疫先”或“體液免疫先”或“細(xì)胞免疫和體液免疫同時(shí)”）啟動(dòng)，免疫活性物質(zhì)______會(huì)增多特異性免疫發(fā)揮作用可摧毀大多數(shù)HIV。

（2）B點(diǎn)以后，HIV與T細(xì)胞濃度之間呈反比例關(guān)系，試分析原因：______。

（3）科學(xué)家制備了預(yù)防艾滋病的疫苗，其作用機(jī)理是______。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示，關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的說法中錯(cuò)誤的是

A. 圖中①②③三種物質(zhì)既體現(xiàn)了激素間分級(jí)調(diào)節(jié)，又體現(xiàn)了反饋調(diào)節(jié)

B. 圖中A器官既能參與神經(jīng)調(diào)節(jié)，又能參與體液調(diào)節(jié)，是內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐

C. C細(xì)胞可產(chǎn)生抗體，其原因是C細(xì)胞識(shí)別抗原后迅速增殖分化

D. 長(zhǎng)期焦慮和緊張會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，原因是D細(xì)胞活性下降使淋巴因子的分泌減少，影響了特異性免疫

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同步練習(xí)冊(cè)答案