Question

【題目】某50肽中有丙氨酸（R基為－CH3）4個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖）得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在）。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了4個(gè)氧原子

B. 若將得到的5個(gè)氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列

C. 若新生成的4條多肽鏈總共有5個(gè)羧基，那么其中必有1個(gè)羧基在R基上

D. 若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈將脫去3個(gè)H2O

Answer 1

【答案】A

【解析】由圖分析可知，每脫掉1個(gè)丙氨酸需要破壞2個(gè)肽鍵，脫掉4個(gè)丙氨酸需要破壞8個(gè)肽鍵，有8分子水參與，所以該50肽水解跌倒的幾種有機(jī)物比原50肽增加了8個(gè)O原子，故A錯(cuò)誤。得到的5個(gè)氨基酸，有4個(gè)相同的丙氨酸，所以這5個(gè)氨基酸縮合成5肽，可以有5種不同的氨基酸序列，故B正確。如果新生成的4條多肽鏈中共有5個(gè)羧基，每個(gè)肽鏈的末端至少有一個(gè)游離的羧基，所以有1個(gè)羧基一定在R基上，故C正確。如果將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈需要新形成3個(gè)肽鍵，所以會(huì)脫去3個(gè)水，故D正確。

形成肽鏈數(shù)	形成肽鍵數(shù)	脫去水分子數(shù)	氨基數(shù)目	羧基數(shù)目	多肽相對(duì)分子質(zhì)量
1	n－1	n－1	至少1個(gè)	至少1個(gè)	na－ 18（n－1）
m	n－m	n－m	至少m個(gè)	至少m個(gè)	na－ 18（n－m）