生產(chǎn)啤酒時(shí),麥芽中多酚氧化酶(PPO)的作用會(huì)降低啤酒品質(zhì),故生產(chǎn)過(guò)程中需降低其活性.如圖為不同pH和溫度對(duì)PPO活性影響的曲線,有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )

A.PPO能催化多酚類物質(zhì)的生化反應(yīng)

B.pH為8.4時(shí),溫度高于90℃,PPO的活性將進(jìn)一步降低

C.在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中,應(yīng)將溫度控制為80℃、pH控制為8.4

D.溫度相同,pH為 7.8比8.4時(shí)該酶的酶促反應(yīng)產(chǎn)物要少

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

20.以下生物的種群密度可以采用樣方法調(diào)查的有哪些?( 。
①某地塊中的薺菜    
②作物植株上的蚜蟲  
③某地塊中的跳蝻(注:跳蝻是蝗蟲的幼蟲,沒(méi)有翅、能夠跳躍)   
④某昆蟲的卵  
⑤草原上的野兔    
⑥土壤中的蚯蚓.
A.①②⑤B.①③④C.②④D.①②③④⑥

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年內(nèi)蒙古鄂爾多斯市西部四校高二上期末生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在血液生化六項(xiàng)檢查的化驗(yàn)單上,每種成分的正常值都有一個(gè)變化范圍,對(duì)此,不正確的描述是( )

A.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不是恒定的,可在一定范圍內(nèi)波動(dòng)

B.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是一種相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)

C.年齡、性別等個(gè)體差異會(huì)導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境的成分含量存在差異

D.該變化范圍主要考慮了化驗(yàn)結(jié)果的誤差

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年遼寧省高三上第二次模擬生物試卷(解析版) 題型:綜合題

某班學(xué)生選取了江蘇一水體中的4種生物:棚藻(單細(xì)胞綠藻),水綿(多細(xì)胞綠藻),菹草(高等植物)和顫藻(藍(lán)藻),用其生長(zhǎng)旺盛的新鮮材料在人工控制的條件下,A、B兩組同時(shí)開(kāi)展平行實(shí)驗(yàn),進(jìn)行有關(guān)光合作用的研究.請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題.

(1)這4種生物中,含有葉綠體的有

(2)A組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示.據(jù)圖推測(cè),一年中最早出現(xiàn)生長(zhǎng)高峰的生物可能是 ;夏季高溫階段最具生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的生物可能是

(3)B組測(cè)得的棚藻凈光合放氧率明顯低于A組.仔細(xì)對(duì)比發(fā)現(xiàn),兩組實(shí)驗(yàn)條件的唯一差別是B組接種棚藻的濃度明顯高于A組.實(shí)驗(yàn)在短時(shí)間內(nèi)完成,水中也不缺乏各種營(yíng)養(yǎng),造成B組棚藻凈光合放氧率低的主要原因是

(4)在富營(yíng)養(yǎng)化水體中,浮游藻類的大量增殖常常會(huì)引起魚類缺氧死亡,為種情形下,導(dǎo)致水體缺氧的主要原因有

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年江西省上饒市高三上第一次月考生物試卷(解析版) 題型:綜合題

圖甲表示菠菜的葉肉細(xì)胞在光強(qiáng)度分別為a、b、c、d時(shí)單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2產(chǎn)生總量的變化.圖乙表示研究不同濃度的CO2對(duì)菠菜幼苗各項(xiàng)生理指標(biāo)影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果.請(qǐng)回答

(1)圖甲中光強(qiáng)度為d時(shí),菠菜根尖細(xì)胞產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所是

(2)圖甲中光強(qiáng)度為b時(shí),真正光合速率 (填“大于”、“等于”或“小于”)呼吸速率;光強(qiáng)度為c時(shí)葉綠體光合作用所需CO2來(lái)源是 ;如果一天中12小時(shí)的光強(qiáng)度為d,其余時(shí)間光照強(qiáng)度為a,則菠菜能否生長(zhǎng)?

(3)由圖乙可知,與A組相比,C組條件下葉綠體中[H]含量 .干旱初期,菠菜光合作用速率下降,其主要原因是所需的 減少而導(dǎo)致光合速率下降,而較高CO2濃度有利于水稻幼苗度過(guò)干旱時(shí)期,據(jù)圖乙分析原因:

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年江西省上饒市高三上第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)說(shuō)法,不正確的是( )

A.甲圖四種化合物中“○”內(nèi)A所對(duì)應(yīng)含義的解釋有一個(gè)是錯(cuò)誤的

B.硝化細(xì)菌體內(nèi)含有甲圖中的四種化合物

C.若乙圖表示某種酶在不同溫度下催化某反應(yīng)效果圖,則溫度a>b>c

D.若乙圖表示不同濃度的某種酶催化某反應(yīng)效果圖,則酶濃度a>b>c

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年江西省上饒市高三上第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列實(shí)驗(yàn)與所用試劑對(duì)應(yīng)正確的是( )

A.葉綠體中色素的分離﹣﹣無(wú)水乙醇

B.觀察細(xì)胞中的葉綠體﹣﹣甲基綠染液

C.觀察洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離﹣﹣10%的蔗糖溶液

D.探究酵母菌的呼吸方式﹣﹣溴麝香草酚藍(lán)水溶液

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

15.下列關(guān)于哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育和胚胎工程的敘述,正確的是(  )
A.卵裂期胚胎中有機(jī)物總量在不斷增加
B.胚胎移植前需對(duì)受體母畜進(jìn)行超數(shù)排卵處理
C.胚胎工程的操作對(duì)象是早期胚胎或配子
D.胚胎干細(xì)胞具有細(xì)胞核小、核仁明顯和能無(wú)限繁殖等特點(diǎn)

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

16.下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系的描述中,錯(cuò)誤的是( 。
A.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不能為細(xì)胞代謝提供ATP
B.細(xì)胞膜上的糖蛋白與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)
C.線粒體內(nèi)膜蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的比值大于外膜
D.細(xì)胞若失去結(jié)構(gòu)的完整性將大大縮短其壽命

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