【題目】為檢測某品牌酸奶中乳酸桿菌數(shù)量,檢驗(yàn)人員進(jìn)行了如圖所示實(shí)驗(yàn)。

分析回答下列問題:

1)配制圖中A、B、C培養(yǎng)基時(shí),除了含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等主要營養(yǎng)成分外,還應(yīng)加入適量的______________________。

2)該實(shí)驗(yàn)所采用的接種方法是__________________。接種后應(yīng)在___________(填有氧或無氧)條件下培養(yǎng)。

3)在實(shí)驗(yàn)中還要設(shè)置未接種的對(duì)照組,這樣做的目的是__________________________

4)各取01mL已稀釋105倍的酸奶分別接種到三個(gè)培養(yǎng)基平板上培養(yǎng),記錄的菌落數(shù)分別為55、5657,則每克樣品中的乳酸桿菌數(shù)為________________個(gè),該結(jié)果很可能比實(shí)際值______(填“偏高”或“偏低”)。

5)含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶的原因是__________________________________

【答案】維生素 瓊脂 稀釋涂布平板法 無氧 檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否合格 56×107 偏低 抗生素殺死乳酸桿菌

【解析】

分析圖解可知,圖示過程為微生物分離與純化過程中的稀釋涂布平板法,即將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后,均勻涂布在培養(yǎng)皿表面,經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。

1)配制的細(xì)菌固體培養(yǎng)基除了含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等主要營養(yǎng)成分外,還應(yīng)加入凝固劑瓊脂、營養(yǎng)物質(zhì)維生素。

2)接種微生物的方法有很多,圖1中過程③所示的方法為稀釋涂布平板法,乳酸桿菌屬于厭氧菌,接種后應(yīng)在無氧條件下培養(yǎng)。

3)在實(shí)驗(yàn)中還要設(shè)置未接種的對(duì)照組,在相同的條件下培養(yǎng),觀察是否有菌落產(chǎn)生,目的是檢驗(yàn)培養(yǎng)基滅菌是否合格。

4)根據(jù)題意可知,每克樣品中乳酸桿菌數(shù)為(55+56+57÷3÷0.1×105=5.6×107。用稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí),由于有的菌落可能是由2個(gè)或多個(gè)菌體形成的,所以統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值偏低。

5)由于在含抗生素的環(huán)境中,乳酸桿菌無法存活,故含有抗生素的牛奶不能發(fā)酵成酸奶。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】根據(jù)對(duì)光照強(qiáng)度需要的不同,可把植物分為適合在陽光充足的環(huán)境中生長的陽生植物和適合在蔭蔽環(huán)境中生長的陰生植物。人們猜測在光照有限的情況下陰生植物仍能正常生長是因?yàn)槠淙~綠素含量較多,而且在一定范圍內(nèi),陰生植物葉片的葉綠素含量隨著蔭蔽程度的增加而升高。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證這一結(jié)論的正確性。

實(shí)驗(yàn)材料:

綠蘿(陰生植物)若干株,非直射光源,遮陰設(shè)備若干(可達(dá)成不同比例的遮陰等效果,如50%65%、80%等),提取色素的相關(guān)材料及測定色素含量的設(shè)備(具體如何提取和測定不作要求)。

1)實(shí)驗(yàn)思路:

第一步:__________________________________,置于相同距離的光源處。

第二步:_______________________________________________,在適宜且相同的環(huán)境中培養(yǎng)一段時(shí)間。

第三步:各組取等質(zhì)量生長情況相近的葉片進(jìn)行______________________________

第四步:分析數(shù)據(jù),得出結(jié)論。

2)預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果:設(shè)計(jì)一個(gè)坐標(biāo)系,并用柱形圖的形式來表示(葉綠素含量用05 10、15依次來表示)

_____________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】研究人員采用遮陰調(diào)光照強(qiáng)度的方法,探究不同的遮陰處理對(duì)東北鐵線蓮凈光合速率、葉綠素含量以及葉干重/總干重的影響,其中對(duì)照組不做遮陰處理,結(jié)果如圖所示;卮鹣铝袉栴}:

1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是________。葉綠素主要捕獲可見光中的________。

2)據(jù)圖可知,東北鐵線蓮對(duì)弱光的適應(yīng)方式有兩方面:一是隨著光照強(qiáng)度的減弱,東北鐵線蓮的葉綠素含量________,以利于吸收光能;二是隨著光照強(qiáng)度的減弱,東北鐵線蓮的葉干重/總干重的值增大,有利于________。

3)據(jù)圖中結(jié)果可知,________處理時(shí),東北鐵線蓮的產(chǎn)量最高。與此處理相比,不遮陰處理的植株光合速率較小,可能的原因是________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】T2噬菌體侵染細(xì)菌的部分實(shí)驗(yàn)如下圖所示。下列敘述正確的是

A.中噬菌體為子代DNA復(fù)制提供了模板和逆轉(zhuǎn)錄酶

B.適當(dāng)時(shí)間保溫后進(jìn)行操作,使細(xì)菌外的噬菌體外殼與細(xì)菌分離

C.由該圖分析可知,實(shí)驗(yàn)結(jié)果可說明DNA是遺傳物質(zhì)

D.該實(shí)驗(yàn)得到的子代噬菌體中,大多數(shù)含有放射性32P

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】我國科學(xué)家通過基因工程生產(chǎn)出了乙型肝炎病毒疫苗為預(yù)防乙肝提供了有力的保障。通過基因工程生產(chǎn)乙肝疫苗的過程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問題:

乙肝病毒有關(guān)基因細(xì)菌大量生產(chǎn)疫苗

1)若要獲得大量的目的基因,可采用PCR技術(shù)進(jìn)行體外擴(kuò)增,該技術(shù)中使用的引物有_________種,所需的酶是___________。

2)進(jìn)行②過程之前需構(gòu)建基因表達(dá)載體,其中常用的載體是___________。為提高②過程的轉(zhuǎn)化效率常采用的方法是______________________。

3)若將上述受體菌換成酵母菌,生產(chǎn)乙肝疫苗的效果會(huì)更好,從細(xì)胞結(jié)構(gòu)的角度分析,原因是______________________。

4)乙肝病毒可以用于基因工程中可推知乙肝病毒屬于___________(填“DNA”“RNA”)病毒。乙肝病毒專一侵染肝細(xì)胞的原因是______________________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲表示置于生理鹽水中的離體神經(jīng)纖維,受刺激前后膜兩側(cè)電位變化情況,圖乙表示用電流計(jì)測定神經(jīng)纖維膜外電位差的裝置。下列敘述錯(cuò)誤的是(

A.該離體神經(jīng)纖維未受到刺激時(shí),膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù),原因是鉀離子外流

B.AB之間的任意一點(diǎn),給予適宜強(qiáng)度的電刺激,電流計(jì)指針將會(huì)發(fā)生2次方向相反的偏轉(zhuǎn)

C.實(shí)驗(yàn)過程中,若提高生理鹽水中鈉離子濃度,則圖中c點(diǎn)對(duì)應(yīng)的膜電位將會(huì)增大,若用KCl溶液代替生理鹽水,則給予神經(jīng)纖維相同強(qiáng)度刺激時(shí)不能產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)

D.在圖乙M處滴加適量的某種藥物,N處給予適宜強(qiáng)度的電刺激,若電流計(jì)指針發(fā)生一次偏轉(zhuǎn),則說明該藥物你阻斷神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為研究補(bǔ)光對(duì)溫室內(nèi)番茄不同部位葉片光合作用的影響,某課題小組在自然光照的基礎(chǔ)上利用LED燈進(jìn)行了植株的補(bǔ)光實(shí)驗(yàn),并設(shè)置一對(duì)照組(CK組),實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答下列問題:

1)對(duì)照組所用光源為___________。據(jù)圖分析,LED補(bǔ)光對(duì)于_________的作用效果最為明顯其原因可能是____________________________。

2LED中葉組的光合速率達(dá)到最大時(shí)所需要的CO2濃度明顯高于CK中葉組,其原因是____________________________。

3)本實(shí)驗(yàn)采用LED燈(冷光源)而非普通白熾燈,目的是為了排除______________對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。測定各組數(shù)據(jù)時(shí),往往采取________________,保證了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的可信度。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】取一植物形態(tài)、大小、生長發(fā)育狀況相同的四片葉按如圖所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn),燒杯中的液體可 以保證葉片所需的水與礦質(zhì)元素的正常供應(yīng),氣體的移動(dòng)可以通過觀察油滴的運(yùn)動(dòng)判斷。不考 慮無氧呼吸,呼吸底物及光合產(chǎn)物均為葡萄糖。下列說法中正確的是(

A.適宜的光照下,裝置甲中油滴向右發(fā)生移動(dòng)

B.通過裝置丙中油滴的移動(dòng)方向可以判斷光合強(qiáng)度與呼吸強(qiáng)度的大小關(guān)系

C.通過乙、丁裝置可以計(jì)算出實(shí)際光合速率

D.通過丙、丁裝置可以證明光合作用需要CO2

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】艾滋病病毒(HIV)侵染宿主細(xì)胞的過程如下圖所示。下列敘述中正確的是

A.HIV從進(jìn)入宿主細(xì)胞到整合進(jìn)染色體,消耗了等量的嘧啶堿基與嘌呤堿基

B.HIV病毒在DNA聚合酶等的作用下完成復(fù)制,即完成了病毒增殖

C.CD4受體基因中的一對(duì)堿基發(fā)生替換,就能有效預(yù)防HIV感染

D.宿主細(xì)胞被激活時(shí),其RNA酶解開相應(yīng)DNA片段,表達(dá)HIV病毒成分并組裝出子代HIV

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